雙季板栗種植技術(shù) 泰安市榮譽(yù)園藝場(chǎng) 聯(lián)系人：丁經(jīng)理
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　雙季板栗是近年在浙江省發(fā)現(xiàn)并經(jīng)多年選育而成的一個(gè)優(yōu)良板栗品系，因其一年二次結(jié)實(shí)而得名。經(jīng)多年的生產(chǎn)實(shí)踐表明，該品系在早結(jié)性、生產(chǎn)性等多項(xiàng)性狀上表現(xiàn)出比毛板紅等南方主栽板栗品種具有更明顯的優(yōu)勢(shì)，當(dāng)年種植，當(dāng)年掛果，大顆粒達(dá)45克等等。雙季板栗的成功選育對(duì)于改變當(dāng)前板栗生產(chǎn)中存在的低產(chǎn)、品種單一、貯藏難等狀況無(wú)疑具有重要意義，尤其在南方地區(qū)適度推廣，前景廣闊。
　　1、雙季板栗結(jié)果習(xí)性
　　雙季板栗一年兩季開(kāi)花，浙江季花期為5月中旬－6月上、中旬，盛花期6月上旬，第二季花期為7月下旬到8月上、中旬，盛 花期8月上旬。一年結(jié)果兩次，季果實(shí)成熟期在9月上、中旬，第二季則在10月下－11月上旬。兩季始花至果實(shí)成熟間隔期為4月和3月，季比第二季稍長(zhǎng)，但均比單季板栗（毛板紅為5個(gè)月左右）短。廣西地區(qū)表現(xiàn)為從5月中旬始花花期延續(xù)到10月份，盛花、盛果期與浙江基本相似。
　　南方地區(qū)5月份正值陰雨多濕季節(jié)，一般單季板栗易受雨水影響而致授粉不良，造成栗果空苞，低產(chǎn)或絕收，而雙季板栗季與普通板栗相似，但第二季處夏季晴燥天氣，授粉良好，即使花粉缺乏，也能自花結(jié)實(shí)，故季結(jié)果不良，第二季可彌補(bǔ)。這顯示了雙季板栗在豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)方面的明顯優(yōu)勢(shì)。
　　2、生產(chǎn)商品性
　　雙季板栗生長(zhǎng)勢(shì)與苗木質(zhì)量、樹(shù)齡、栽培管理狀況有關(guān)，一般樹(shù)體緊密，枝粗葉厚，雌雄花比例適中，始果早，早結(jié)性強(qiáng)。種植當(dāng)年可見(jiàn)果。第二、三年逐年增加掛果量，管理得當(dāng)，第四年開(kāi)始進(jìn)入盛果期。
　　雙季板栗果實(shí)外形大，品質(zhì)佳，其季果實(shí)單粒重18克，超過(guò)毛板紅14.2克，魁栗14.7克，第二季顆粒略小為12克，從市場(chǎng)角度看，雙季板栗具有很高商品價(jià)值，季顆粒成熟期為9月上、中旬，屬特早熟，占市場(chǎng)，第二季果實(shí)成熟期為10月下－11月上旬屬特晚熟，此次堅(jiān)果緊密耐貯，加工性良，兩季果實(shí)均填補(bǔ)市場(chǎng)空檔，具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
　　雙季板栗果實(shí)特征以每苞3果以上多見(jiàn)，肉質(zhì)糯、甜，與市場(chǎng)上南方油板栗品質(zhì)基本相同。
　　3、種植技術(shù)
　　（1）建園定植
　　山地坡度10－20度為宜。整地應(yīng)根據(jù)地塊實(shí)際情況，分全墾、帶墾、塊墾，挖穴深度60厘米以上，寬60－80厘米，穴內(nèi)施腐熟欄肥20－40公斤，適量磷肥，選用壯苗，定植密度一般采用4米×4米，計(jì)劃密植2米×2米、2米×4米，或3米×3米，成年郁閉后行疏刪修剪亦可間伐或移栽。
　?。?）深翻改土
　　雙季板栗可在第二次采果后進(jìn)行深翻。在比樹(shù)冠稍大的范圍內(nèi)松土，深度20－50厘米。夏、秋季應(yīng)進(jìn)行2－3次松土鋤草，尤其在7月上、中旬鋪草抗旱更為重要。山地肥源不足，可播種綠肥，提高土壤肥力。
　　（3）肥水管理
　　雙季板栗耐旱耐瘠，因此，水肥管理應(yīng)適度。
