配料生駝乳保質(zhì)期冷藏15天貯藏條件見包裝
生產(chǎn)與加工
采集:駱駝沒有儲奶功能,是反射性泌乳,每次擠奶前需小駱駝先吸奶刺激,母駱駝才會分泌乳汁。擠奶過程需要遵循嚴格的衛(wèi)生標準,確保奶源的安全與純凈。
保鮮與運輸:鮮駝奶對保鮮技術(shù)和物流時效要求很高,通常需要在擠奶后 30 分鐘內(nèi)降溫到 0-4 度,并在 1 小時內(nèi)到達鮮奶加工廠,全程采用冷鏈運輸,以保持駝奶的新鮮度和營養(yǎng)活性。
加工:加工廠會采用的殺菌技術(shù),如美國 INF 超 0.09s 超瞬時殺菌,殺菌時間僅為傳統(tǒng)巴氏殺菌的 1/150,能相對保留更多的營養(yǎng)和活性物質(zhì)。每一批駝奶出廠前都要進行多次檢測,確保產(chǎn)品質(zhì)量。

生產(chǎn)加工
冷鏈運輸:鮮奶擠出來后 30 分鐘內(nèi)降溫到 0-4 度,1 小時內(nèi)到達鮮奶加工廠,全程采用冷鏈運輸,確保駝奶的新鮮度和品質(zhì)。
殺菌技術(shù):采用美國 INF 超 0.09s 超瞬時殺菌技術(shù),殺菌時間僅為傳統(tǒng)巴氏殺菌的 1/150,能相對保留更多的營養(yǎng)和活性物質(zhì)。
嚴格質(zhì)量檢測:每一批駝奶出廠前都要經(jīng)過多次嚴格的質(zhì)量檢測,確保產(chǎn)品符合高標準的質(zhì)量要求,讓消費者喝到安全、放心的駝奶。

英格蘇戈壁鮮駝乳營養(yǎng)豐富,適合多種人群飲用,具體如下:
缺陷、體虛乏力人群:駝奶含有溶菌酶、過氧化物酶、乳鐵蛋白和球蛋白等保護性蛋白,在機體的抗病機制方面起著重要的作用,能幫助,適合功能較差、容易體虛乏力的人群。
心神不定、睡眠欠佳人群:駝奶中含有人體無法合成的色氨酸、亮氨酸等必需氨基酸,具有鎮(zhèn)靜和催眠的作用,可降低對疼痛的敏感性,緩和焦躁及緊張情緒,有助于提高睡眠質(zhì)量,適合睡眠不好的人群。
成長關(guān)鍵時期的兒童:駝奶中蛋白質(zhì)、脂肪和鈣的含量比牛奶更高,且營養(yǎng)成分更接近人乳,含有大量的活性蛋白,還含有更多的維生素 A、B 族等,有助于兒童生長發(fā)育,預防近視,是成長期兒童的營養(yǎng)奶源。
術(shù)后恢復人群:駝奶脂肪球分子小,更易被人體吸收消化,并且富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶,這兩種具有殺菌作用的物質(zhì)可強化人體的系統(tǒng),促進傷口愈合,是術(shù)后恢復人群增強體質(zhì)的理想乳制品。

英格蘇戈壁鮮駝乳口感細膩醇厚、醇香順滑。它基本沒有膻味,但因駱駝食用駱駝刺、芨芨草等堿性食物,會略帶一點咸味,且奶香味比牛奶更為濃郁。整體風味自然,接近原奶口感,喝完后令人回味無窮。
奶源品質(zhì)優(yōu)良:英格蘇位于 “戈壁駱駝之鄉(xiāng)” 烏拉特后旗,這里是我國的戈壁紅駝主產(chǎn)區(qū)。其奶源來自國家二級保護畜種雙峰紅駝,駱駝食用梭梭、沙棘等天然植物,飲用沙漠戈壁純凈水,產(chǎn)出的駝奶營養(yǎng)豐富且無腥膻味。公司還建設(shè)了標準化牧場,采用養(yǎng)殖技術(shù),保障駱駝生長環(huán)境,從源頭確保駝乳品質(zhì)。

全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢:英格蘇投資 10.8 億元建設(shè)戈壁駱駝牧養(yǎng)基地與產(chǎn)業(yè)園區(qū),打造了從飼料研發(fā)、養(yǎng)殖、種源保護到生產(chǎn)、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。公司通過 “母駝租賃模式”“合作經(jīng)營模式”“公寓式服務(wù)模式” 等與當?shù)啬撩窬o密合作,既帶動牧民增收,又保障了奶源的穩(wěn)定與質(zhì)量。

科研實力強勁:公司依托國家科技小院、自治區(qū)雙峰駝產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)合體平臺,聯(lián)合國家乳創(chuàng)中心的技術(shù)人才和資源,在駱駝乳降糖等方面開展關(guān)鍵技術(shù)研究與攻關(guān),實現(xiàn)了功能性駝奶研究開發(fā)的重大科技創(chuàng)新突破,在駝乳科研領(lǐng)域處于地位。