主要性狀：果實性狀果實扁球形，，具蠟光。果點圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強。

形態(tài)特征

果實性狀果實扁球形，，具蠟光。果點圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強。10月中、下旬成熟。耐貯藏。果個大，每公斤72～82個?？偺?1.35%，總酸3.91%，果膠2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。

分布范圍

山東臨朐、山東臨沂、山西運城、河北清河。

主要價值

成份分析

據(jù)食品科研部門分析，山楂營養(yǎng)成份豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、維生素丙等成份，其中每百克果實中，含鈣85毫克，占各種果品中的位；丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上，號稱“北方珍品”。

食 用

山楂果實味酸稍甜，適于鮮食，因果內(nèi)含有紅色素和果膠等，更適于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜餞、葫蘆、山楂醬、罐頭、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂飲料、山楂酒等。 

山楂 的價值很高。據(jù)藥理分析，山楂含有三貼類、解脂酶、黃類化合物和?皮苷等成分，有能增強調(diào)節(jié)心緝。有助于促進膽固醇轉(zhuǎn)化、備脂的功能；又是擴氣管、促進氣管纖毛運動、化痰平喘的良好果品。

園林綠化

山楂的樹冠整齊，花葉并茂，果實紅可愛，多用分株嫁接等法繁殖，為很好的四季綠化樹種。除果園大面積栽植外，公園、路旁、庭院都可栽植。

   ^{大綿球山楂}

形態(tài)特征

: 該品種果實扁圓形，果皮桔紅色。果個較大，百果重1019.2克，果實整齊度高，可食率85.1%。果肉黃綠色，質(zhì)地細密。樹勢中庸，枝條開張，早春萌芽時新梢葉片呈紅色，以中短果枝結(jié)果為主，果枝平均座果數(shù)10.0個，母枝連續(xù)結(jié)果能力較強，幼樹豐產(chǎn)性和抗性均較強，9月中旬成熟，比北京一般品種提早成熟20-30天。初結(jié)果期樹株產(chǎn)10公斤，6年生株40公斤。由于結(jié)果量較大，樹體易衰弱。 

生長

適宜北京平谷、房山、懷柔、密云等地區(qū)種植。 

分布范圍

大綿球山楂適應(yīng)性強，國內(nèi)大部分地區(qū)均有

品種來源

山東費縣等地的農(nóng)家品種，1984年引入到北京林果所，經(jīng)高接觀察，生長結(jié)果良好，主要性狀均超過同期成熟的北京品種燈籠紅，并且在北京地區(qū)出的品質(zhì)和豐產(chǎn)性能均超過原產(chǎn)地。1987年開始在京郊進行試驗、示范，至今面積以達2000多畝。 

栽培技術(shù)

幼樹和初結(jié)果樹枝展較大，不宜過密種植。由于結(jié)果早，易豐產(chǎn)，應(yīng)注意前期和采后的肥水。進入大量結(jié)果期后要注意結(jié)果枝組的更新復(fù)壯，防止結(jié)果部位外移。 

大果山楂

大果山楂其單果重、單株產(chǎn)量、品質(zhì)在目前發(fā)現(xiàn)的山楂品種中，果實富含營養(yǎng)：靖西大果山楂果實營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪，碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、維生素c、果膠質(zhì)、紅色素和多種果酸等。 靖西大果山楂屬蕃薇落葉喬木，1983年經(jīng)山楂協(xié)作組實地考察后認為，靖西大果山楂是山楂屬中的一個特殊類型，英文名為crataegus jingxinisi li。有關(guān)認為靖西大果山楂其單果重、單株產(chǎn)量、品質(zhì)在目前發(fā)現(xiàn)的山楂品種中

分布范圍

大果山楂為靖西縣的名特果品，其果大，單果重100－120g，果色鮮艷，味清香，酸甜，富含營養(yǎng)，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素A、B、C、果膠、果酸等。果實加工率高，如果脯、山楂角（糕）、果汁、果酒、果醬、藥劑等。具有較高的醫(yī)用價值，可以增強心肌收縮力、增大心房心室運動振幅、冠狀動脈血流量、防止心律紊亂、膽固醇和甘油脂、降壓和作用。能消積。散淤、化痰、、防暑降溫、提神醒腦、補脾健胃、增進食欲?，F(xiàn)種植面積3.5萬畝，年產(chǎn)2000噸，計劃2005年種植面積10萬畝，年產(chǎn)10000噸以上 

在河北山區(qū)為重要果樹，果實供鮮吃、加工或作糖胡蘆用。一般用山楂為砧木嫁接繁殖。

^{7月24日音訊：“看到‘隨著報去扶貧’首站報導(dǎo)了蔚縣西中堡村引進高收益林果種類的報導(dǎo)后，我們剛巧在與蔚縣莊鄉(xiāng)當局洽商銀杏范圍栽種事宜。經(jīng)實地查詢拜訪后，西中堡村的氣象、泥土等相干條件契合項目建立條件，公司決定將西中堡定為銀杏特點田園綜項目一期———銀杏家當經(jīng)濟示范園‘落地村’。}

  ^{我市捉住植樹造林的有益機會，遍及發(fā)動，精心組織，計劃，以油茶造林和防護林為主疆場，將全市14.68萬畝的造林綠化義務(wù)分化落實到了鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村，山頭地塊和主體。依照“美化、彩化、名貴化”請求，以昌九高速、高鐵沿線等綠化晉升工程為，凸起抓好適生優(yōu)良名貴樹種、彩葉樹種的新造和補植補造，出力晉升綠色景不美觀水平。}

   ^{四是盡早調(diào)解種苗。自去歲尾，我市依據(jù)各項工程建立義務(wù)，明確建立用苗的種類、規(guī)格、數(shù)量，仔細制訂具體的苗木計劃，盡早調(diào)解。我市往年林業(yè)工程綠化用苗105萬株，種苗自給率達。增強督查狠抓工程潮州市主要指導(dǎo)親自策劃、親自安排，一線督查、嚴把，積極調(diào)和、現(xiàn)場解難，指出各縣區(qū)存在的實踐后果和缺少的地方，并提出有指導(dǎo)性、實在可行的看法建議。}

  ^{“青山碧水雙鷗靜，彌霧掩飾白云頂”。前人筆下的白云頂，別名白茅堵，正是“天中高峰”的真實寫照。山上林木蓊蓊郁郁，百草奇花鋪地而置，山間溪水、山后澈水一潭，山川林草交織照映，珍禽異獸出沒個中，勾畫出一幅壯美、清麗的天然畫卷，風景十分誘人。}

^{要在地盤制度、制度、人才、政策等方面多策并施。例如在地盤制度上，在實在保護億萬農(nóng)戶承包權(quán)益的基礎(chǔ)上，鼓舞農(nóng)戶展開交換并地、地盤整頓等處理地塊細碎化，經(jīng)過地盤流轉(zhuǎn)、股分協(xié)作等多種晉升地盤范圍。}