在鞍山學習的牛肉拉面做法
服務項目 |
拉面配方學習,拉面學習,蘭州拉面培訓,拉面制作方法 |
面向地區(qū) |
全國 |
蘭州拉面培訓： 拉面，是西北城鄉(xiāng)地方風味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風味。拉面是甘肅省蘭州的名產(chǎn)。拉面的技術性很強，要制好拉面掌握正確要領，即和面要防止脫水，晃條均勻， 出條要均勻圓滾，下鍋要撒開， 防止蹲鍋疙瘩。拉面根據(jù)不同口味和喜好還可制成小拉條、空心拉面、夾餡拉面、龍須面、扁條拉面、水拉面等不同品種。
蘭州拉面的制作過程：做蘭州拉面時，可在案板上排好幾根拉好的蘭州拉面劑子（根據(jù)食客的要求大小碗之分：小碗3兩面、大碗5兩面為佳）。再用手拉出圓的、扁的、三棱和空心的蘭州拉面，放入鍋內煮撈起煮好的蘭州拉面和菜，清白潤滑，晶瑩透亮。然后澆上沸好的蘭州拉面的湯。白的面條，綠的菜葉，清清的湯，紅紅的紅油，使人食欲大增。
莊河市學習拉面做法，普蘭店學習的拉面到百佳福，學習之前就把核心的技術配方直接就交給學員，學員根據(jù)配方配料直接就是自己動手操作的，老師手把手的教授，理論與實踐相結合，考慮到每個人的實際動手操作能力不同，不限制學員的學習時間，學會為止，包教會的。
大連百佳福承諾：學到核心的技術.自己可以***操作.先考察確認放心后再簽約.一次簽約后我們中途不收取任何其它費用.每個學員都能學到實用的技術.
大連百佳福小吃培訓全程學員自己動手操作.所有步驟循環(huán)培訓操作，易懂易學，一般2-4天就能學好技術回家開店。終身免費提升技術，能學員在這里嘗的味道和自己學好后做出來的一致，可跟任何品牌的特色相媲美。讓學員開店不走彎路。
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