食品保鮮冷庫廠家推薦 醫(yī)藥冷庫設(shè)備貨源
影響冷庫造價的因素是什么呢？業(yè)駿為你解答：
1.冷庫的大小
在咨詢冷庫工程造價的時候，得知道你的冷庫要做多大，長度、寬度、高度各是多少米，只有了解了這些信息才能往下一步進行計算。毫無疑問，冷庫工程越大，造價當然越高。
2.冷庫的用途
你建冷庫是準備用來儲藏什么物品的，這一點也很重要。因為它決定你的冷庫類型及制冷溫度，例如果蔬保鮮庫的溫度一般在0~10℃左右，凍肉類食品溫度一般在0~-18℃左右。制冷溫度需求不一樣，所采用的制冷設(shè)備也不一樣，價格上肯定是有差別的。
3.制冷速度的要求
有些食品需要快速制冷，使食品在短時間內(nèi)凍結(jié)以防止食品中的水份與汁液不會流失，例如速凍包子、速凍水餃等，它們通常需要-18℃以下的溫度，這樣的情況制冷機組配置比一般的要大些，造價肯定也高一些。
4.保溫庫板的選擇
如果沒有特殊要求的時候，我們會給客戶推薦適用、經(jīng)濟的庫板。當然庫板也有美觀的，價格自然就會升高。常用的庫板有：聚氨酯，彩鋼板，雙面壓花鋁板，不銹鋼板，厚度在高溫庫和低溫庫也不同。
5.壓縮機的選擇
有人把壓縮機比作冷庫的，這一點也沒錯，因為壓縮機的好壞，直接影響到冷庫的運行及制冷效果?，F(xiàn)在市面上比較常用的品牌有比澤爾，谷輪等，不同品牌的價格差異也會影響到冷庫工程造價。
6.庫址的選擇
講到這點上，不得不先贊美一下我們偉大的祖國幅員遼闊，地形多樣。這和冷庫工程有什么關(guān)系呢？其實也是有關(guān)系的，我國南北溫差較大，同樣的冷庫，在南方和北方的制冷要求會有差異，雖然不太大，但造價上也會有點影響。
雙溫冷庫即是具有兩種溫度柜的冷庫，常見的組合雙溫冷庫多分為-18~-25℃的冷凍庫、0~5℃的冷藏庫。歡迎咨詢業(yè)駿選購雙溫冷庫！大型組合雙溫冷庫多用于物流倉儲，小型組合雙溫冷庫多用于酒店，賓館，飯店、中央廚房。
組合雙溫冷庫實際上是利用隔板將原有的超組合雙溫冷庫一分為二，形成兩種不同的庫溫，滿足特定客戶的需求，具有占用空間小等優(yōu)點。根據(jù)肉類、蔬菜的儲存量，可確定低溫冷庫和保鮮冷庫的尺寸，這一類的超組合雙溫冷庫都是屬于小型冷庫的范疇。
組合雙溫冷庫分為不同的種類，如果您想建造一座組合雙溫冷庫，要明確您所要建造的組合雙溫冷庫的作用。通俗來講，是想要一座像冰箱那樣的冷藏或冷凍蔬菜水果、雞鴨魚肉的冷凍庫呢，還是需要一個低溫操作間，即中央廚房，中央廚房可以分為多間，有不同的溫度分間，可用于不同步驟的餐飲制作。
組合雙溫冷庫的溫度保持很重要，對于操作間式組合雙溫冷庫，這種類型的組合雙溫冷庫一般開門次數(shù)較頻繁，因而庫內(nèi)冷風機的選擇都比較大。對于儲藏式的組合雙溫冷庫來講，衛(wèi)生則是重中之重。
業(yè)駿為你介紹氣調(diào)冷庫的六大優(yōu)點：
1、氣調(diào)冷庫歸屬高溫庫的范疇，被保持新鮮的食物不會上凍，保存食物原有的風味未變，營養(yǎng)也不會流失;
2、在相同的保持新鮮質(zhì)量和溫度條件下，氣調(diào)庫的保持新鮮時間是冷庫的3~5倍，對于有點食物甚至于可達數(shù)十倍，是一般冷庫所沒有辦法比擬的;
3、因為氣調(diào)運行溫度在0~8℃，比平常的低溫冷庫高18~33℃，所以在相同的保持新鮮時間內(nèi)，氣調(diào)的電耗遠遠小于平常的冷庫;
4、氣調(diào)冷庫認為合適而使用惰性格氣體隔離空氣，可以管用制約食物細胞的呼吸然后成熟，不止延長了保持新鮮時間，并且延長了食物出庫后的貨架期，使食物出庫后在較長時間本國銷售售變成有可能;
5、氣調(diào)冷庫認為合適而使用CO2氣體參加氣調(diào)，不止可以管用制約C2H4等催熟成分的生成和效用，并且具備殺死病菌、、消弭三九一一的毒副效用效用;
6、因為氣調(diào)認為合適而使用了加濕系統(tǒng)，不止可以維持食物自身的水份不會遺失，并且對于食物的顏色光澤、質(zhì)地都不會變更，既減損了食物的貯存虧損，又保存了食物原有的質(zhì)量。氣調(diào)冷庫需求像冷庫那樣子保持牢穩(wěn)的低溫背景，同時保持特別的、不一樣于平常的大氣的氣體成分。

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