我國北方，冬季漫長，日短天寒，干燥多風，蒸發(fā)旺盛。澆凍水是小麥安全越冬的重要措施，增產(chǎn)效果是十分明顯的。
一、小麥澆凍水的好處
1、小麥越冬期有適宜的水分供應，有利鞏固冬前分蘗，促進新生分蘗，并兼有冬水春用、防止春旱的效果。
2、提高土壤的導熱性，可有效地縮小田間溫度變幅，防止因溫度劇烈升降造成凍害死苗。
3、可以塌實土壤，凍融風化坷垃，彌補裂縫，消滅越冬害蟲，有利于盤墩分蘗
4、對鹽堿地起到壓堿保苗作用和減輕土壤鹽堿化。另外，冬灌還有促進微生物活動、加速有機肥料分解，滿足小麥返青后生長的效果。
二、如何給小麥澆好凍水？
小麥澆凍水的關鍵是適時，要看天、看地、看苗制宜?？刺煸谇镉?，冬冷干旱的年份效果好。農(nóng)諺說：“不凍不消，冬灌嫌早；夜凍日消，灌水正好；只凍不消，冬灌晚了”，這是有科學道理的。
冬灌適宜在日平均氣溫穩(wěn)定在3℃左右時進行。過早，氣溫偏高，蒸發(fā)旺盛，不能起到蓄水保墑的作用，并會因水肥充足引起麥苗徒長、甚至冬前拔節(jié)過苗，凍害嚴重；過晚，溫度偏低，不利水分下滲，地面易積水形成冰殼。
1、看地
土壤墑情不足，5～20厘米土層含水量沙土低于13％、壤土低于15％、粘土低于17％，或土壤相對濕度低于60％，即需進行冬凍，上述指標要緩灌或不灌；
稻茬麥底層地濕墑足，地溫偏低，不宜大水漫灌，以免麥苗發(fā)紅、發(fā)黃，甚至死苗，可采取噴、窖灌或灑潑的方法，以利增溫保苗。
2、看苗
小麥早茬苗一般底墑較好，可以緩灌或不灌，水災、晚茬麥播種遲，冬前生育期短，有效積溫不足，單根苗多，為了充分利用初冬冷暖間隙的有效積溫，促進分蘗盤墩，除過于干旱的田塊外，一般以不灌為佳，但可適當早澆返青水。
冬灌質量不同，效果兩樣。要防止因大水漫灌造成沖、壓、淹淤，傷害麥苗；并在冬灌后適時劃鋤松土，防止板結龜裂透風，傷根死苗。
三、小麥澆凍水需要注意什么？
1冬灌水量以澆透為準，水在當天滲完為宜。切忌大水漫灌。
2、選晴暖天氣的上午9點至下午3點澆水為好。
3、澆水結合追肥。對底肥不足、苗弱、群體小的麥田可以結合澆越冬水，每畝追施尿素5～7.5公斤。冬肥春用，促使麥苗轉化升級。
4、澆凍水后及時鋤劃、摟麥。待地里能進人時，及時鋤劃摟麥，破除板結，防止地面裂縫，并可除草保墑。上促苗壯，下促根系發(fā)育