苗期管理，播種半個(gè)月后基本就陸續(xù)開(kāi)始出苗。在苗期時(shí)要視土壤的干濕程度給予適當(dāng)?shù)臐菜?，以滿足幼苗生長(zhǎng)需要。苗期時(shí)定期對(duì)土壤疏松除草，幼苗生長(zhǎng)環(huán)境。待苗木10 cm左右時(shí)，需追一次氮肥，施后及時(shí)灌水。苗期病蟲(chóng)害主要是白粉病和食葉害蟲(chóng)。對(duì)于白粉病的防治可以在榛苗達(dá)到 4片真葉時(shí)噴上可濕性托布津溶液；若發(fā)生食葉害蟲(chóng)可噴灑 2000 倍的敵殺死溶液。苗期若管理得當(dāng)，苗木當(dāng)年就可以達(dá)到 30 cm的高度，秋季就能出圃。

播種基本在 4 月中下旬進(jìn)行，壟作行距在 60 cm，播種時(shí)要在已做好的壟面上開(kāi)溝，溝深 5-6 cm，將沙藏的種子過(guò)篩后均勻撒在溝底，上面覆蓋 2-3 cm的土，對(duì)于墑情較差的地塊，覆土?xí)r要厚些，可以達(dá)到 5 cm。種子的發(fā)芽率及播種行距決定播種的密度，但是為確保出苗率，播撒時(shí)可以適當(dāng)密些。播撒后再覆上土進(jìn)行鎮(zhèn)壓一下就行。對(duì)于較干旱的地塊在撒種后要進(jìn)行適當(dāng)澆水保濕，促進(jìn)其露白發(fā)芽。

挖穴深 0.6 米到 1 米，寬0.5 米的溝，若種子較少，可以用木箱進(jìn)行沙藏。沙藏前種子要先在溝底或箱底鋪上一層 4 cm左右厚的凈濕沙，然后再將種子和沙子混合體倒入溝里或箱里，其厚度不能超過(guò) 50 cm，再撒上一層 4 cm左右厚的凈濕沙。再蓋上 15 cm厚的土或蓋上草簾。木箱沙藏需放入地溝或菜窖中。
榛子可補(bǔ)脾胃、力、明目，并對(duì)夜尿多、消渴等肺腎不足者頗有幫助。但榛子性溫?zé)?，易上火，不可多吃。由榛子提取的制劑，具有消炎、防腐和擴(kuò)張血管的作用。榛子中還包含一種化學(xué)成分—紫杉醇，是紅豆衫醇的活躍成分，可治療乳腺癌、卵巢癌等癌癥，是很寶貴的醫(yī)用原料。榛子雖富含油脂，但卻可血脂、保護(hù)視力、延緩衰老。
榛仁營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種營(yíng)養(yǎng)素，其成分主要存在于榛子殼和榛子種仁里。蛋白質(zhì)：榛仁中蛋白質(zhì)含量較高。且還含有人體所需的8種氨基酸(賴(lài)氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸)，且含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)核桃等。
脂肪：果仁含油脂量高，且多為不飽和脂肪酸，味清香，口感好。另外，榛子含有甾醇，天然植物甾醇對(duì)人體具有重要的生理活性作用，能夠抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，促進(jìn)膽固醇降解代謝，抑制膽同醇的生化合成。