礦泉水、純凈水、礦物質(zhì)水三者的區(qū)別 1.礦泉水：礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭穿的、未受污染的地下礦水，含有必定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w，在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對(duì)安穩(wěn)。礦泉流是在地層深部循環(huán)構(gòu)成的，含有相關(guān)規(guī)范規(guī)則的礦物質(zhì)及約束目標(biāo)。 礦泉水一般應(yīng)以不加熱冷飲或稍加溫為宜，一般不要煮沸。因?yàn)榈V泉流一般含鈣、鎂較多，有必定的硬度。而煮沸時(shí)鈣、鎂易析出，也就是我們常說(shuō)的水垢，這樣既丟掉了鈣、鎂，還造成了感官上的不適，所以礦泉流的飲用方法是常溫下直接飲用。 2.純潔水：純潔水指的是不含雜質(zhì)的H2O，純潔水是以契合日子飲用水衛(wèi)生規(guī)范的水為水源，選用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法及其他恰當(dāng)?shù)募庸し椒ㄈコ械牡V物質(zhì)、有機(jī)成分、有害物質(zhì)及微生物等加工制成的水。市場(chǎng)上出售的太空水、蒸餾水均為純潔水，純潔水水質(zhì)明澈、通明、口感好。因?yàn)榧儩嵥疅o(wú)任何礦物質(zhì)，水質(zhì)偏酸，所以把純潔水作為日子中一的飲用水晦氣于人體健康。 現(xiàn)在，在我國(guó)桶裝飲用水市場(chǎng)上，主要有純潔水、礦泉流、泉流和天然水、礦物質(zhì)水等，因?yàn)榈V泉流、泉流等受資源約束，而純潔水是使用自來(lái)水通過(guò)必定的出產(chǎn)流程進(jìn)行出產(chǎn)，因而市場(chǎng)上老百姓飲用較多的仍是純潔水。 3.礦物質(zhì)水：礦物質(zhì)水是在純潔水基礎(chǔ)上增加少數(shù)礦化元素制成。礦物質(zhì)水有純潔水的純潔，又有礦泉流中的對(duì)人體有利的礦物質(zhì)，去除了對(duì)人體有害的物質(zhì)，主要是礦物質(zhì)水中的礦物質(zhì)現(xiàn)已活化，人體易于吸收，其味道格外可口新鮮，口感清爽順滑，還避免了礦泉流不宜加熱，易結(jié)垢，易蛻變的缺點(diǎn)。 該類水的呈現(xiàn)主要是針對(duì)純潔水不含礦物質(zhì)、長(zhǎng)期飲用對(duì)人體健康晦氣這一結(jié)論而開(kāi)發(fā)的。跟著爭(zhēng)辯的加重，該類水有進(jìn)一步擴(kuò)展的趨勢(shì)。近年來(lái)，有不少純潔水出產(chǎn)企業(yè)一起出產(chǎn)礦物質(zhì)水，以適應(yīng)不同消費(fèi)集體的需求。但因?yàn)榈V物質(zhì)水沒(méi)有相關(guān)規(guī)范，它的質(zhì)量只能由企業(yè)自己擬定企業(yè)規(guī)范來(lái)控制。而不同企業(yè)出產(chǎn)的礦物質(zhì)水，它的礦化元素種類和含量都不同。這些增加物質(zhì)的安全性和有效性都待科學(xué)論證。

飲用桶裝水挑選的妙招 1、看包裝桶：好的桶透明光滑，桶身顏色為的淡藍(lán)色或天藍(lán)色，無(wú)雜質(zhì)，點(diǎn)，無(wú)氣泡。用手輕拍桶壁，聲音清脆。桶裝水桶身上刻有生產(chǎn)廠家的名稱、商標(biāo)及生產(chǎn)日期。而使用或添加回收廢舊垃圾塑料為原料制成的桶，俗稱“黑桶”，顏色發(fā)黑、發(fā)暗，透明度差，消費(fèi)者應(yīng)仔細(xì)選擇鑒別。水桶蓋應(yīng)鮮亮光潔、硬度較高，倒置水桶，應(yīng)不漏水。 2、看產(chǎn)品標(biāo)簽：合格的產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)清晰標(biāo)注其產(chǎn)品名稱、凈含量、制造者名稱、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容，產(chǎn)品商標(biāo)應(yīng)印刷精美，與桶身緊密不松動(dòng)。