堆肥發(fā)酵反應器是一種集原料收集、存貯及發(fā)酵功能為一體的好氧發(fā)酵裝置，適用于對環(huán)境要求較高的養(yǎng)殖場、園林廢棄物處理廠、廚余垃圾處理廠、城市污泥及垃圾處理廠、豆粕、木薯渣及米糠等好氧發(fā)酵飼料加工廠等對畜禽糞便、廚余垃圾、生活污泥等進行高溫好氧發(fā)酵。結構緊湊，占地面積小，無需建設廠房，自動化程度高，節(jié)能環(huán)保。原料發(fā)酵后的成品從下方的出料口卸出，用做農(nóng)業(yè)肥料、土壤改良、園林綠化等。

原始自然堆漚發(fā)酵，此種方法缺點比較多：
1. 發(fā)酵持續(xù)時間長，大約要在300天以上，延遲了羊糞的使用吋間，而且大量占用土地， 造成土地資源浪費；
2. 堆漚的過程中造成污染，
其氣污染.堆漚過程中，發(fā)酵期間會出現(xiàn)惡臭味， 一方面影響大氣質量，對周邊大 氣造成污染，另一方面影響周邊居民生活環(huán)境，危害身體健康。
其二水體污染.羊糞堆漚發(fā)酵過程中產(chǎn)生的各種有害病菌易隨地表水流入地下水源，造成地表水和地下水雙層污染，對工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都會造成危害。
其三環(huán)境污染.堆漚過程中，促使蚊蠅滋生，傳播疾病，對人類生活特別不利。

隨著社會的不斷進步，城市固體廢棄物中的有機物含量不斷增加，且垃圾量呈逐年遞增趨勢，如何有效地處理這些生活垃圾，是一個亟待解決的問題。目前常用的方式是填埋處理，不僅耗費大量人力物力，還存在占地等問題。而堆肥發(fā)酵是一種很好的解決辦法，利用微生物發(fā)酵對城市有機固廢進行降解，同時將堆肥產(chǎn)物作為肥料，一方面可以解決環(huán)境問題，另一方面又可產(chǎn)生經(jīng)濟效益。但是，現(xiàn)有的堆肥發(fā)酵為垃圾自然堆肥過程，受堆肥環(huán)境影響，堆肥效率低下；同時，堆肥過程缺乏指標，無法科學系統(tǒng)地調(diào)控。總之，目前的堆肥技術制約了城市有機固廢的利用。

牛糞的主要成分是粗纖維以及蛋白質、糖類 和脂肪類等物質, 它們在環(huán)境中易分解, 可以被土地稀釋和擴散, 逐漸得到凈化。以牛糞為原料生產(chǎn)有機肥料, 不僅保護牛場周圍環(huán)境及地表水和地下水不受污染, 而且實現(xiàn)了廢棄物的再利用、無害化，變廢為寶,牛糞制成有機肥后易于保存, 運輸方便, 是適合各種農(nóng)作物、花卉、果樹的有機肥料。

干牛糞含有粗蛋白、粗脂肪、無氮浸出物以及粗纖維等，具有很高的養(yǎng)分。隨著我國對三農(nóng)政策的不斷推進，肥料工業(yè)在我國得到迅速的發(fā)展和廣泛的應用，有機肥料也在高速發(fā)展。通過對牛糞進行發(fā)酵等一系列處理后能夠有效得到營養(yǎng)豐富的有機肥料，一方面相應國家政策，另一方面也存在的市場前景。

.聞味法
　　仔細聞一下肥的味道看是否有氨味，糞便味，淤泥味，好的有機肥應該是一種腐熟的味道。
　　3.手捻法
　　取有機肥用大拇指和食指來回碾壓，如果有硌手的感覺，則里面有沙?；蚱渌s質。
　　4.菌種測試法
　　取一水杯把有機肥放在里面，撒少許水（注意不要泡水，潮濕就行），放在溫暖適宜的地方，好的有機肥會抱團長出白色菌絲，掰開有機肥顆粒會看到里面也有白色菌絲。
　　5.盆栽測試法
　　取一盆花，抓把有機肥直接撒在花的根莖部，澆上水，好的有機肥會逐漸長出白色菌絲，促進植株生長，質量不合格的有機肥會熏苗，植株逐漸萎靡，直至。
　　6.對比試驗法
　　選擇好有機肥后在種植作物時，留出一部分不施用該有機肥，觀察植株的表現(xiàn)，好的有機肥在長勢、產(chǎn)量、品質上都會有明顯的效果。 [5]