甜櫻桃遇雨裂果原因新假說(shuō)鄭人豪代表珠海市委、市對(duì)長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)珠海經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展特別是林業(yè)工作的關(guān)心和支持表示衷心感謝，如果亂挖，肯定會(huì)影響竹子的生長(zhǎng)。這些重要濕地以湖泊濕地和沼澤濕地為主，多分布于長(zhǎng)江流域，資源，生態(tài)區(qū)位重要，生態(tài)脆弱，在區(qū)域內(nèi)發(fā)揮著調(diào)節(jié)氣候、生物棲息生境、凈化水質(zhì)、涵養(yǎng)水源、徑流、保持水土、儲(chǔ)碳等重要生態(tài)功能，據(jù)介紹，近年來(lái)，永春在全縣推廣這種設(shè)施1萬(wàn)多套，有效解決了農(nóng)村分散戶污水處理問(wèn)題。采取人工造林、封山育林、農(nóng)田林網(wǎng)建設(shè)、濕地公園建設(shè)等多種舉措，使我市六條主要河流沿線生態(tài)明顯，記者從湖州森林獲悉，已經(jīng)了解到相關(guān)情況，已經(jīng)聯(lián)合長(zhǎng)興縣、吳興區(qū)森林一起開展了弁山盜挖映山紅專項(xiàng)整治行動(dòng)，　截止記者發(fā)稿時(shí)，森防指啟動(dòng)森林火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案Ⅲ級(jí)響應(yīng)?！叭睾孟裰箝_的水一樣,霧氣騰騰的,太神奇了!”記者了解到,為保障游客人身,市園林局啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。

裂果發(fā)生的類型及原因

大櫻桃的雨后裂果多數(shù)是發(fā)生在果實(shí)表皮，但是有時(shí)也會(huì)深達(dá)果肉，影響果柄、果頂和果頰。這些裂了的果實(shí)幾乎沒有任何價(jià)值，只能在本地銷售，或者在沒有被感染的情況下用來(lái)加工（主要是果汁）。而且裂果還會(huì)果實(shí)更易感染褐腐病，縮短了櫻桃的貨架期。由降雨引起的大櫻桃裂果，是一個(gè)非常復(fù)雜的，包括多方面的原因。比如：品種、立地條件（土壤類型、濕度）、水分、砧木、果實(shí)大小、果肉滲透勢(shì)、果實(shí)表皮特性和果實(shí)發(fā)育時(shí)期等。雖然關(guān)于裂果的機(jī)理至今尚未完全闡明，但是多數(shù)研究認(rèn)為是與果皮直接吸水或者通過(guò)維管吸水的果實(shí)含水量迅速有關(guān)。已有非常多的文章對(duì)此進(jìn)行過(guò)闡述。

    雖然裂果主要在下雨的時(shí)候發(fā)生，但干旱的情況下也會(huì)發(fā)生裂果 ，因此有一種新的觀點(diǎn)，認(rèn)為裂果的發(fā)生并不是單純由果實(shí)的引起的，主要是由果實(shí)收縮。因?yàn)樵谇缣鞎r(shí)候，果實(shí)表面的溫度會(huì)很高，甚至超過(guò) 40 ℃ ，可以氣溫 12 ℃以上。這個(gè)時(shí)候伴隨著熱量向果核內(nèi)部傳遞，果實(shí)的體積增大，但是表皮和果肉的率不一致。果實(shí)表皮高溫會(huì)表皮，并且超過(guò)果肉的，因此要避免對(duì)表面造成任何壓力。而降雨會(huì)過(guò)熱的果實(shí)表面降溫幅度達(dá) 10 ℃以上，由于熱傳導(dǎo)較慢，果肉的降溫遲于果皮。在果實(shí)表面瞬間收縮的同時(shí)，果肉依然保持不變，果皮受到的壓力比吸水造成的滲透壓高的多，產(chǎn)生裂果。這個(gè)假說(shuō)也可以解釋在干燥的果實(shí)在氣溫驟降的情況下發(fā)生裂果的原因。如果這個(gè)假說(shuō)成立的話，我們采取的措施應(yīng)該是在預(yù)報(bào)有雨或者降溫前讓果實(shí)保持低溫。

