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（1）幼樹期整形修剪。
A．一年生。定干高度80厘米，干高40～60厘米。樹高小于行距，大于行距的一半。主枝10～15個，立體夾角80度左右，主枝上不著生側(cè)枝，直接著生枝組，主枝不分層次。改良的紡錘形，基部的幾個主枝上可著生幾個比較大的枝組，叫側(cè)枝也可。同側(cè)主枝間距大于50厘米。幾句順口溜：大枝亮堂堂，各個跑單幫，里外都是光，豐產(chǎn)有希望。輔養(yǎng)枝立體夾角大于90度。
B．二年生樹的修剪。中心干飽滿芽處短截，留長50厘米左右。疏除二芽枝。其余枝不動。即每年冬剪兩剪子（一打蟲尖，去掉有彎的部分）。
C．三四年生的樹照此處理，即可成型，而且枝量大，成型快、成花早、易結(jié)果。幼樹整形階段的中心就是早成型增加枝葉量。
D．夏剪：即刻剝拉。
刻芽：時間3月10日到發(fā)芽前。對象是中心干從剪口下4芽開始每隔3芽刻一芽，40厘米以下不刻（指當(dāng)年生=新植樹）。主枝刻兩側(cè)和背下的全部飽滿芽。輔養(yǎng)枝要刻全部飽滿芽。方法是用鋼鋸條在芽毫米處，割1\3枝粗，割到木質(zhì)部。
環(huán)剝：時間5月下旬到6月上旬。對象是中心干干莖10厘米以上，主枝和輔養(yǎng)枝均可。方法為剝皮一周，指標(biāo)為1個月愈合，寬度一般為1～3毫米，不宜太寬，根據(jù)本地情況具體掌握，過旺枝不宜成花枝可剝兩次甚三次。
拉枝：時間是立秋之后。對象是主枝和輔養(yǎng)枝。方法支拉利用開腳器等。角度主枝70～80度，輔養(yǎng)枝90度以上。注意三拉三不拉，即過弱枝、病蟲枝、不見花的枝不拉。方法上注意：不圈圈、不拿彎、不扎地、不鉆天、順順溜溜一串花。
春季拉枝雖可開張角度，擔(dān)背上易跑條，要用扭稍、摘心來控制。扭稍就是當(dāng)枝條20厘米至25厘米左右時再半木質(zhì)化的地方扭。摘心用于缺枝的部位，新稍20厘米時摘心，超過20厘米的從20厘米處短截。只要大量扭稍摘心，也可成花結(jié)果。
（2）結(jié)果樹的修剪。結(jié)果以后的任務(wù)是調(diào)整枝量和樹冠投影面積，控制樹高和樹體繼續(xù)擴(kuò)展，調(diào)整結(jié)果枝和營養(yǎng)枝的比例，使樹體保持健壯，通風(fēng)透光良好，多結(jié)果結(jié)好果。
A．投影面積（即覆蓋率）：多年的實(shí)踐證明，樹冠投影面積占果樹占地面積的70%為好（日本僅60%），如果超過80%將光照不良，不利于成花結(jié)果，病蟲害嚴(yán)重，果品質(zhì)量下降，因此一定要行間留通道，以利于通風(fēng)透光和剪枝打藥等作業(yè)。
B．透光率要達(dá)到30%以上，低于30%不成花，50～60%才能生產(chǎn)出果。
C．樹高：樹高要嚴(yán)格控制在大于行距的一半小于行距的范圍內(nèi)，如果已接近或大于行距要及時落頭，否則光照不良。
D．枝量：畝枝量控制在10萬個以內(nèi)，可結(jié)2萬個左右蘋果。以紅富士為例，三個一斤，畝產(chǎn)即可達(dá)到6000余斤，如果畝產(chǎn)要求在3000斤左右，有6萬個枝就夠用了。小型果枝量可大一點(diǎn)，但多也不宜超過12萬個。以畝10萬枝為例，畝45株的株均2222個枝，畝67株的1500個枝，畝82株的1111個枝，畝93株的1070個枝。所謂枝就是有個生長點(diǎn)就算一個枝

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