桶身或桶蓋有噴碼的出廠日期和防偽標(biāo)記，有的未采用噴碼技術(shù)，但生產(chǎn)日期標(biāo)注應(yīng)規(guī)范整齊。桶底或桶身標(biāo)有“PC”、“QS”等標(biāo)志。如果長(zhǎng)期或大量購(gòu)買某的水，應(yīng)向廠家了解核實(shí)該經(jīng)銷點(diǎn)是否為廠家的授權(quán)經(jīng)銷點(diǎn)。 3、鑒別水的感官質(zhì)量：合格的飲用水應(yīng)該無(wú)色、透明、清澈、無(wú)異味，沒(méi)有肉眼可見(jiàn)物。顏色發(fā)黃、渾濁、有絮狀沉淀或雜質(zhì)、有異味的桶裝水產(chǎn)品一定不能選用。此外，劣質(zhì)水封口的熱縮膜一般較薄，沒(méi)有光澤感，褶皺不平，較為松弛，而真水則相反。真水桶蓋有一圈弧線的壓痕撕口，很容易被沿線撕開(kāi)，而假水桶蓋顏色發(fā)暗，很難撕開(kāi)或根本撕不開(kāi)。 4、需要7天內(nèi)喝完：普通家庭應(yīng)該根據(jù)家人的飲水量選擇適合的桶裝水產(chǎn)品，如果在一兩個(gè)星期內(nèi)喝不完一桶標(biāo)準(zhǔn)大小的桶裝水，可考慮改買小尺寸的桶裝水。選擇桶裝水時(shí)應(yīng)注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，盡可能飲用近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。盡量不要選擇快過(guò)保質(zhì)期的水，通常此時(shí)的水質(zhì)已不太理想。桶裝水放在避光、通風(fēng)陰涼的地方，避免在陽(yáng)光下暴曬。建議，飲用水啟封7天后應(yīng)先煮沸再飲用。 5、飲水機(jī)要定期清洗消毒：桶裝水放到飲水機(jī)上后，微生物污染率會(huì)隨著時(shí)間推移而上升，除儲(chǔ)水膽、水道、座內(nèi)的繁殖外，另一重要因素是飲水機(jī)每次放水時(shí)，都會(huì)吸入空氣。夏季應(yīng)每月清洗消毒1-2次，冬季每月清洗消毒1次。一般用清洗劑泡半小時(shí)以上即可。

作為純凈水生產(chǎn)的依托是非常重要的。所以要生產(chǎn)純凈水一定是要選擇原水水質(zhì)比較好的地方。如山泉、深井等。在這里牽扯到一個(gè)非常重要的指數(shù)就是“電導(dǎo)率”，一般而言電導(dǎo)率越低，水越純凈。水處理工藝都是采用的反滲透系統(tǒng)，經(jīng)過(guò)處理后的水一般能達(dá)到90%——99%的脫鹽率；下面我介紹一下這個(gè)系統(tǒng)的組成部件。 1、原水泵 原水泵是為原水預(yù)處理系統(tǒng)提供原水壓力的作用。如果原水有壓力就完全可以不用這個(gè)設(shè)備。一般要求原水壓力>=0.3MPa 2、原水箱 原水箱的作用更簡(jiǎn)單，是儲(chǔ)存原水用的。這是怕原水萬(wàn)一供不上作一個(gè)中轉(zhuǎn)（通常添加浮球開(kāi)關(guān)是整個(gè)系統(tǒng)自動(dòng)化程度更高）。 3、石英砂過(guò)濾器 采用石英砂濾料以除去原水中較大顆粒的懸浮物、泥沙、雜質(zhì)等，降低水的混濁度。而且還可以使水中的有機(jī)物質(zhì)、、病毒等隨著濁度的降低而被大量去除，并為濾后消毒創(chuàng)造了良好條件。 4、活性炭過(guò)濾器 利用活性碳的吸附能力有效地吸附原水中的有機(jī)物、游離性余氯、膠體、微粒、微生物、某些金屬離子及脫色等。 5、軟化系統(tǒng)（加系統(tǒng)） 利用離子樹(shù)脂的交換性能，除去原水中的鈣鎂離子，以達(dá)到防止后繼設(shè)備結(jié)生水垢的影響，但是操作起來(lái)費(fèi)工，費(fèi)料。改為加系統(tǒng)直接向里添加阻垢劑。