2021年廣州華美月餅總經(jīng)銷，華美月餅廠家發(fā)貨，華美食品集團(tuán)：增資擴(kuò)產(chǎn)布局新?lián)c(diǎn)，訂單充足，超過(guò)90%的員工都已返崗開(kāi)工。華美食品集團(tuán)副總經(jīng)理周宏純的眼中少了往年開(kāi)年“招工難”的愁緒，多了有人開(kāi)工且能按時(shí)交貨的氣定神閑。周宏純直言，去年年底華美食品拿出90萬(wàn)元的資金鼓勵(lì)員工留莞過(guò)年，不僅60%的員工都選擇留了下來(lái)，今年年初也復(fù)工員工們也都陸續(xù)返崗，開(kāi)年的開(kāi)工率超過(guò)90%，能夠及時(shí)按時(shí)完成生產(chǎn)任務(wù)并交付訂單?；仡檮倓傔^(guò)去的2020年，雖說(shuō)很多企業(yè)受到影響銷量有所下滑，但華美食品卻并沒(méi)有受到太大影響——2020年全年銷量增長(zhǎng)率達(dá)到了20%。對(duì)此，周宏純分析稱，雖說(shuō)有影響但人們對(duì)吃的需求并沒(méi)有減少，而且華美食品從去年開(kāi)始將原本設(shè)在北京的電商總部調(diào)回了東莞，大力發(fā)展直播帶貨等電商渠道。2020年該品牌電商銷量翻倍增長(zhǎng)，占比也從往年的10%提升到了30%。在戰(zhàn)略布局上，華美食品今年也有大動(dòng)作。周宏純透露，原本華美食品已經(jīng)在華南（東莞華美）、華中（湖北華美）、華東（寧波迎鳳）擁有3個(gè)生產(chǎn)基地。2021年7月12號(hào)華北生產(chǎn)基地河北工廠開(kāi)工建設(shè)，但隨著訂單的大幅提升，現(xiàn)有3個(gè)生產(chǎn)基地的產(chǎn)能已近趨飽和，不能滿足現(xiàn)有的訂單需求。于是，華美食品已在河北布局一個(gè)新的生產(chǎn)基地，提升產(chǎn)能的同時(shí)，也能更好地輻射京津冀等北方市場(chǎng)的供貨需求?！叭A北基地建成投產(chǎn)后，整個(gè)產(chǎn)能能提升30%?！比A北基地正在如火如荼地建設(shè)中，位于東莞茶山的東莞華美也有一棟建筑正在緊張建設(shè)中。周宏純介紹，這就是今年華美的又一個(gè)大動(dòng)作——夢(mèng)工廠項(xiàng)目，預(yù)計(jì)今年8月完工并投入使用。未來(lái)，這里不僅有月餅生產(chǎn)線可供人參觀，具備工業(yè)旅游工廠功能；而且還設(shè)置了月餅傳統(tǒng)文化的展示和體驗(yàn)區(qū)，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)的月餅文化之余，也將“廣式月餅制作工藝”等非遺文化繼續(xù)傳承下去。東莞市華美食品有限公司是茶山一家“土生土長(zhǎng)”的食品企業(yè)，月餅日產(chǎn)能逾350萬(wàn)個(gè)，餅干日產(chǎn)能達(dá)80噸，糕點(diǎn)日產(chǎn)能逾100噸，產(chǎn)品銷往亞、歐、美、非30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)；擁有43件專利，在2018年認(rèn)定為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、2020年獲得東莞市質(zhì)量獎(jiǎng)鼓勵(lì)獎(jiǎng)。近年來(lái)，該公司通過(guò)生產(chǎn)自動(dòng)化改造和提升智能化，提升整個(gè)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。