在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，有機(jī)肥通常被用作基肥，即在播種或移栽前施入土壤中，為作物提供長(zhǎng)期、穩(wěn)定的養(yǎng)分供應(yīng)。與化肥相比，有機(jī)肥的養(yǎng)分釋放速度較慢，但肥效持久，能夠改善土壤環(huán)境，提高土壤保水、保肥能力。

農(nóng)家肥料，也被稱為自然肥料，是農(nóng)民收集、加工或栽種的肥料。這些肥料品種多樣，來源廣泛，絕大多數(shù)屬于有機(jī)肥料。例如，人糞尿、廄肥、綠肥、骨粉等都是常見的農(nóng)家肥料。它們含有較多的有機(jī)物質(zhì)，肥效穩(wěn)定且持久，長(zhǎng)期施用能有效地改良土壤。

農(nóng)家肥料一般都能供給作物多種養(yǎng)分，包括氮、磷、鉀等主要元素，盡管這些元素的含量相對(duì)較低，因此施用量通常較大。同時(shí)，農(nóng)家肥料在施用前通常需要經(jīng)過腐熟分解，以便作物能更好地吸收其中的養(yǎng)分。

礦物性肥料：如磷礦粉、鈣鎂磷肥等。這類肥料主要由天然礦物經(jīng)過加工而成，含有植物生長(zhǎng)所需的磷、鈣、鎂等元素。

自然肥料的使用具有許多優(yōu)點(diǎn)。，它們能夠改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤的通氣性和保水性。其次，自然肥料中的有機(jī)物質(zhì)能夠促進(jìn)土壤微生物的繁殖和活動(dòng)，從而提高土壤的肥力。此外，使用自然肥料還能夠減少化學(xué)肥料的使用量，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的污染。
動(dòng)物性肥料中含有大量的有機(jī)質(zhì)和腐植酸，這些物質(zhì)對(duì)于改善土壤結(jié)構(gòu)、提高土壤肥力、促進(jìn)植物生長(zhǎng)等方面都具有重要作用。此外，動(dòng)物性肥料中還含有一些有益的微生物和酶，這些物質(zhì)可以促進(jìn)土壤中養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化和循環(huán)，提高土壤的生物活性。
有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中扮演著重要的角色，它不僅可以為作物提供必要的養(yǎng)分，還可以改善土壤環(huán)境，提高土壤肥力，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。