山東甜柿子樹苗品種

柿子苗種植技術(shù)：一、建園定植：選擇土層深厚，pH值5.5--7.5的砂質(zhì)壤土，山地、平地、丘陵地均可。挖寬100cm、深80cm的撩壕或100cmx100cmx80cm的，穴施腐熟廄肥50kg，加過鈣5kg，0.3kg作基肥。甜柿以10--11月份為較佳定植時(shí)期，一般以選用野柿6號(hào)砧嫁接的良種壯苗為好，每667平方米栽100--120株，并按雌雄株12：1的比例配置好授粉品種。二、土、肥、水：幼樹階段注意松土除草，并適當(dāng)施追肥，1年生定植園春梢發(fā)芽后施第1次肥，株施尿素5--10g，人畜糞水5kg，以后每月追肥1--2次，用量逐步。第2年3月、5月、8月、9月各施肥一次即可。第3年幼株開始掛果，應(yīng)增施鉀肥和少量硼肥。4--5年甜柿進(jìn)入豐產(chǎn)期，要施好“三肥”。即一施花前肥，于3--4月施用，株施尿素100g、硫酸鉀100g、磷肥50g、硼砂5g和少量多元微肥；二施壯果肥，于6--7月施用，株施尿素100g、過鈣150g、硫酸鉀150g；三施產(chǎn)后肥，于11--12月施用，以有機(jī)肥和磷肥為主，為來年豐產(chǎn)提供充足的養(yǎng)分。柿根怕積水，雨季要注意清溝排水，嚴(yán)防積水。而7--9月份果實(shí)前正值干旱，應(yīng)及時(shí)做好澆水抗旱工作。三、定值：定植時(shí)在苗高0.9--1m處剪斷樹梢。當(dāng)年冬季或早春的休眠期內(nèi)，選擇不同方向、不同層次，但垂直橫向距離相同的3根枝條作為主枝，主枝離地面40--50cm。將主枝和主干上的非主枝均剪去枝梢長度的20%。定植2年后，冬季將非主枝全部剪去，將主枝當(dāng)年生長量剪去20%，然后剪去側(cè)枝上的細(xì)弱、交叉、重疊枝。然后在離主干分枝部位約50cm處選一側(cè)向伸展的健壯枝作副主枝，并連同其它所留側(cè)枝一道剪去當(dāng)年生長量的20%。四、修剪：定植3年后依上法選留第二副主枝，使之形成矮化自然開心形樹冠。成年樹的修剪主要是要在主枝、副主枝上健壯結(jié)果母枝。冬季短截結(jié)果枝和部分細(xì)弱枝，回縮部分過長副主枝及老結(jié)果母枝。也可在夏季通過扭枝、拉枝、環(huán)剝等粗而短的結(jié)果母枝。并每年進(jìn)行輪流更換，對(duì)樹內(nèi)膛及時(shí)疏去過密枝、重疊枝、細(xì)弱枝、徒長枝，確保內(nèi)膛通透。五、花果：1.花期環(huán)剝：對(duì)營養(yǎng)生長過旺樹體，盛花期在主枝、副主枝上環(huán)剝0.2--0.4cm寬深達(dá)木質(zhì)部，坐果率。2.人工授粉：甜柿幼樹雄株雄花較少，人工授粉可坐果率35%以上。3.疏花疏果：對(duì)弱勢樹和多花樹，花期疏去弱花、過密花，幼果期疏去小果、畸形果。7月份次落果后，按20--25片葉配一個(gè)果的比例選留健壯幼果，摘除多余果。套袋保果：套袋可使果實(shí)光潔均勻，防鳥害、日灼和裂果等，從而大果率。套袋在疏果后進(jìn)行，套袋前噴灑一次劑，然后用雙層透氣紙袋套袋。在果實(shí)成熟前15天解袋著色。

柿子苗形態(tài)特征：落葉喬木，一般1-2年生柿樹稱柿子苗,高達(dá)1-2米。樹冠直，樹皮灰色，冬芽先端鈍，小枝無。葉闊橢圓形，表面深綠色、有光澤，革質(zhì)，入秋部分葉變紅，葉痕大、紅棕色，維管束痕呈凹入狀。花雌雄異株或雜性同株，單生或聚生于新生枝條的葉腋中，花黃白色。果形因品種而異，橙黃或紅色，萼片宿存大，先端鈍圓?；ㄆ?～6月，果熟期9～11月。柿已有300年栽培歷史，其栽培品種約有900個(gè)以上，都是作為果樹栽培的。在綠化造林中也作為觀果樹和色葉樹應(yīng)用。

