隨著我國水污染情況的加劇，對(duì)食品飲料行業(yè)等能直接關(guān)系到身體健康的用水行業(yè)非常重視。無論現(xiàn)在普通的市政用水還是地下深井水，已經(jīng)無法達(dá)到國家對(duì)食品飲料行業(yè)用水的標(biāo)準(zhǔn)。本文將主要對(duì)食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備概述、工藝流程、設(shè)備各系統(tǒng)、應(yīng)用領(lǐng)域全面解析。 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備概述 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備主要就是要去除原水中的雜質(zhì)。設(shè)備去除了微生物、金屬離子、、泥沙等雜質(zhì)就可以產(chǎn)品的衛(wèi)生、保鮮與正常發(fā)酵。我公司嚴(yán)格遵守出水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)純凈水電導(dǎo)率10uS/cm以下、軟化水總硬度小于(以Caco3計(jì))30mg/l。 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備工藝流程 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備各系統(tǒng)解析 1、原水箱：原水箱采用PE材質(zhì)，具有可靠性高,價(jià)格低廉,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,安裝方便。 2、原水泵：采用國產(chǎn)南方泵，可以提高系統(tǒng)供水壓力。 3、機(jī)械過濾器：可以清除原水中的懸浮物、雜質(zhì)、硬度、鐳、鈾等放射性元素等。 4、活性炭過濾器：可以清除水中余氯、異味物質(zhì)和異味氣體，改善口感。 5、全自動(dòng)軟水器：可以軟化原水的硬度，去除鈣、鎂等金屬離子。 6、精密過濾器：可以進(jìn)一步去除水中雜質(zhì)。 7、加藥裝置：可以里面加些水處理藥劑，提高整體的出水水質(zhì)。 8、臭氧殺菌器：用溶菌級(jí)方法，殺菌，無殘留。 9、混合離子交換器：就是將一定比例的陽、陰離子交換樹脂混合裝填于同一交換裝置中，對(duì)流體中的離子進(jìn)行交換、脫除。 食品飲料行業(yè)純凈水設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域 1、生產(chǎn)各種飲料用純水、釀造用純水、制奶用純水、各類食品生產(chǎn)用凈水設(shè)備。 2、白酒勾兌啤酒生產(chǎn)用純水設(shè)備、食品飲料生產(chǎn)用純凈水設(shè)備。 3、生活小區(qū)、寫字樓、學(xué)校、大型工廠直飲水設(shè)備。

作為純凈水生產(chǎn)的依托是非常重要的。所以要生產(chǎn)純凈水一定是要選擇原水水質(zhì)比較好的地方。如山泉、深井等。在這里牽扯到一個(gè)非常重要的指數(shù)就是“電導(dǎo)率”，一般而言電導(dǎo)率越低，水越純凈。水處理工藝都是采用的反滲透系統(tǒng)，經(jīng)過處理后的水一般能達(dá)到90%——99%的脫鹽率；下面我介紹一下這個(gè)系統(tǒng)的組成部件。 1、原水泵 原水泵是為原水預(yù)處理系統(tǒng)提供原水壓力的作用。如果原水有壓力就完全可以不用這個(gè)設(shè)備。一般要求原水壓力>=0.3MPa 2、原水箱 原水箱的作用更簡(jiǎn)單，是儲(chǔ)存原水用的。這是怕原水萬一供不上作一個(gè)中轉(zhuǎn)（通常添加浮球開關(guān)是整個(gè)系統(tǒng)自動(dòng)化程度更高）。 3、石英砂過濾器 采用石英砂濾料以除去原水中較大顆粒的懸浮物、泥沙、雜質(zhì)等，降低水的混濁度。而且還可以使水中的有機(jī)物質(zhì)、、病毒等隨著濁度的降低而被大量去除，并為濾后消毒創(chuàng)造了良好條件。 4、活性炭過濾器 利用活性碳的吸附能力有效地吸附原水中的有機(jī)物、游離性余氯、膠體、微粒、微生物、某些金屬離子及脫色等。 5、軟化系統(tǒng)（加系統(tǒng)） 利用離子樹脂的交換性能，除去原水中的鈣鎂離子，以達(dá)到防止后繼設(shè)備結(jié)生水垢的影響，但是操作起來費(fèi)工，費(fèi)料。改為加系統(tǒng)直接向里添加阻垢劑。

