『煌旗』（全稱：東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司）是一個(gè)專注為創(chuàng)業(yè)者做創(chuàng)業(yè)孵化的餐飲企業(yè)。自2012年創(chuàng)立起，我們就一直以『傳承中國(guó)味道，幫助千萬(wàn)人創(chuàng)業(yè)』為使命，同時(shí)也想通過煌旗這個(gè)平臺(tái)讓中國(guó)的飲食文化走向世界。

過去的2018年是『煌旗』大的一年。

我們經(jīng)歷了很多，也取得了一些小成績(jī)，我們開設(shè)了新的分機(jī)構(gòu)，開拓了新的業(yè)務(wù)板塊，推出了新的品牌項(xiàng)目，我們的進(jìn)步是看得到的。

七載耕耘，煌旗已在珠三角地區(qū)成立29家餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，同時(shí)也開啟了全國(guó)布局戰(zhàn)略，煌旗的省外（重慶）培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也早已落地。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)增加至30家。未來(lái)我們將會(huì)去到更多的地方，幫助更多的人。

自創(chuàng)辦以來(lái)，煌旗始終堅(jiān)持“傳承中國(guó)味道，幫助千萬(wàn)人創(chuàng)業(yè)”為企業(yè)使命，竭誠(chéng)所能為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更多更好的特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目扶持！

為培養(yǎng)更多餐飲創(chuàng)業(yè)人士，加強(qiáng)學(xué)員反饋，結(jié)合當(dāng)下熱門項(xiàng)目，煌旗集團(tuán)開設(shè)針對(duì)性指導(dǎo)培訓(xùn)班。

培訓(xùn)第二站——特色烤魚

第二個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目是由蘇冠中老師和潐勇老師教導(dǎo)指導(dǎo)的特色烤魚課程。兩位的指導(dǎo)老師都是在餐飲行業(yè)有著多年工作經(jīng)驗(yàn)的級(jí)教師。

蘇冠中老師是煌旗小吃餐飲集團(tuán)的技術(shù)總監(jiān)，擁有30年的豐富餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，曾就職于國(guó)內(nèi)外餐飲公司，用著數(shù)十年如一日對(duì)于餐飲行業(yè)的探索熱情，打磨出了到的眼光及出色的技術(shù)。潐勇老師也是技術(shù)出身，是煌旗集團(tuán)的品牌技術(shù)研發(fā)師，有著長(zhǎng)達(dá)20年餐飲行業(yè)的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，深悉川、湘、粵等三大菜系，并且對(duì)于其他各大菜系也具備到的見解。

轉(zhuǎn)眼間為期12天的班培訓(xùn)就落下了帷幕。在這12天里，學(xué)員們不僅認(rèn)識(shí)了志同道合的伙伴，還收獲了的知識(shí)技能。

在后一天的畢業(yè)典禮上，蘇老師和潐老師主持慶祝他們成功完成考核，迎來(lái)了光明的前途，愿他們帶著我們的祝福一路走下去，祝他們的未來(lái)前程似錦！

俗話說(shuō)“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”，一日之計(jì)在于晨，早餐在一日三餐中非常重要。隨著社會(huì)的生活節(jié)奏越來(lái)越快，很多上班族、學(xué)生黨寧愿睡久一點(diǎn)，也不愿把時(shí)間花費(fèi)在制作早餐上。于是有了各式各樣的早餐店、早點(diǎn)攤，而且早餐店提供的種類更多，選擇更多樣化，相比自制單一乏味的早點(diǎn)，早餐店更受消費(fèi)者追捧。