　　2月份，春芽萌動(dòng)前，及時(shí)施促梢肥。澆水1－2次。萌動(dòng)前以腐熟的糞尿（10倍）＋尿素（300倍）兌水液施。萌動(dòng)后葉片剛剛展開(kāi)時(shí)，葉面施肥一次，配方“愛(ài)多收“6000倍＋磷酸二氫鉀300－1000倍一次，20天后再一次。以后每月施一次腐熟有機(jī)液肥。
　　3月－4月份，這2個(gè)月目的是促進(jìn)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，形成樹(shù)冠，多形成枝條，有利于提高打果產(chǎn)量。除每月正常施有機(jī)水肥外，3月份應(yīng)施一次根外追肥和一次葉面肥。
　　根外撒施每株施尿素0.5公斤、三元復(fù)合肥1公斤肥力高1兩。
　　葉面施肥3次，配方：
　　次：“愛(ài)多收”6000倍＋硫酸鎂1000倍＋氯化鈣1000倍＋磷酸二氫鉀1000倍
　　第二次：“愛(ài)多收”6000倍＋硼砂1000倍＋磷酸鋅2000倍＋氯化錳2000倍＋尿素500倍＋磷酸二氫鉀1000倍
　　第三次：“愛(ài)多收”6000倍＋磷酸二氫鉀1000倍＋硼砂1000倍＋氯化錳2000倍＋磷酸鋅2000倍。
　　5月份。只施一次腐熟的有機(jī)液肥。
　　6月份。6月初，葉面施肥。
　　配方：“愛(ài)多收”6000倍＋硼砂500倍＋尿素500倍＋磷酸二氫鉀500倍＋多維稀土元素肥適量。
　　進(jìn)入盛花后，上述葉面施肥再?lài)娨淮?。并施一次花生麩漚制的液肥。
　　7月份。7月施肥是關(guān)鍵，需淋水1－2次。
　　根外施肥一次，每株撒施0.5公斤尿素、0.6公斤過(guò)磷酸鈣、0.5公斤硫酸鉀。施一次花生麩漚制的液肥。
　　葉面施肥二次，次配方：“愛(ài)多收”6000倍＋硼砂500 倍＋磷酸二氫鉀500倍＋氯化錳2000倍＋硫酸鎂1000倍＋磷酸鋅2000倍＋稀土元素肥適量。第二次配方：磷酸二氫鉀500倍液噴施。
　　8月份，除施一次花生餅漚制的液肥外，葉面施肥二次，配方磷酸二氫鉀500倍。
　　9月份，在采完批次果后，撒施一次采后肥（也是第二季打果肥）。
　　株施1公斤尿素，1公斤過(guò)磷酸鈣，1公斤硫酸鉀，腐熟人糞尿加入花生餅漚制等有機(jī)液肥一次。
　　葉面施肥15天一次（即9月、10月共施4次肥）。配方：“愛(ài)多收”6000倍＋硼砂1000倍＋稀土元素肥＋硫酸鋅3000倍＋氯化錳3000倍＋500倍磷酸二氫鉀
　　11月中旬，此時(shí)，候果一采完，做深耕施肥。可開(kāi)環(huán)狀溝，或放射狀、穴狀等方法株施有機(jī)肥20－40公斤。葉面噴施0.3－0.5％尿素與磷酸二氫鉀0.1－0.3％各一次。
　　由于高N會(huì)造成樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺及抑制其它尿素的吸收。因此，葉面施尿素需單進(jìn)行。
　　一般是：
　　次，2月中旬，葉片剛剛展開(kāi)時(shí)，尿素濃度0.3－0.5％。
　　第二次，4月中旬，尿素濃度0.3－0.5％。
　　第三次，6月上旬，尿素濃度0.3－0.5％。
　　8月上旬－9月上旬噴施尿素3次，濃度0.3－0.5％。
　　（4）修剪
　　一般幼樹(shù)經(jīng)三年左右時(shí)間可完成“自然開(kāi)心形”或“主干疏層形”樹(shù)形、投產(chǎn)后管理分生長(zhǎng)期、休眠期進(jìn)行。生長(zhǎng)期：4－11月，春梢萌發(fā)后抹去萌蘗，春梢30厘米長(zhǎng)摘心，選 留2－3個(gè)分布均勻、方位叉開(kāi)、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)新梢，夏梢抽發(fā)后行摘心，培養(yǎng)充實(shí)的結(jié)果母枝和結(jié)果枝。休眠期：12月－次年3月前剪去病蟲(chóng)枝、密生枝、纖細(xì)枝、交叉枝等對(duì)弱枝采取多疏少留，對(duì)強(qiáng)樹(shù)旺枝則多留少疏，徒長(zhǎng)枝酌情剪留。