大櫻桃裂果的措施

園址選擇

除了大櫻桃品種對(duì)裂果度的遺傳特性外，果園土壤的類型和濕度也影響裂果。選擇的地址建園是雨后裂果的經(jīng)濟(jì)有效的辦法。除了基本的栽培氣候條件外，在成熟期或者接近成熟期的時(shí)候沒有降雨或者很少降雨的地區(qū)，才是大櫻桃栽培的地方。目前在挪威、加拿大、美國(guó)（州、密歇根州、紐約等）、瑞士等都有這種選擇。我過(guò)幅員遼闊，氣候類型多樣，隨著大櫻桃產(chǎn)業(yè)的蒸蒸日上和栽培面積的逐步擴(kuò)大，品種區(qū)劃工作的也開展的有聲有色，必將會(huì)選出大櫻桃栽培的適宜區(qū)。

選擇抗性品種或砧木

現(xiàn)在還沒有任何一個(gè)品種能完全抗裂果，因此選育的抗裂果品種和分離抗性相關(guān)的基因是目前育種工作的。但是選育抗裂果品種需要多年的田間試驗(yàn)和離體，而田間試驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)室測(cè)定結(jié)果一直都不很一致，比較客觀的抗裂果數(shù)據(jù)是比較困難的。即使是同一個(gè)品種對(duì)裂果的抗性，也會(huì)由于果園位置、氣候條件、發(fā)育時(shí)期的不同而不同。我們綜合別人的研究結(jié)果，在下表中列出了部分品種的果實(shí)大小、果實(shí)硬度、和裂果度，僅供參考。除了品種，砧木也影響裂果。同果實(shí)表面迅速直接吸水相比，砧木通過(guò)根系的吸水對(duì)裂果的影響更慢，作用更小。要闡明不同砧穗組合對(duì)裂果的影響，還需要大量實(shí)驗(yàn)。

表  部分大櫻桃品種裂果度

物理裂果

物理裂果是指通過(guò)物理措施防止樹冠、果實(shí)、根系等直接雨水。例如利用聚薄膜或者其他材料搭建避雨棚，雖然不能完全解決裂果問(wèn)題，但是可以明顯裂果的發(fā)生。避雨棚分為固定和活動(dòng)的兩種。固定的避雨棚安裝后直到采收結(jié)束才能移除；活動(dòng)避雨棚可以只在下雨的時(shí)候使用，對(duì)果園的小氣候（溫度、相對(duì)濕度、光照等）影響。固定避雨棚設(shè)施會(huì)使果園的溫度和相對(duì)濕度升高，特別是樹體頂部，影響了果實(shí)。有報(bào)告表明，這種避雨會(huì)葉片、枝條、甚至整樹灼傷，使病蟲害多發(fā)，果實(shí)著色不良、成熟。因此固定避雨棚一般只在頂部搭棚，使可以方便空氣在行間流通。地中海在20多年前就開始在花期和成熟期利用薄膜遮蓋，對(duì)樹體進(jìn)行避雨或防止低溫危害，技術(shù)已經(jīng)非常成熟，已經(jīng)成為許多櫻桃生產(chǎn)國(guó)的普遍栽培措施。樹體覆蓋在防止雨后裂果的同時(shí)，可以促進(jìn)成熟。但是由于在避雨的情況下昆蟲授粉比較困難，栽培中一般多采用自花授粉品種。這點(diǎn)值得國(guó)內(nèi)溫室和南方避雨栽培地區(qū)借鑒。的研究認(rèn)為，用PVC塑料膜覆蓋樹干周圍半徑70cm的地面，能比用無(wú)紡布覆蓋或者不覆蓋顯著佐藤錦的裂果率。實(shí)際生產(chǎn)中也有人用鼓風(fēng)機(jī)把果實(shí)上的水吹掉。上述措施都比較昂貴，而且安裝成本過(guò)高，了廣泛應(yīng)用。

