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【蘋果梨梨樹苗】延邊蘋果梨屬于白梨系統(tǒng)，是中國優(yōu)良品種梨之一，主產(chǎn)于吉林省延邊朝鮮族自治州。果形扁圓，果面帶有點狀紅暈，酷似蘋果，故名蘋果梨。蘋果梨樹喜冷涼濕潤的氣候，耐高寒。2002年國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局確定延邊蘋果梨為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品，全國各地的蘋果梨都發(fā)源于此。延邊蘋果梨具有抗寒豐產(chǎn)、果實爽口甜美、品質(zhì)優(yōu)良、貯藏性強等特點，素有“北方梨中之秀”的美稱。蘋果梨樹喜冷涼濕潤的氣候，耐高寒。在零下32攝氏度以內(nèi)可以安全過冬，適宜在海拔300米左右、晝夜溫差大的丘陵坡地上生長。地處長白山山脈的延邊朝鮮族自治州為蘋果梨樹的生長提供了良好的生態(tài)環(huán)境。蘋果梨樹每年5月中旬開花，9月下旬至10月上旬果實成熟，幼樹長至4～5年即可結(jié)果，8～9年進入盛果期。蘋果梨的大特點是甜酸適度營養(yǎng)豐富，口味鮮美香甜，果大肉多，肉色乳白細膩，質(zhì)地脆而汁多，果核小，可食部分占85．9%，品質(zhì)。據(jù)分析，延邊蘋果梨含有豐富的維生素C、B1、B2等以及鈣、磷、鐵等成分，營養(yǎng)豐富，有潤肺、消痰、止咳、降火、清心、之功效，還能增進食欲、助消化，對體虛、津液不足者頗益。 延邊蘋果梨不僅營養(yǎng)物質(zhì)豐富，口味鮮美，而且還便于貯存，在3000多個梨品種中，實屬。在一般的地窖里可以貯藏8～9個月，在正規(guī)的冷藏室里，可存到新果上市，貯后的果皮變黃，果皮面有一層蠟質(zhì)分泌物。延邊蘋果梨素有“北方梨中之秀”的美稱。[3] 延邊蘋果梨梨果大，平均單果重254.31-238.78克，大者可達700克。果皮黃綠色，貯后轉(zhuǎn)為鮮黃色，陽面有鮮紅暈，黃紅相映，整個果面多雜淺色銹斑，更加鮮艷奪目；果肉潔白、細嫩，果心小，水豐汁濃，味道甘甜，膾炙人口。
【圓黃梨樹苗】圓黃梨是韓國園藝研究所用早生赤×晚三吉雜交育成的一個早熟梨品種，是目前韓國正在推廣的主栽梨品種中品質(zhì)優(yōu)的品種之一。近幾年已成為日本、韓國及東南亞果品市場上的主銷梨果。該品種果實大，平均果重250克左右，大果重可達800克。果形扁圓，果面光滑平整，果點小而稀，無水銹、黑斑。成熟后金黃色，不套袋果呈暗紅色，果肉為透明的純白色，可溶性固形物含量為12.5%~14.8%，肉質(zhì)細膩多汁，幾無石細胞，酥甜可口，并有奇特的香味，品質(zhì)極上。在重慶7月上旬成熟，在山東8月中下旬成熟，常溫下可貯15天左右，冷藏可貯5~6個月，耐貯性勝于“豐水”，品質(zhì)超過豐水。韓國園藝研究所用早生赤與晚三吉雜交育成。果實大，扁圓形，平均單果重500g，果皮薄，淡黃褐色，果實生育期145天可溶性固形物含量13.5%，果肉細膩多汁，石細胞少，脆甜可口，可食率95%以上，較耐儲運。常溫下能儲一個月以上。圓黃梨早果性好，為了提高前期產(chǎn)量，應適當密植，以2×1米或2.5×1.2米栽植為宜，為了增大單果重，提高商品性，應適當疏果，并套袋栽喜，畝產(chǎn)量控制在2000~3000千克以內(nèi)為宜。
