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菌肥是一種以菌類為基礎(chǔ)的肥料，主要由菌絲體、孢子體和菌體等組成。菌肥可分為兩大類：一類是以菌絲體為主要成分，如木霉菌肥、腐霉菌肥等；另一類是以菌體和孢子體為主要成分，如果霉菌肥、曲霉菌肥等。 菌肥具有以下特點(diǎn)：
1. 富含有機(jī)質(zhì)：菌肥主要由菌類生物轉(zhuǎn)化而來，富含有機(jī)質(zhì)，能夠提供植物所需的營養(yǎng)元素。
2. 促進(jìn)土壤活性：菌肥中的菌類有利于土壤微生物的繁殖和活動，促進(jìn)土壤的生物學(xué)活性。
3. 改善土壤結(jié)構(gòu)：菌肥能夠分解有機(jī)物質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤通氣性和保水能力。
4. 提高植物力：菌肥中的菌類具有一定的抗病能力，能夠提高植物的力，減少病害發(fā)生。
菌肥提高果實內(nèi)在品質(zhì)，農(nóng)產(chǎn)品糖度、蛋白質(zhì)、纖維素、胡蘿卜素、鈣、鋅等營養(yǎng)成分均有大幅提高，表現(xiàn)為果實口感好，脆甜可口，畸果少，耐儲運(yùn)；表觀品質(zhì)提高，果實齊整，個大，果品上色好，表面硬度高，表光好；提前成熟，果實增重增產(chǎn)顯著。
生物菌肥是一種使用微生物菌群作為主要成分的有機(jī)肥料。它通過添加益生菌和有益微生物來改善土壤質(zhì)量和植物生長環(huán)境。 生物菌肥中的微生物菌群包括一些對植物生長有促進(jìn)作用的細(xì)菌和真菌，例如固氮菌、磷解菌和有機(jī)物分解菌等。這些微生物能夠與植物根系共生，提供植物所需的養(yǎng)分，促進(jìn)植物的生長和發(fā)育。
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