蘇州錫山高科技園食堂承包餐飲公司食堂配送公司
上海康爾鮮供應(yīng)鏈有限公司成立于2015年5月,一直致力于為江浙滬皖地區(qū)企事業(yè)機構(gòu)食堂承包、團餐配送、食材配送服務(wù),提供健康食材服務(wù)解決方案,公司擁有員工近300人,自有物流車隊,近30家大型客戶案列,的團隊,各個菜系口味的廚師團隊;近1000畝蔬菜種植基地. 上海康爾鮮供應(yīng)鏈有限公司 經(jīng)過不斷的努力,特別在企事業(yè)單位、工廠及學校等幾個領(lǐng)域方面積累了豐富的我們在確保,快捷的基礎(chǔ)上,虛心接受顧客的建...
蘇州錫山高科技園食堂承包
很多公司都會招一些內(nèi)部食堂員工,其實這樣對于公司或者工廠都是存在一定風險的,如果員工與食堂發(fā)生沖突,,由于自身的編制,工廠一方無法做出合理的解釋,但如果這一切都交由食堂承包的公司那么就不會發(fā)生了,工廠和食堂承包公司兩方是以合作存在的,起到一個互相的作用,倘若出現(xiàn)不符合規(guī)范行為廠方有權(quán)利提出整改,并且的做出通告,緩解工廠與員工的關(guān)系,而且膳食公司做出相應(yīng)的,畢竟一切都是建立在合同之上的。
工廠自行采購食材的約束比起膳食公司要大的多,膳食公司一般采購食材量會比較大,在價格上也會相對實惠一點,并且可以配送,還有更重要的一點就是,如果與商家有長期的合作關(guān)系,更能食材上的新鮮,也正因為如此,更能職工的健康。
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食堂托管合同樣本
合同樣本(僅供參考,可協(xié)商修改)
委托方:________________________
方:________________________
甲乙雙方本著、平等的原則,根合同法》衛(wèi)生法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,就食堂托管事宜達成如下協(xié)議:
一、基本條款:A)乙方服務(wù)范圍:甲方廠區(qū)內(nèi)所有員工(簽約時約______人)及部分客人。
開餐時間:早餐______中餐______晚餐______(若因季節(jié)更換和特殊情況依照甲方通知)。
B)伙食:早餐______元、中餐______ 元(中餐為______大葷______小葷______素)、晚餐______元(晚餐為______大葷 ______小葷______素)、宵夜______元。
C)乙方自行安排人員,自行采購、加工,自負盈虧。
D)甲方提供廚房、餐廳、安全的廚房設(shè)備,負責水、電、燃料,并為乙方廚房員工安排住宿。乙方依照設(shè)備清單對甲方所提交的設(shè)備進行保管、。
E)承包期內(nèi)添置、或需要的底值物件(¥30以下),由乙方承擔;確因老化無法繼續(xù)維修和使用的,由乙方提交申請單,經(jīng)甲方同意后由甲方負責。
二、結(jié)算:甲方按雙方核定的用餐數(shù)每半月結(jié)一次餐費,于每月的5日和20日以現(xiàn)金或支票付給乙方前半個月餐費。(因我國對員工食堂經(jīng)營免征稅,,乙方以收款作為結(jié)算憑據(jù))
(一) 甲方權(quán)利和職責:
A)甲方按承包合同有關(guān)條款乙方依法經(jīng)營、履行合同。
B)提前核定就餐人數(shù)并告知乙方(開單)。
C)甲方乙方的日常運作,特別是衛(wèi)生狀況、服務(wù)水準,以及進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、并有權(quán)要求乙方整改。
D) 若合作終止,甲方協(xié)助乙方將庫存貨物依照乙方原始進價盤點給下家。
(二) 乙方權(quán)利和職責:
A)乙方應(yīng)該努力做好日常經(jīng)營,包括食堂、菜肴搭配與制作、服務(wù)、衛(wèi)生等。
B)乙方按時供應(yīng)甲方工作日各餐,作到新鮮可口,花樣翻新、營養(yǎng)搭配好,特別嚴禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品。
C)餐后認真清洗食具并、食堂內(nèi)部、用餐大廳衛(wèi)生清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。不銹鋼灶臺及炊事用品油漬污垢經(jīng)常清理。
D)蚊、蠅、,鼠害。
E)冰柜定期清理、除霜、異味,生熟物分開存放。
F)乙方現(xiàn)場工作人員持有健康證方能上崗。
G) 廚房員工遵守甲方公司的廠規(guī)廠紀和乙方公司的廚房紀律等。不輕易進入廠房車間和員工宿舍。
(三) 合同終止:若一方有意終止合作,需提前15天通知另一方。
(四) 違約責任:
a) 因乙方提供不潔食物造成甲方食物中,由乙方負責賠償并承擔相應(yīng)的法律后果。
b) 甲方無故未按時結(jié)清乙方帳款超過15天(本合同第二條規(guī)定結(jié)算日計起,遇國定長假順延)的,應(yīng)承擔違約金03%/天。
c) 一方有意終止合作而沒有按照第五條款規(guī)定提前通知的,需五千元。
d) 一方因故不能按照合同起時間執(zhí)行合同,并且沒有同另一方達成推延協(xié)議的,賠償另兩千元。
(五) 合同期限:
1年,從______年______月______日起,至______年______月______日止,其中期為1個月,從______年______月 ______日起,至______年______月______日止,(合同起始時間若因甲方的廚房裝修有所變動則順延,甲方提個星期通知乙方)期若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期,正式合同期內(nèi)終止參照第五條和第六條第C款。
a) 本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
b) 甲方(蓋章): 乙方(蓋章):
代表人 : 代表人:
合同簽訂日期:200__年___月___日
餐飲制度
如何才能制定出適合飯店自身的制度與,重要的就是要認識各種制度和,了解各種制度產(chǎn)生的背景,深入研究各種制度適用的條件適合,不要先入為主。一定要適合飯店的,由于各飯店的不同,因此不可能有那一種制度能適用于各飯店。即使在同一飯店內(nèi)部,對不同部門的員工有時也要采用不同的。制度也有時間性,飯店住所的情況常隨時間的不同而變化,制度和因時、因地、因人而變。