餐館食堂炒菜鍋，電磁火鍋底料炒鍋
商品別名 |
餐館食堂炒菜鍋,電磁火鍋底料炒鍋,香菇醬炒鍋不糊鍋,廠家熬制果醬阿膠鍋 |
面向地區(qū) |
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適用范圍 |
鹵煮，烹飪 |
小的時候上學(xué)在學(xué)校里吃食堂，食堂里面的菜都是食堂師傅用大鍋炒的大鍋菜，菜炒出來不但炒的生熟不一，分量大了對食堂的師傅也是一份很大的體力活，現(xiàn)在我接觸了食品機(jī)械行業(yè)以后，有很多客戶都是學(xué)校的，學(xué)校給食堂師傅采辦了全自動行星炒鍋，360°無死角翻炒均勻，不但率做出來的菜也更好吃啦。
該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。該設(shè)備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。
產(chǎn)品特點
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于ling先地位。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。
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