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茅臺(tái)酒的品味方法:
品茅臺(tái)酒,有三式,一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣,從容而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充分調(diào)動(dòng)味覺(jué)、嗅覺(jué)神經(jīng),去捕捉、體味、感悟每一個(gè)酒分子香味,組成一個(gè)的品酒程序,從而獲得綜合的美感享受。
抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細(xì)細(xì)抿品。
咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評(píng)中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲。
呵,是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。
茅臺(tái)酒為什么價(jià)格久高不下
一、品質(zhì)好 茅臺(tái)回收認(rèn)為茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香的鼻祖,具有色清透明、醬香、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿(mǎn)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。茅臺(tái)酒的釀造工藝和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)是中國(guó)大曲醬香酒的。
二、成本高 茅臺(tái)酒為了酒的質(zhì)量,嚴(yán)格篩選用料,嚴(yán)格遵循大曲醬香的釀造工藝,生產(chǎn)周期長(zhǎng)、生產(chǎn)工藝復(fù)雜;而且對(duì)釀酒技師和釀酒環(huán)境都有嚴(yán)格要求。
三、品牌價(jià)值高 回收茅臺(tái)酒公司認(rèn)為 茅臺(tái)酒與威士忌、白蘭地一起被稱(chēng)為世界三大蒸餾酒。
四、市場(chǎng)供給有限 市場(chǎng)供給的,使茅臺(tái)酒有很大的升值空間。為了茅臺(tái)酒的質(zhì)量,茅臺(tái)酒只在茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)。由于多種因素的限制,茅臺(tái)酒產(chǎn)量有限,出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面,使得茅臺(tái)酒具有收藏價(jià)值。