【碭山酥梨樹苗】綠色食品碭山酥梨以果大核小、黃亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而中外。碭山酥梨果實近圓柱形，頂部平截稍寬，平均單果重250克，大者可達1000克以上；果皮為綠黃色，貯后為黃色；果點小而密；果心小，果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味濃甜，有石細胞；可溶性固形物11%～14%，可溶性糖7.35%，可滴定酸0.10%，維生素C 2.21毫克/百克。樹勢強，萌芽率為82%，一般剪口下多抽生2個長枝。定植后3～4年開始結(jié)果。以短果枝結(jié)果為主，腋花芽結(jié)果能力強。短果枝占65%，腋花芽20%，中果枝7%，長果枝8%，豐產(chǎn)性好，管理好豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。適應性極廣，對土壤氣候條件要求不嚴，耐瘠薄，抗寒力及抗病力中等。在遼寧興城9月下旬成熟，果實發(fā)育天數(shù)135天，營養(yǎng)生育天數(shù)為207天。
【翠冠梨樹】翠冠梨是蜜梨，比北方的鴨梨及碭山酥梨早2至3個月上市。產(chǎn)于橫立山。平均單果重250克，可達325克，果肉細嫩而松脆，耐貯運，符合出口標準。翠冠梨稱“六月雪”，果皮細薄、肉脆汁多、味濃鮮嫩、 汁豐味甜。翠冠梨屬砂梨系，果實近圓形，果形指數(shù)0．96，黃綠色、果肉雪白色、肉質(zhì)細嫩 、柔軟多汁、化渣，石細胞極少，味濃甜，可溶性固形物含量12—14%，品質(zhì)，單果重200克，大500克，果實可食率96%，七月上中旬上市，果實扁圓，果面潔凈，果肉呈白色，果核小肉厚質(zhì)細嫩爽，汁豐味甜，風味帶蜜香，別有滋味，有「百果之宗」的美譽。 該品種成熟期早，果實生育期110天，本地區(qū)7月下旬成熟，比黃花梨早20余天，比北方鴨梨早2個多月；果大，平均果重230克以上，大可達450克。生長勢明顯強于新世紀，萌芽率高，成枝力強。易形成花芽，結(jié)果早，以長果枝和短果枝結(jié)果為主，豐產(chǎn)，在科學管理的條件下大小年結(jié)果不明顯。一般3月中旬萌芽，3月下旬開花，7月下旬果實成熟。
翠冠適應性廣，抗逆性強，平地海涂均可栽植，其缺點是果面易形成銹斑，對此可采用套袋栽培、控制肥水、幼果期避免使用乳劑型農(nóng)藥來加以克服。
【雪花梨樹】自然生長情況下，果皮粗糙、較硬，深綠色。長在樹頂?shù)墓ゎi部可能出現(xiàn)紅褐色皮皺，當?shù)胤Q為“草帽”?，F(xiàn)在果農(nóng)多在外面套紙袋，果皮會細致光滑，綠色會變淺，如果紙袋套的時間較早，可能會是黃綠色。
果肉色白，一般有輕微經(jīng)絡感。味道脆甜，汁水豐富，樹頂尤甚。樹頂?shù)难├嬉话闫废噍^好，多有“草帽”，多程橢圓形。
果肉潔白如玉，似雪如霜，又因梨花潔白無瑕，酷似雪花，故稱其為雪花梨。果肉細脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，還含有大量的蛋白質(zhì)，脂肪，果酸，礦物質(zhì)及多種維生素等營養(yǎng)成分，此梨除生食風味特外，還可加工成梨罐頭，梨脯，梨汁等各具風味的工業(yè)食品和飲料，雪花梨還有較高的醫(yī)用價值，具有清心潤肺，利便，止咳，潤燥清風，醒酒等功效，中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬制而成的。原產(chǎn)地9月上中旬成熟，耐貯運，一般可貯至次年2-3月。
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