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鹽汽水在2003-2006年上海產(chǎn)品中,市場占有率,并且連年攀升,2004年達到45.3%,2005年達到48.4%,2006年僅上半年就達到54.1%,于2003-2006年度連續(xù)四年獲得上??焖傧M品稱號。
碳酸飲料是在液體飲料中充入二氧化碳做成的,其主要成分為糖、色素、香料等,除熱量外,沒有任何營養(yǎng)。碳酸飲料是人們?nèi)粘I钪械氖称贰T谘谉嵯募荆藗兂S脕硐罱鉄?,在餐桌上也是之品。因它們口感甜美而深受大眾歡迎。碳酸飲料含有大量的糖分、防腐劑、色素、香精。碳酸飲料中還含有極少量的維生素、礦物質(zhì);并且含有碳酸、磷酸等化學(xué)成分。
隨著人們健康消費意識的升級,果汁飲料、茶飲料等市場出現(xiàn)快速增長的態(tài)勢,而碳酸飲料市場則出現(xiàn)了萎縮。2008年,可口可樂的碳酸類飲料在北美地區(qū)銷售量同比減少3%,但是非碳酸類飲料銷售量同比增長5%。
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