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更新時間：2024-12-06 信息編號：501l2utf48a68c

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商品別名

安利雅姿紐崔萊

面向地區(qū)

全國

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耗油田雞

食材：田雞5只；萵筍1根；杭椒4根；紅椒1根；玉米淀粉2～3勺；生抽2勺；耗油1勺；白糖2小勺；蒜瓣5瓣；生姜5片；料酒適量；鹽1小勺

做法

1、田雞加入適量料酒，一小勺鹽，2～3勺玉米淀粉，腌制15分鐘左右

2、切段

3、蒜和生姜切片

4、萵筍切段

5、熱油鍋，倒入椒，姜，蒜爆炒一下

6、再炒30秒左右

7、加入萵筍繼續(xù)爆炒

8、大火炒個半分鐘左右

9、加入腌制好的田雞繼續(xù)爆炒

10、加入適量的熱水，一勺耗油，2勺生抽，2小勺白糖，繼續(xù)翻炒

11、煮3分鐘左右，玉米淀粉兌水勾芡，在翻炒1～2分鐘左右，關(guān)火

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