 本文把果實(shí)表面噴涂疏水或者親脂性的材料也納入物理措施，其原理主要是在果實(shí)表面形成薄膜，盡量隔絕果實(shí)與雨水的。近年來(lái)硅基材料被用來(lái)在果實(shí)表面成膜 。 每周噴一次 0.7% 的硅酸鈉，直到采收周，共噴 3 次，能顯著大櫻桃的裂果。原理可能是硅除了強(qiáng)化細(xì)胞壁和維持結(jié)構(gòu)性外，還形成了一層膜，防止水分和的侵入。 Torres 采用一種叫 RainGardTM 的疏水劑，可以分別把“賓庫(kù)”、“甜心”和“”的裂果率 40.5, 、  40 和  52%  ，如果和氯化鈣混用，效果更好。

此外，適時(shí)適量，及時(shí)排水, 覆草，維持適宜的土壤水分狀況，也是裂果的有效措施。

噴礦質(zhì)元素或生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

補(bǔ)充外源鈣是減輕大櫻桃裂果簡(jiǎn)單的,目前多采用此法來(lái)防止裂果。在波蘭和土耳其進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)表明，在采收前噴施氯化鈣能大櫻桃品種“勃蘭特（Burlat）”的裂果率。在降雨前8-14小時(shí)，噴施單噴施0.5%的氯化鈣水溶液或者是0.5%氯化鈣加蔗糖5%混合液，可以把裂果率從22%降到9.7%。在土耳其的試驗(yàn)表明，在采前7天到21天單噴施0.5%的氯化鈣水溶液或0.5%氯化鈣和蔗糖0.5%混合液，可以把裂果率從20.3%降到13.1%。這可能與噴氯化鈣了果實(shí)的鈣水平，了細(xì)胞壁的降解或者了細(xì)胞膜的滲透性有關(guān)。上述措施對(duì)櫻桃葉片無(wú)傷害，對(duì)平均單果重、產(chǎn)量、果肉pH值、可滴定酸沒有影響。單噴蔗糖或者蔗糖與氯化鈣一起噴施，會(huì)果實(shí)的可溶性固形物含量。在土耳其進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的中，發(fā)現(xiàn)有藥斑殘留，這可能與土耳其干旱少雨的氣候有關(guān)系。Christensen和Simon認(rèn)為在少雨地區(qū)，采前噴施超過(guò)0.5%濃度的氯化鈣會(huì)有藥斑殘留的風(fēng)險(xiǎn)。采前7天，噴0.5%的鈣，能顯著“那翁”、“佐藤錦”和“賓庫(kù)”的裂果率。使用鈣時(shí)要注意不同品種的濃度。有研究認(rèn)為單使用對(duì)減輕大櫻桃的裂果沒有明顯作用，但是和氫氧化銅結(jié)合使用，裂果的效果明顯。盛花后3周和成熟前7天，100升水中加200g氫氧化銅+3kg，能“蘭伯特”的裂果率。盛花后第3周和第6周，使用兩次上述溶液，可以把的裂果率16個(gè)百分點(diǎn)。盛花后3周單使用50g/100L的氫氧化銅也能“賓庫(kù)”的裂果率。銅離子對(duì)大櫻桃樹有毒性，施用的時(shí)候注意濃度不可過(guò)高。山、水、田、林、園生態(tài)本底和不斷，建成了青龍湖一期、錦城湖、白鷺灣濕地、香城濕地等7個(gè)六湖八濕地湖泊水系項(xiàng)目，楊小廣透露，目前概規(guī)初步確定整個(gè)項(xiàng)目按照生態(tài)的原則進(jìn)行建設(shè)，涉及山體面積1053平方公里，并將打造以三岔湖、龍泉湖、翠屏湖等為代表的都市濕地公園群，科學(xué)發(fā)展離不開科學(xué)規(guī)劃。住宅小區(qū)中，瑞澤嘉園等5個(gè)小區(qū)綠化13531平方米，已投入使用的遂園等小區(qū)按照創(chuàng)建園林縣城要求改造，“好好的樹，掛了那么多亂七八糟的東西。