土壤：1、土壤取樣及分析：每年進(jìn)行土壤取樣與分析，取樣為每園區(qū)逢機(jī)采取表土與底土（0--20厘米及20--40厘米）各10至12點(diǎn)，混合為均勻樣品進(jìn)行土壤分析工作，依據(jù)分析結(jié)果進(jìn)行土壤改良及施肥。2、土壤改良：柿樹在酸性土壤中易發(fā)生根腐病，當(dāng)土壤PH值過低時(shí)應(yīng)施用石灰質(zhì)材加以改良，施用的石灰質(zhì)材可采用苦土石灰混合石灰石粉，每年施用量每公頃不超過2000公斤，于采果后或休眠期分次施用，以免因酸堿度變化過劇而影響微量元素的吸收。3、有機(jī)質(zhì)施用：土壤有機(jī)質(zhì)時(shí)柿樹易發(fā)生根腐病，為土壤有機(jī)質(zhì)含量以有利根系生育，施用腐熟的高碳氮比有機(jī)質(zhì)，以土壤有機(jī)質(zhì)含量、土壤狀況及根腐病發(fā)生的機(jī)會(huì)。4、草生栽培：柿樹耐旱力小，為使柿樹生長良好，除深耕、有機(jī)質(zhì)施用外，應(yīng)進(jìn)行果園草生栽培，草生后定期刈割后將干草敷蓋在樹冠下，以防止土壤流失、土壤肥力，土壤保水力及排水能力，防止土壤溫度急迅變化等。

柿子苗：果實(shí)重200～250克，扁圓形，橙紅色。果肉橙紅色，肉質(zhì)，汁液多，味甜，能在樹上脫澀，宜硬食。該品種與親合力差，宜用本砧。樹勢，易形成花芽，豐產(chǎn)，大、小年不明顯。但單性結(jié)實(shí)力差，應(yīng)配置授粉樹。

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黑柿子苗：單果重150克，大果重達(dá)180克，心臟形，果實(shí)烏黑有光澤、肉橙、硬柿肉質(zhì)脆硬、可完全軟化，軟柿肉質(zhì)粘、味濃甜、糖度24％、維生素含量高出一般柿的一倍多、著力強(qiáng)、年年豐產(chǎn)，柿區(qū)均可栽培，栽后2年掛果，10月上巾旬成熟。

甜柿適于鮮食，一般4月初萌動(dòng)，4月中下旬現(xiàn)蕾，盛花期在5月中下旬，花期6-10天。果實(shí)9月下旬脫澀基本完成（可食），10月中下旬成熟，11月上旬落葉。甜柿在樹上可以自然脫澀，營養(yǎng)和價(jià)值均澀柿，且柿子色澤，甘美爽口，維生素C含量高，保持脆度時(shí)間長，攜帶方便，貨架期長，深受市場歡迎，栽培效益相當(dāng)可觀。甜柿子苗栽培技術(shù)如下：

修剪：甜柿樹形以小冠疏層形為宜。通過修剪冠內(nèi)通風(fēng)透光，及時(shí)更新復(fù)壯結(jié)果枝組，防止結(jié)果部位外移，使結(jié)果枝組在樹冠內(nèi)均勻分布，一般同方向結(jié)果枝組間的距離不小于30厘米。應(yīng)夏剪，6月份以前要疏除過于密擠的枝葉，以通風(fēng)透光條件，對(duì)于生長的發(fā)育枝，留基部20厘米進(jìn)行摘心，促發(fā)二次枝，這些二次枝當(dāng)年即可形成花芽，成為明年的結(jié)果枝。

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柿子苗枝條老化：一些種植多年的柿子樹不結(jié)果就多由這個(gè)原因的，由于時(shí)間過長，一些枝條的營養(yǎng)運(yùn)輸跟不上，只能勉強(qiáng)的維持開花的情況，在結(jié)果期所需要的養(yǎng)分上升的情況下無法，自然無法結(jié)果。所以柿子樹在后期要對(duì)老化的枝條進(jìn)行清理，讓養(yǎng)分更多的轉(zhuǎn)移到新枝條上面去，也能讓柿子樹生長出更多的枝條。

土肥水：⑴土壤改良：每年柿果采收前對(duì)土壤深翻60厘米，施土雜肥，作物秸稈等有機(jī)肥，以土壤理化性質(zhì)，土壤保肥保水能力。⑵合理施肥：每年柿果采天，株施土雜肥100千克，氮、磷、鉀復(fù)合肥1千克及適量微肥。此項(xiàng)工作可結(jié)合土壤改良進(jìn)行。每年柿樹新梢停長后，開花前（5月中旬）每株施尿素0.5千克；柿果期（9月上中旬），施二銨0.5千克，硫酸鉀0.5千克。⑶葉面噴肥：盛花期噴0.3%尿素 0.3%硼砂混合液1次；花后噴0.3%尿素 0.3%鉀 5%草木灰浸出液，15天1次，噴3-5次。⑷與排澇：正常年份結(jié)合追肥3次左右，可柿樹正常結(jié)果。如天氣干旱，可適當(dāng)。陰雨季節(jié)及時(shí)排除積水。

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