蘇州洞庭山是江蘇龍頭水企，綠色食品，銷量，蘇州青少年科普教育基地，國家5A景區(qū)，環(huán)境好，水源好，水才好，比起上海何桶裝水都要好，上海所有桶裝水都是城市管道自來水為水源地純凈水包裝飲用水（刮骨水），比農夫山泉養(yǎng)魚湖水，農夫山泉（名字起的叫山泉）但世界衛(wèi)生組織和國家標準農夫山泉天然礦物質為0，水質好不好都是拿數(shù)據(jù)說話!

礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內的相對穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國家標準規(guī)定的礦物質及限定指標。

微量元素，顧名思義，是這種元素在人體內含量很少。如鐵、矽、鋅、鎳、錫、錳等。這些微量元素占人體總質量的0.03%左右。雖然它們在體內的含量很小，但在生命活動過程中的作用是十分關鍵的。

由于礦泉水在冰凍過程中出現(xiàn)鈣、鎂過飽和的條件，并隨重碳酸鹽的分解，而產生了白色的沉淀，尤其是對于鈣、鎂含量高，礦化度大于400mg/L的礦泉水，冷凍后更會出現(xiàn)白色片狀或微粒狀沉淀。實驗室的分析數(shù)據(jù)也證明了這一點，經對多種礦泉水進行冷凍后與原水分析比較，由于產生白色沉淀，測定冷凍后的水．其中重碳酸鹽和鈣離子明顯降低，但是冷凍后水中其它成份，特別是礦泉水中所富含的對人體有益的微量元素，如偏硅酸，鍶等，均無明顯變化，因此冷凍后的礦泉水飲用對人體并無害處，對那些貪涼的人，愿喝冷凍水也無妨。但是畢竟瓶裝水中有沉淀物，影響感觀指標。

隨著社會的發(fā)展和生活水平的提高，人們對健康的生活愈加關注，環(huán)境污染、食品等都成了公眾熱議的話題。飲食、飲水的更是關乎到我們每個人切身的健康，絕大多數(shù)人都會挑選食物，但并不懂如何挑水。眾所周知，水比食物對人體更為重要。根據(jù)《中國公眾健康飲水調查報告》顯示，40.9%的被調查者購買桶裝水時看重水質。但怎樣水質的才是好水?想要健康的生活，要摒棄以前對飲用水隨意的，先從認真挑選好水開始，桶裝水的挑選方法： 一、看水源：既然選擇了桶裝水，那判別桶裝水水劣一個重要的因素是水源地。水源是飲用水的基礎和根本，是決定水質的關鍵因素 二、看礦物質：顧名思義，天然礦泉水，那自然其中富含多種礦物質元素是其的優(yōu)勢，例如：包括鉀、鈉、鈣、鎂、鍶、偏硅酸。 三、看硬度：水也有軟硬?當然!世界衛(wèi)生組織根據(jù)水中礦物質含量的多寡，特別是碳酸鈣和碳酸鎂的含量，將水的硬度分為4個等級：軟水：0-60;稍硬水：60-120;硬水：120-180;硬水：180以上。 由于軟水中鈣鎂離子含量較低，長期飲用軟水的人，需要通過其他途徑補充鈣鎂;如果水有適宜硬度，通過飲水即可補充一定量的鈣鎂離子，從一定程度上避免了鈣鎂離子的缺乏。若飲用水的硬度過高，不僅會造成不愉悅口感，還可能對人體產生危害 四、看外包裝：正規(guī)水桶底標有生產廠家、生產日期、合格證、防偽査詢標志和QS認證，多為淺藍色或無色，系以PC材料制成。合格的水桶透明度很高，成色晶亮，無味,無接縫，桶底有注冊商標。不合格的塑料桶，顏色發(fā)灰，透明度差，有雜質或晶點，無商標，抗沖強度也不夠。不合格的裝水塑料桶，不僅容易破損，而且對水質也有影響，故應拒絕使用。而且正規(guī)廠家的桶上都貼有商標，標注，桶外面用的塑料包裝袋質地較牢，印刷商標比較細致。 注意！在選擇桶裝水的時候要防假冒偽劣。有一些廠商沒有符合衛(wèi)生標準的廠房、設備，卻到處推銷純凈水。有的是將別廠的水灌裝在標有本廠標志的桶內，或用劣質塑料桶裝水，有的干脆直接灌裝自來水。他們以為誘餌，促使消費者上當受。據(jù)有關部門披露，這些水的微生物嚴重超標，污染嚴重，飲用者易引起疾病。因此，消費者應好、質量穩(wěn)站。

桶裝水的出現(xiàn)改變了人們長久以來的飲水習慣。日前我國主要飲水類型為自來水、桶裝水、分質供水和自動售水機售水。穗京滬二地調查顯示，2005年日常飲用水仍然保持飲用自來水的市民為28070 } 2006年這一比例則有較大幅度下降。相反，選擇桶裝水的市民由2005年的71%升至86%，選擇分質供水、自動售水機的比例分別為10%和4 %，這說明桶裝水步入家庭，并成公眾喜愛的消費方式，日益得到鞏固和發(fā)展，牢牢占據(jù)飲用水市場主導地位。同時，消費者選擇桶裝水作為飲用水的比例上升15個百分點，更多的家庭用戶進入到使用桶裝水行列，消費者需求進一步擴大。