枸杞菜的種植方法1、整地、起畦。種植前進行深翻、曬白、碎土，配合施底肥起高畦，畦寬180厘米、溝寬50厘米、溝深50厘米，每畝施腐熟有機肥1500~2000千克。2、扦插。5月中下旬，不再采收準備用作母枝的植株，以利培育健壯的母枝。9~10月，選擇健壯的老熟枝條，從枝條基部開始截取長8~10厘米、具4~5個芽、直徑0.5厘米以上的莖段作插條，扦插規(guī)格為25厘米×30厘米。扦插時，腋芽向上，外露的枝條留2~3個芽，每穴插1~2枝。扦插后澆透水，保持土壤濕潤，10~15天后插條開始發(fā)芽，腋芽長至5~10厘米時進行追肥。

落葉灌木，植株較矮小，高1m左右。蔓生，莖干較細，外皮灰色，具短棘，生于葉腋，長約0.5-2cm。葉片稍小，卵形、卵狀鞭形、長橢圓形或卵狀披針形，長2-7cm，寬0.5-2.5cm，先端尖或鈍，基部狹楔形，全緣，兩面均無毛?；ㄗ仙吘壘呙芫壝?花萼鐘狀，3-5裂;花冠管產(chǎn)和裂片等長，管之下部急縮，然后向上擴大成漏斗狀，管部和裂片均較寬;雄蕊5，著生花冠內，稍短于花冠，花花丁字形著生，花絲通常伸出。漿果卵形或長圓形，長10-15mm，直徑4-8mm，種子黃色?；ㄆ?-9月，果期7-10月。

枸杞的管理一是中耕除草。中耕時間在5-7月，第1次中耕在5月，中耕深度為10cm左右，清除雜草同時除去樹冠下的根蘗苗和樹干根莖附近萌生的徒長枝。第2次中耕在6月上旬，進入果熟期及時中耕除草，保持園地表面清潔，便于采果期間揀拾落地的果實。第3次中耕在7月下旬，除去雜草，便于采果，增強防治病蟲害的噴藥效果。二是翻曬園地。經(jīng)過近半年的生產(chǎn)管理和采果期間人為的踩踏，致使活土層僵實，需要深翻園地曬土，時間為9月下旬至10上旬，翻曬深度為25cm左右。三是肥水管理。依據(jù)枸杞年度生育期內營養(yǎng)生長需肥規(guī)律，5月中旬、6月中旬、8月下旬進行根外追肥，以氮、磷、鉀肥為主，微肥為輔?；旧?0d左右灌1次水，進入果實膨大期，15d灌1次水。