全自動(dòng)桶裝水生產(chǎn)線是提供3-5加侖桶裝飲用水生產(chǎn)，種，比如100型、200型、300型、450型、600型、900型等。該全自動(dòng)桶裝水生產(chǎn)線由洗瓶、灌裝、封口三部分組成。 全自動(dòng)拔蓋機(jī)是桶裝水生產(chǎn)線的配套生產(chǎn)設(shè)備，全自動(dòng)拔蓋機(jī)主要有：全自動(dòng)拔蓋機(jī)（大產(chǎn)量使用）；拔蓋刷桶機(jī)（小產(chǎn)量使用）。全自動(dòng)拔蓋機(jī)（大產(chǎn)量使用），特別合適回收桶清洗前自動(dòng)拔蓋，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，大大減少了人工拔蓋的二次污染并且降低了員工的勞動(dòng)強(qiáng)度。全自動(dòng)拔蓋機(jī)整體采用了不銹鋼制作，它具有耐腐蝕、易清洗的特點(diǎn)。它的結(jié)構(gòu)緊湊，工作且穩(wěn)定可靠，自動(dòng)化程度高；拔蓋刷桶機(jī)（小產(chǎn)量使用），主要是為了適應(yīng)廣大礦泉水廠、純凈水廠廠家的需要，將繁瑣的空桶處理工藝變?yōu)楹?jiǎn)單自動(dòng)化。它采用不銹鋼方管焊接機(jī)架、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、氣動(dòng)換向拔蓋機(jī)構(gòu)、電氣控制及水箱噴淋等部分組成，具有光滑耐磨、耐腐蝕等特點(diǎn)。 該全自動(dòng)桶裝水生產(chǎn)線的洗瓶機(jī)采用多洗滌液和噴淋消毒液，達(dá)到消毒、洗滌的作用，消毒液可循環(huán)使用。該全自動(dòng)桶裝水生產(chǎn)線的封口機(jī)具有自行封口，可以確保瓶蓋的無菌清潔。該全自動(dòng)桶裝水生產(chǎn)線的功能、設(shè)計(jì)新穎、自動(dòng)化程度高等，是集機(jī)、電、氣為一體的新型飲用水桶裝設(shè)備。

直擊桶裝水生產(chǎn)線，大水廠就是不一樣 工人把一排排去蓋空桶放入流水線 擺放好的空桶進(jìn)入清洗消毒環(huán)節(jié) （堿洗、酸洗、消毒沖洗、凈水沖洗、純水沖洗等數(shù)個(gè)工位的沖洗工藝） 凈水器設(shè)備 （水加壓泵提高系統(tǒng)供水壓力，然后通過多介質(zhì)過濾器清除水中的懸浮物、雜質(zhì)，濁度、色度、硬度、鐳、鈾等放射性元素等；活性炭過濾器清除水中余氯、異味物質(zhì)和異味氣體，改善口感；精密過濾器進(jìn)一步去除水中雜質(zhì)，中空超濾器將水中雜質(zhì)、膠體、酚類化合物、氯化物、等各種有害物質(zhì)清除掉，并將水中有益的各類礦物質(zhì)保留在水中） 灌裝 （無壓力均勻灌裝，達(dá)到液位準(zhǔn)確不噴桶漲桶，無溢水滴水，無二次污染） 打標(biāo)和封裝 已碼好的桶裝水 現(xiàn)在我給大家總結(jié)一下 從桶的清洗方面：空瓶---檢測(cè)---預(yù)處理---脫蓋---外表刷洗---內(nèi)表堿洗---內(nèi)表酸洗---內(nèi)表消毒沖洗---內(nèi)表凈水沖洗---內(nèi)表純水沖洗等 從水的凈化方面：水源（太行麓深巖層裂縫含水層，綠色、天然、）---儲(chǔ)水池---石英砂過濾---活性炭過濾---精濾---超濾---臭氧消毒---成品水儲(chǔ)罐---灌裝/壓蓋---燈檢---套標(biāo)/熱縮---包裝---成品庫存---終檢驗(yàn)---出廠 從瓶蓋凈化方面：瓶蓋---凈水沖洗---沖洗消毒---凈水沖洗---臭氧水沖洗（到壓蓋的流程） 通過對(duì)桶裝水生產(chǎn)整個(gè)工藝過程的介紹，希望全自動(dòng)化的桶裝水生產(chǎn)線讓大家對(duì)我們的桶裝水的衛(wèi)生安全更有信心，消除對(duì)我們的擔(dān)憂和疑慮，同時(shí)增加桶裝水的消費(fèi)知識(shí)，督促我們供進(jìn)一步提高誠信意識(shí)。

國內(nèi)使用的空桶為PC材質(zhì)，長(zhǎng)期循環(huán)使用不會(huì)產(chǎn)生，不會(huì)對(duì)人體造成傷害。回收后的空桶污染程度都不一樣，有很干凈的，也有表面一層油污的。桶裝水廠都會(huì)有一個(gè)空桶消毒清洗池，針對(duì)污染嚴(yán)重的空桶。根據(jù)長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)，無論上多大產(chǎn)量的5加侖桶裝水生產(chǎn)線，都可以另外配置一臺(tái)半自動(dòng)拔蓋刷桶機(jī)，刷桶的時(shí)間可由人為控制，而且內(nèi)部的刷子也夠硬，可將桶內(nèi)桶外表面的硬物去除干凈。

山泉水大桶水生產(chǎn)線，要想生產(chǎn)一桶符合國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)的桶裝水，得從水處理設(shè)備開始說起，源水的化驗(yàn)工作，出來的水質(zhì)報(bào)告才能判斷出水質(zhì)的好壞，微生物、、重金屬的超標(biāo)，有益礦物質(zhì)微量元素的含量，都會(huì)在水質(zhì)報(bào)告中一一體現(xiàn)出來。我們會(huì)根據(jù)以上指標(biāo)，配置出一套合理的水處理凈化設(shè)備，去除有害物質(zhì)，盡可能的保留礦物質(zhì)元素。