對(duì)幼樹(shù)、新梢中的直立枝強(qiáng)行拉枝，可緩和優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)及花芽分化，有利于早結(jié)豐產(chǎn)。成年樹(shù)及高接樹(shù)適當(dāng)進(jìn)行回縮，以促發(fā)新梢，成立體結(jié)果。疏花疏果：第二季果往往偏多偏小，可在8月中旬做疏花疏果，1個(gè)果枝保留2－5個(gè)雌花或幼果，將此后開(kāi)花全部抹去，使兩季結(jié)果獲得平衡并增大果型。
　　4、病蟲(chóng)害防治
　　病害主要有干枯病、白粉病、炭疽病，可于初發(fā)期及花、果期用0.2％托布津500倍或多菌靈藥劑或代森錳鋅等強(qiáng)力殺菌劑噴2－3次治療。方法，次噴藥后間隔3－5天再?lài)娨淮?，再間隔7天噴一次即可，還可結(jié)合防蟲(chóng)一并噴藥。
　　蟲(chóng)害主要有銅綠金龜子、栗紅蜘蛛、栗大蚜、燕尾水青蛾等，枝干害蟲(chóng)以栗癭蜂、云斑天牛較嚴(yán)重，果實(shí)害蟲(chóng)多為栗實(shí)象甲。生長(zhǎng)季節(jié)發(fā)現(xiàn)葉片病蟲(chóng)為害時(shí)，選用托布津800倍液加水胺硫膦或1000倍液防治。5月中旬樹(shù)干環(huán)涂10倍氧化樂(lè)果，可有效地防治栗紅蜘蛛及栗大蚜。栗癭蜂主要為害新梢，春季被害芽逐漸膨大而形成蟲(chóng)癭，嚴(yán)重影響開(kāi)花發(fā)葉，削弱樹(shù)勢(shì)，生產(chǎn)上應(yīng)及早剪除有癭瘤枝條并集中燒毀，并在栗癭蜂出瘤活動(dòng)盛期6月中旬－7月上旬采用或氧化樂(lè)果1000倍液噴 灑樹(shù)冠，消滅其成蟲(chóng)。栗實(shí)象甲主要為害栗果，對(duì)栗產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大，防治上除加強(qiáng)秋冬清園并深翻園土 、及時(shí)采收成熟果等措施外，結(jié)果期間病蟲(chóng)害防治建議用生物農(nóng)藥。發(fā)現(xiàn)枝干有天牛為害及時(shí)采用鋼絲鉤殺或以棉球蘸原液塞入蟲(chóng)孔毒殺。冬季進(jìn)入休眠期，全園噴布一次波美3－4度石硫合劑，可明顯減少病蟲(chóng)的越冬基數(shù)。
　　5、缺素癥
　　板栗種植過(guò)程中往往容易發(fā)生缺素癥，這多是由于施肥不合理、土壤缺肥及板栗生長(zhǎng)對(duì)某些元素的特別需求所造成。
　　本處僅對(duì)幾個(gè)重要原素進(jìn)行說(shuō)明。
　　（1）缺鉀，缺鉀時(shí)成葉邊緣呈黃褐色、焦枯上卷、葉面呈現(xiàn)黃褐色壞死斑塊、焦枯邊緣和斑塊易脫落，脫落后邊緣清晰，葉面呈穿孔狀。
　　危害，花芽少、果實(shí)小、著色差。
　　治療，增施鉀肥或葉面噴施，濃度0.3％－0.5％，2－3次。
　?。?）缺鈣，癥狀為為害幼葉，幼葉出現(xiàn)黃褐色斑，主要在葉緣。
　　危害，影響根系發(fā)育及果實(shí)。
　　治療，氯化鈣或氧化鈣（生石灰）葉面噴施，濃度0.4％－0.5％或根外追施氧化鈣解決。
　?。?）缺鎂，癥狀與缺鉀相似。缺鎂枝條細(xì)而彎曲，出現(xiàn)壞死斑點(diǎn)，主要為害老葉，失綠是其顯著特征。
　　危害，果實(shí)小，著色差。
　　治療，以氧化鎂1％－2％或硫酸鎂1％噴施。
　?。?）缺硼，特征是枯梢，形成掃帚枝。
　　危害，影響花器發(fā)育，直接出現(xiàn)板栗空棚，影響根系發(fā)育。
　　治療，以硼砂0.1％－0.2％液面噴施。
　?。?）缺錳，癥狀較難辨，主要特征與缺鎂、缺鉀、缺鐵相似，但多從中部開(kāi)始危害至全株，葉易形成穿孔，但新生葉不失綠。
　　危害，使板栗空苞。
　　治療，以氯化錳0.05％葉面噴施。
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