辣椒死棵通常是指病菌侵染辣椒植株導(dǎo)致植株死亡，可分為細(xì)菌侵染引起的青枯病;卵菌引起的疫病和猝倒病;真菌侵染引起的立枯病、莖基腐病、根腐病、菌核病和枯萎病，在苗期和定植初期主要表現(xiàn)為猝倒病、立枯病、疫病和莖基腐病;在成株期主要表現(xiàn)為疫病、根腐病、青枯病、枯萎病和菌核病等，發(fā)病嚴(yán)重時，會導(dǎo)致絕收，防治死棵已成為當(dāng)前辣椒生產(chǎn)中的重要工作。
發(fā)生原因
1.重茬栽培。重茬栽培是造成辣椒死棵重要的原因之一;重茬栽培使土壤中病原菌基數(shù)增多，尤其是大棚相對固定和連年重茬種植，使土壤酸化、堿化、鹽漬化程度越來越高，土壤中病殘體數(shù)量逐年增多，病原菌不斷增加，加上大棚高溫高濕的環(huán)境條件又適宜病害發(fā)生，病菌易從根部或莖部傷口侵入植株后繁殖為害，在適宜的條件下傳播蔓延!造成死棵的大面積發(fā)生。
2.種子帶菌。種子帶菌是病害傳播的主要途徑,也是新田發(fā)病的初傳染源。
3.育苗和定植方式不當(dāng)。育苗和定植方式不當(dāng)給病害發(fā)生創(chuàng)造了有利條件。
4.灌溉不合理。大水漫灌或灌水次數(shù)多等不合理灌溉，給病害發(fā)生創(chuàng)造了有利條件，發(fā)病明顯死棵嚴(yán)重。
5.在農(nóng)事操作中感染病菌。在辣椒整個生長期內(nèi)，由于管理不當(dāng)或澆水、施肥、整枝、打杈等農(nóng)事操作造成傷口被病菌感染，導(dǎo)致發(fā)病死棵。
6.病害。辣椒死棵的病因很多，主要有細(xì)菌性青枯病，在苗期和定植初期主要有猝倒病、立枯病、疫病和莖基腐病，在成株期主要有疫病、根腐病、枯萎病、菌核病等。
解決方案
1.選擇抗病品種。根據(jù)本地的環(huán)境條件及市場需求，因地制宜，合理選擇抗病品種，盡量選用兼抗品種，調(diào)整作物布局，避一品種長期連片種植。
2處理種子。病菌常常潛伏或混雜在辣椒種子上。在播種前，要進(jìn)行種子處理,控制病菌的傳播。溫湯浸種是一種常用的處理方法。一般用50~60°C溫水浸種，浸種時應(yīng)連續(xù)攪拌，使種子受熱均勻。一般浸種時間為15分鐘。
3.加強(qiáng)田間管理。深翻土地，輪作換茬。增施腐熟有機(jī)肥，改善土壤結(jié)構(gòu)性能，注重肥料的合理搭配，不偏施、重施氮肥，氮、磷、鉀比例適當(dāng);及時補(bǔ)施葉面肥;農(nóng)家肥，辣椒營養(yǎng)全面、均衡，促進(jìn)辣椒的健壯生長，提高自身抗病、抗逆能力。采用高壟栽培和合理的定植密度，均可增加植株間的通風(fēng)透光性，改善群體結(jié)構(gòu)，起到防治辣椒死棵的作用;采用滴灌、膜下暗灌技術(shù)，忌大水漫灌和陰天澆水等。降低土壤和空氣濕度。
4.細(xì)菌性青枯病、猝倒病、立枯病、莖基腐病根腐病、枯萎病、疫病、菌核病，預(yù)防使用青枯灌點靈300倍生物菌劑300倍+葉滿600倍，治療時用青枯灌點靈100倍+甲霜惡霉靈進(jìn)行灌療。

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