泰安高新區(qū)耀祖園藝場(chǎng)介紹平邑大紅石榴，是平邑特產(chǎn)。石榴在我國(guó)載培歷史悠久，目前大約有70多個(gè)品種，分為觀賞和食用兩大類(lèi)。山東省平邑縣萬(wàn)畝大紅石榴基地，是集旅游觀光、經(jīng)濟(jì)效益和水土保持為一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)。該品種果大，一般單果重500克左右、高達(dá)1200克、色澤鮮紅、適應(yīng)性能強(qiáng)，一般畝產(chǎn)4000斤以上。并具有不裂果，耐貯運(yùn)、口感甜帶微酸、富含人體所必需的8種氨基酸、VC和鋅鈣等微量元素，素有果中珍品，石榴的美名。
產(chǎn)品特點(diǎn)
特大籽：在山東十月上旬成熟，百粒重94克，味甜微酸，核半軟，屬世界珍品石榴，商品價(jià)值。
該品種適應(yīng)性強(qiáng)，南北方均可種植，豐產(chǎn)性能強(qiáng)，載后第二年單株結(jié)果可達(dá)30個(gè)左右，畝產(chǎn)可達(dá)1000斤以上。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
果實(shí)中含有機(jī)酸、維生素C和B均較豐富，此外尚有蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋(píng)果高1～2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以鮮吃為主，也可制成飲料。
石榴性味酸、甜、澀、溫，入腎、大腸經(jīng)。
大紅石榴
平邑保太鎮(zhèn)現(xiàn)已栽植蒙陽(yáng)大紅石榴3000畝，已進(jìn)入盛果期2000畝，畝產(chǎn)達(dá)到4000斤以上，畝產(chǎn)值20000元左右，現(xiàn)育苗200畝，成品苗達(dá)300萬(wàn)株。蒙陽(yáng)大紅石榴既可看葉觀花是較好的旅游觀賞型農(nóng)業(yè)，又是富民強(qiáng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目。
一、蒙陽(yáng)大紅石榴的特點(diǎn)：
果型圓、果面光潔潤(rùn)澤，色紅鮮艷果實(shí)大，單果重500克左右，籽粒呈紅色，粒大肉厚，酸甜適中，平均百粒重60克。
二、各種成份含量:
大紅石榴含有18種氨基酸，特別是人體所需的8種氨基酸含量豐富，Vc含量高，鋅、鈣含量比其它石榴品種高6—8倍，含可溶性固形物17%—19%，仁小半軟，風(fēng)味，素有果中珍品，石榴之美名，榮獲國(guó)家科技部、農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“金獎(jiǎng)”、產(chǎn)品及綠色產(chǎn)品獎(jiǎng)等榮譽(yù)。
三、市場(chǎng)前景廣闊：
大紅石榴銷(xiāo)路暢，市場(chǎng)價(jià)格一般在3—6元，銷(xiāo)往北京、上海、遼寧、河南、深圳等省市，可食用、飲用、美容，接待室、會(huì)議會(huì)場(chǎng)廣泛應(yīng)用，也可作為禮品贈(zèng)送親友。
四、大紅石榴適應(yīng)性強(qiáng)：
大紅石榴耐瘠薄、耐旱、抗寒耐熱，山嶺薄地均宜栽植，結(jié)果早，三年結(jié)果，五年進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)可達(dá)2000公斤以上，該品種既是品種，又易栽培，經(jīng)濟(jì)效益高，發(fā)展前景良好

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