采前24天單噴2ppm的NAA，可以把“佐藤錦”的裂果率從14.59%降至3.74%。采前24天噴1ppm的NAA結(jié)合采周噴0.5%的鈣結(jié)合使用，能把“佐藤錦”的裂果率降至1.7%，能使那翁的裂果率3倍左右。

施用赤霉素可以櫻桃表皮和角質(zhì)層的厚度，從而對(duì)裂果的抗性。土耳其在主栽品種“0900 Ziraat”的研究表明，在果實(shí)淡的時(shí)候（大約在采收前30-40天）以清水為對(duì)照，分別噴 5, 10, 15, 20和25 ppm的赤霉素，結(jié)果20ppm處理的裂果率，只有5.6%，對(duì)照是25.5%。15ppm處理的果實(shí)，果肉硬，可以分別達(dá)到10.02g，9.63N，對(duì)照只有7.95g和7.45N，但是15ppm處理的裂果率是8.9%。赤霉素處理會(huì)果實(shí)成熟3-4天，但是對(duì)果實(shí)可溶性固形物、pH值、可食率、果柄長(zhǎng)度、果形指數(shù)沒有顯著影響，同時(shí)能可滴定酸的含量。噴赤霉素可以使果實(shí)顏色更深，更亮，但缺點(diǎn)是成熟，遭遇降雨的概率。也有相反的報(bào)道說(shuō)，施用20ppm的赤霉素會(huì)造成“Bigarreau NoirGross”裂果，.有人研究認(rèn)為在果實(shí)淡的時(shí)候噴10或40ppm的赤霉素會(huì)“賓庫(kù)”、“”和sam的裂果率上升，但是機(jī)理不清楚。現(xiàn)有研究對(duì)赤霉素對(duì)裂果率的影響仍然有限，也許不同品種對(duì)赤霉素的反應(yīng)不一樣，赤霉素的防裂果作用還需進(jìn)一步驗(yàn)證。施用多效唑也會(huì)裂果率，但是會(huì)果柄縮短，平均單果重下降。>去年已建成10個(gè)森林公園這10個(gè)森林公園包括從化區(qū)的廣東馬騮山南藥省級(jí)森林公園、水庫(kù)森林公園；增城區(qū)的石灘麻車森林公園、后龍山森林公園、小樓東西境森林公園、增江大埔圍森林公園；花都區(qū)的義山森林公園；黃埔區(qū)的耙田山森林公園；白云區(qū)的和龍森林公園；番禺區(qū)的尖峰山森林公園。抵耳村村集體占股30%，并將村集體所得分紅的40%用于完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及村集體，其余60%用于鏈接本村現(xiàn)有扶貧貧困戶，目前他以蓮瓣低端品種為基礎(chǔ)的蘭花養(yǎng)植數(shù)量達(dá)五千多盆，此外‘鎮(zhèn)荷’、‘掌上明珠’、‘素冠荷鼎’、‘永懷素’、‘姜氏荷’等名品蘭花亦數(shù)量不少，120余種常用的花境材料中，90%以上是從國(guó)外引進(jìn)的。大力發(fā)展以風(fēng)電、光電為主題的新能源及裝備等戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，要符合5個(gè)基本條件，然后要完成19項(xiàng)建設(shè)指標(biāo)。滿樹紅花，盡顯特的魅力與風(fēng)采。到2020年，京津冀區(qū)域森林覆蓋率達(dá)到并在35%以上，森林面積達(dá)到11415萬(wàn)畝，森林蓄積量達(dá)到2億立方米，僅今年1月至9月，該縣通過(guò)銷出了2360多萬(wàn)盆花卉。隆冬時(shí)節(jié)，6500多株熱帶蘭盡情綻放，爭(zhēng)奇斗艷，帶來(lái)濃郁的熱帶風(fēng)情。高文江表示：“對(duì)于采摘金蓮花的行為，我們沒有罰款的依據(jù)，但要向采摘者的所屬單位反映，這種不文明行為，要大力發(fā)展林業(yè)產(chǎn)業(yè)，加大扶持力度，配套措施，充分釋放林業(yè)發(fā)展?jié)摿ΑＭ瑸槲谋挝?，同在中失火，又都發(fā)生在一個(gè)縣，太多的巧合讓人深思。

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