佛山華美廣式月餅團(tuán)購(gòu)_高明華美月餅批發(fā)_更合華美月餅價(jià)格  佛山華美廣式月餅團(tuán)購(gòu)

廣式月餅：皮薄、松軟、香甜、餡足。

潮式月餅：皮酥餡細(xì)，油不肥舌，甜不膩口，口感柔軟。

蘇式月餅：松脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜咸適口。

滇式月餅：皮酥餡美，甜咸適中，色澤澄黃，油而不膩。

京式月餅：外形精美，皮薄酥軟，層次分明，風(fēng)味誘人。

  每逢佳節(jié)倍思親，中秋節(jié)的月餅是廣大市民餐桌上一道的美食，更是節(jié)日的象征。近年來(lái)，月餅的種類層出不窮、口味也是千變?nèi)f化，然而，在這個(gè)中秋，記者走訪蘭州市各大超市和蔬菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，蘭州市場(chǎng)的傳統(tǒng)手工“土”月餅開(kāi)始逐漸受到越來(lái)越多市民的喜愛(ài)，它以其親民的價(jià)格、新鮮的食材、傳統(tǒng)的加工技藝和帶著鄉(xiāng)愁的味道走上了市民們的餐桌，甚至走出了本地，到全國(guó)各地。

千層餅等本地傳統(tǒng)“老月餅”受市民歡迎  

　　記者在走訪中了解到，不論是在各大超市還是蔬菜市場(chǎng)，很多面點(diǎn)店都推出了蘭州傳統(tǒng)土月餅，有各色相間、入口松軟、蒸制而成的千層月餅，還有金黃飽滿、香而不膩、烙制而成油鍋盔、糖鍋盔。在西站西太華超市內(nèi)，記者看到，一排排整齊擺放的千層月餅黃、紅、黑、綠各色相間，色澤黃潤(rùn)的糖鍋盔和油鍋盔都令人垂涎欲滴，而這些土月餅的售價(jià)也都是非常親民，千層月餅是一個(gè)10元，油鍋盔和糖鍋盔是每個(gè)2.5元。面點(diǎn)師告訴記者， “近一個(gè)星期以來(lái)買傳統(tǒng)月餅的人非常多，還有一些公司來(lái)集體定制，我們這幾天都是在加班加點(diǎn)地做。”

　　除了在超市里能夠買到土月餅外，在大街上的一些面點(diǎn)店、蔬菜市場(chǎng)內(nèi)甚至是在網(wǎng)絡(luò)上，都出現(xiàn)了傳統(tǒng)土月餅的身影。9月22日一大早，廣武街馬蘭花糖油鍋盔店門前已來(lái)了十幾位排隊(duì)買土月餅的顧客，在店內(nèi)馬蘭花和弟弟妹妹等其他幾位制作者正在忙碌著做糖油鍋盔。這幾天，馬蘭花的生意特別好，她手里邊忙碌邊對(duì)記者說(shuō)，“我們每天早上4點(diǎn)起床，4點(diǎn)半就開(kāi)始做餅子，到6點(diǎn)的時(shí)候，就可以做到4000多個(gè)餅子，6點(diǎn)多時(shí)，店門前就已經(jīng)排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。我發(fā)現(xiàn)這幾年很多人越來(lái)越愛(ài)吃這種傳統(tǒng)月餅了?！?而在人民劇院以及西關(guān)十字幾處買油鍋盔的地方也是排著長(zhǎng)隊(duì)?！半m然現(xiàn)在各種各樣的月餅很多，但是愛(ài)吃的覺(jué)得有家鄉(xiāng)傳統(tǒng)味道的還是這種老月餅?！痹谌嗣駝≡焊浇患遗抨?duì)買這種傳統(tǒng)老月餅的市民李大爺對(duì)記者說(shuō)道。

　　在雁灘一家蔬菜市場(chǎng)內(nèi)的面點(diǎn)房，正在買千層月餅的岳先生告訴記者，“記得在我小的時(shí)候，每年中秋節(jié)臨近時(shí)，媽媽就和村里的婦女們忙乎著做千層月餅，發(fā)面、揉面、搟面，還要抹上姜黃、玫瑰等各種豐富的材料，后再蒸出來(lái)，好看又好吃！”回憶起兒時(shí)的千層月餅，榆中縣金崖鎮(zhèn)的岳先生眼里藏不住的是濃濃的鄉(xiāng)情。十幾年前，全家人搬到了蘭州，就再也沒(méi)有一家人在老家大院子的方桌上吃土月餅的情景了。在2018年的中秋，岳先生驚奇地發(fā)現(xiàn)他家附近的一家面點(diǎn)店里賣的千層月餅和兒時(shí)的記憶很相似，他在一個(gè)星期就定制了20個(gè)準(zhǔn)備走親訪友。

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