在新疆的大街小巷，各類炒米粉的館子特別多，品牌也是數(shù)不勝數(shù)，不過各家的店面都不是很大，都幾十平米而已，有些館子外表看起來不咋的，但是進去后才知道，里面已經(jīng)是人滿為患了，想知道原因么？吃了做的好的新疆炒米粉你就知道為什么了？所以在新疆吃炒米粉，千萬別被米粉館的外表所困擾，重要的是內(nèi)在。在烏魯木齊潮香園特色小吃培訓(xùn)班學(xué)習(xí)炒米粉及各種新疆特色是小吃技術(shù)，授課老師手把手教學(xué)員，教學(xué)員掌握各香料調(diào)料的性質(zhì)、配比、作用，老師現(xiàn)場演示一遍，學(xué)員跟著操作練習(xí)，等學(xué)員練習(xí)差不多了，老師會考核作品，考核滿意才準(zhǔn)予畢業(yè)。潮香園美食培訓(xùn)中心的烹飪老師做的新疆炒米粉等百余種小吃，味道，屬創(chuàng)業(yè)好項目，投入少利潤大！老師一對一授課，不限制學(xué)習(xí)時間，每天都提供大量免費食材反復(fù)練習(xí)，直至學(xué)出來的技能跟老師一樣，回去可立經(jīng)營操作，沒有后顧之憂，創(chuàng)業(yè)開店任意選擇。同時還會額外講解如何創(chuàng)業(yè)，所學(xué)項目的利潤分析，如何選址，開店所需設(shè)備介紹，提供三年技術(shù)免費升級服務(wù)，讓學(xué)員創(chuàng)業(yè)沒有后顧之憂。吃一碗爆香爆辣的新疆醬香炒米粉，什么不爽快的事情都能在這大汗淋漓里排解掉。想要經(jīng)常吃上美味的新疆炒米粉，還需要鍛煉自己吃辣的能力，因為真正要挑戰(zhàn)的變態(tài)辣新疆炒米粉，沒有一定的吃辣功夫是不行的。像很多常年在外的新疆人，一想到新疆炒米粉真的饞得口水都要流出來了。新疆炒米粉也是花樣繁多：雞肉炒米粉、牛肉炒米粉、蘑菇炒米粉、蝦炒米粉、芹菜加泡菜炒米粉、蟹排炒米粉、金針菇炒米粉、火腿炒米粉、素炒米粉等等。。要問新疆妹子喜歡吃什么面食，十有八九都會說炒米粉，新疆妹子吃辣椒一點也不亞于四川妹子和湖南妹子，可以說是相當(dāng)?shù)哪艹岳?！這一點在炒米粉上體現(xiàn)的淋漓至盡，新疆炒米粉就分為爆辣、特辣、中辣、微辣還有不辣等。炒米粉的湯汁用來泡馕，一起吃下去，感覺好吃到頭暈！新疆炒米粉使用的米粉都是比較粗的，不像南方的米粉那樣是細(xì)的，做法也是湯湯水水的，新疆人炒出來的米粉比較有嚼勁，常見的配菜主要是芹菜、酸泡菜、辣皮子等，出鍋的米粉色澤誘人、湯汁濃郁，讓人看了食欲大開。新疆炒米粉起源并不在新疆，也不是不是歷史悠久的美食，和新疆大盤雞一樣，都是外地來的廚師結(jié)合新疆本土特點改良創(chuàng)新出的“新菜”。歡迎致電咨詢！