國內(nèi)巨菌草業(yè)從總體上實現(xiàn)了對資源進(jìn)行反復(fù)循環(huán)利用，合乎“資源一產(chǎn)品一消費一再生資源”反復(fù)循環(huán)流動的循環(huán)經(jīng)濟(jì)要求。菌草技術(shù)是福建菌草研究所所長林占熺教授發(fā)明的綜合性新技術(shù)，所包含的內(nèi)容主要有以下幾方面：，菌草的種植技術(shù)。包括種植菌草治理水土流失，種植菌草治理荒漠、沙漠的技術(shù)。第二，用菌草作培養(yǎng)基培育香菇、蘑菇、木耳等多種食用菌技術(shù)。第三，用菌草作培養(yǎng)基培育靈芝、猴頭菇等多種藥用菌技術(shù)。第四，用菌草生產(chǎn)菌物飼料技術(shù)。第五，用菌草栽培食(藥)用菌后的廢菌料綜合利用的技術(shù)。第六，用菌草栽培的食(藥)用菌的貯藏、保鮮、加工等技術(shù)。通過這一整套技術(shù)，種植業(yè)、菌業(yè)、飼養(yǎng)業(yè)三業(yè)有機(jī)結(jié)合起來，把菌業(yè)生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)統(tǒng)一起來，資源形成多次綜合利用的良性循環(huán)。在這種循環(huán)中，輸入生產(chǎn)系統(tǒng)物質(zhì)(菌草)在生產(chǎn)種產(chǎn)品后，它的剩余物(廢菌料)是生產(chǎn)第二種產(chǎn)品(牲畜)的原料，再產(chǎn)生的剩余物(牲畜糞便)則成為生產(chǎn)第三種產(chǎn)品(糧食、菇類、沼氣)的原料，直到全部用完或循環(huán)使用,菌草業(yè)實踐效果表現(xiàn)在：菌草技術(shù)是實用性強(qiáng)、應(yīng)用范圍廣，生產(chǎn)周期短、見效快，產(chǎn)量高，在我國南方當(dāng)年春季種植秋季就可采收。既可千家萬戶田園式小規(guī)模生產(chǎn)，又可工廠化、集約化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。種植玉米、高粱、小麥等農(nóng)作物均可大量發(fā)展以草養(yǎng)菇的生態(tài)菌業(yè)。菌草業(yè)可開發(fā)資源極為豐富，具有可持續(xù)發(fā)展的潛力，發(fā)展菌草業(yè)是人類開辟新的食物來源的有效途徑。應(yīng)用菌草技術(shù)發(fā)展菌草業(yè)能使野草變山珍，能使玉米稈、小麥稈等農(nóng)作物廢棄秸稈變?yōu)楣筋愂称?，其轉(zhuǎn)化率是1公斤以草為主的干料生產(chǎn)l公斤鮮香菇(平菇等)，超過玉米、小麥籽粒的效益，這是目前為人類提供菇類蛋白食品的經(jīng)濟(jì)有效的新途徑。巨菌草業(yè)作為新興的生態(tài)菌業(yè)，在國家科技部、商業(yè)部、中國扶貧基金會、福建省科委、福建省扶貧辦等部門的支持下，該項技術(shù)已在我國32個省(市)的363個縣(市)傳播，并且向企業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、國際化的方向發(fā)展。

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