教你了解什么是【肉牛飼料】
飼料科技進(jìn)步和養(yǎng)牛生產(chǎn)實(shí)踐證明，挖掘飼料的營(yíng)養(yǎng)潛力、科學(xué)合理利用飼料、不斷提高飼料利用效率，不僅可以降低養(yǎng)牛生產(chǎn)的飼料成本，而且也可以降低養(yǎng)牛生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)成本，節(jié)約飼料，從而提高養(yǎng)牛生產(chǎn)的效率和效益，促進(jìn)養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展。如何合理利用飼料資源、科學(xué)加工飼料，對(duì)養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展起著決定性的作用。
作為養(yǎng)牛者，需要了解牛的生物學(xué)特性和牛的營(yíng)養(yǎng)需要及飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，熟悉各類飼料的營(yíng)養(yǎng)特性、飼用價(jià)值和科學(xué)合理的加工調(diào)制技術(shù)以及各類添加劑的物理化學(xué)特性，熟練掌握日糧配制技術(shù)。只有了解和掌握以上科學(xué)知識(shí)，才能科學(xué)合理地配制日糧。本書(shū)系統(tǒng)地介紹了牛飼料的基本知識(shí)，內(nèi)容包括：牛的消化生理，能量飼料，蛋白質(zhì)飼料，青綠飼料，青貯飼料等
牛飼料種類
牛飼料，主要包括雅津甜高粱秸稈飼料、青玉米飼料、苜蓿飼料、雅津蛋白桑飼料、燕麥飼料、玉米飼料等。
目前，普遍喂養(yǎng)養(yǎng)殖牛的飼料種類分為：粗飼料、精飼料、多汁飼料、動(dòng)物性飼料、礦物質(zhì)飼料和飼料添加劑六大類[2] 。
（1）粗飼料
干物質(zhì)中粗纖維含量大于或等于18%的飼料統(tǒng)稱粗飼料。粗飼料主要包括干草、秸稈、青綠飼料、青貯飼料四種。
①干草：為水分含量小于15%的或人工栽培的禾本科或豆科牧草。如野干草（秋白草）、羊草、黑麥草、苜蓿等
②秸稈：為農(nóng)作物收獲后的秸、藤、蔓、秧、莢、殼等。如玉米秸、稻草、谷草、花生藤、甘薯蔓、馬鈴薯秧、豆莢、豆秸等。有干燥和青綠兩種。
③青綠飼料：水分含量大于或等于45%的或人工栽培的禾本科或豆科牧草和農(nóng)作物植株。如野青草、青大麥、青燕麥、青苜蓿、三葉草、紫云英和全株玉米青飼等。
④青貯飼料：是以青綠飼料或青綠農(nóng)作物秸稈為原料，通過(guò)鍘碎、壓實(shí)、密封，經(jīng)乳酸發(fā)酵制成的飼料。含水量一般在65%－75%，pH值4.2左右。含水量45－55%的青貯飼料稱低水份青貯或半干青貯，pH值4.5左右。
（2）精飼料
干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%的飼料統(tǒng)稱精飼料。精飼料又分能量飼料和蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。干物質(zhì)粗蛋白含量小于20%的精飼料稱能量飼料；干物質(zhì)粗蛋白含量大于或等于20%的精飼料稱蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。精飼料主要有谷實(shí)類、糠麩類、餅粕類三種。
①谷實(shí)類：糧食作物的籽實(shí)，如玉米、高粱、大麥、燕麥、稻谷等為谷實(shí)類，一般屬能量飼料。
②糠麩類：各種糧食干加工的副產(chǎn)品，如小麥麩、玉米皮、高粱糠、米糠等為糠麩類也屬能量飼料。
③餅粕類：油料的加工副產(chǎn)品，如豆餅（粕）、花生餅（粕）、菜子餅（粕）、棉籽餅（粕）、葫麻餅、葵花仔餅、玉米胚芽餅等為餅粕類。以上除玉米胚芽餅屬能量飼料外，均屬蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。帶殼的棉仔餅和葵花仔餅干物質(zhì)粗纖維量大于18%，可歸入粗飼料。
（3）多汁飼料
干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%，水分含量大于75%的飼料稱多汁飼料，主要有塊根、塊莖、瓜果、蔬菜類和糟渣類兩種。
①塊根、塊莖、瓜果、蔬菜類。如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、馬鈴薯、甘藍(lán)、南瓜、西瓜、蘋果、大白菜、甘藍(lán)葉等均屬能量飼料。
②糟喳類如糧食、豆類、塊根等濕加工的副產(chǎn)品為糟喳類。如淀粉渣、糖渣、酒糟屬能量飼料；豆腐渣、醬油渣啤酒渣屬蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。甜菜渣因干物質(zhì)粗纖維含量大于18%，應(yīng)歸入粗飼料。
（4）動(dòng)物性飼料
來(lái)源于動(dòng)物的產(chǎn)品及動(dòng)物產(chǎn)品加工的副產(chǎn)品稱動(dòng)物性飼料。如牛奶、奶粉、魚(yú)粉、骨粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蠶蛹等干物質(zhì)中粗蛋白含量大于或等于20%，屬蛋白質(zhì)補(bǔ)充料；如牛脂、豬油等干物質(zhì)粗蛋白含量小于20%，屬能量飼料。如骨粉、蛋殼粉、貝殼粉等以補(bǔ)充鈣、磷為目的歸屬礦物質(zhì)飼料。
（5）礦物質(zhì)飼料
可供飼用的天然礦物質(zhì)，稱礦物質(zhì)飼料，以補(bǔ)充鈣、磷、鎂、鉀、鈉、氯、硫等常量元素（占體重0.01%以上的元素）為目的。如石粉、碳酸鈣、磷酸鈣、磷酸氫鈣、食鹽、硫酸鎂等。
（6）飼料添加劑
為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、提高生產(chǎn)性能、提高飼料利用率，改善飼料品質(zhì)，促進(jìn)生長(zhǎng)繁殖，保障奶牛健康而摻入飼料中的少量或微量營(yíng)養(yǎng)性或非營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì)，稱飼料添加劑。奶牛常用的飼料添加劑主要有：維生素添加劑，如維生素A、D、E、煙酸等；微量元素（占體重0.01%以下的元素）添加劑，如鐵、鋅、銅、錳、碘、鈷、硒等。氨基酸添加劑，如保護(hù)性賴氨酸、蛋氨酸；瘤胃緩沖調(diào)控劑，如碳酸氫鈉、脲酶抑制劑等，酶制劑，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素分解酶等；活性菌（益生素）制劑，如乳酸菌、曲霉菌、酵母制劑等；另外還有飼料防霉劑或抗氧化劑。
主要牛飼料的主要成分指標(biāo)對(duì)比
干物質(zhì) DM %
雅津甜高粱 91.93
青玉米17.6
玉米86
燕麥90.3
苜蓿21.9
粗脂肪EE%
雅津甜高粱 2.49
青玉米2.3
玉米3.6
燕麥5.8
苜蓿2.7
幾種主要牛飼料相對(duì)產(chǎn)量的比較
玉米產(chǎn)量
大麥產(chǎn)量85%
雅津甜高粱產(chǎn)量249.2%
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產(chǎn)品重量：10.000千克
產(chǎn)品品牌：英美爾
銷售價(jià)：￥150.00

草食消
1、健胃消食、消脹氣。
2、抗應(yīng)激、少痢疾、增進(jìn)食欲。促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收，提高飼料報(bào)酬。

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