關(guān)鍵詞 |
魚精蛋白價(jià)格,供應(yīng)魚精蛋白,食品級(jí)魚精蛋白,魚精蛋白生產(chǎn)廠家 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
利華 |
主要用途 |
食品用 |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
含量 |
99% |
成分 |
魚精蛋白 |
產(chǎn)品名稱】魚精蛋白
【英文名稱】Miltprotein
【產(chǎn)品形狀】白色至微黃色粉末。
【產(chǎn)品概括】
魚精蛋白是一種堿性蛋白，主要在魚類（如蛙魚、蹲魚、鯡魚等）成熟精子細(xì)胞核中作為和DNA結(jié)合的核精蛋白存在。魚精蛋白發(fā)現(xiàn)于1870年，到1940～1960年間，正式用作抗菌劑的研究才盛行起來。魚精蛋白在中性和堿性介質(zhì)中顯示出很強(qiáng)的能力，并有較高的熱穩(wěn)定性，在210oC條件下加熱1．sh仍具有活性，同時(shí)范圍和食品防腐范圍均較廣，它對(duì)枯草桿菌、芽泡桿菌、干酪乳桿菌、胚芽乳桿菌、乳酸菌、霉菌、芽抱耐熱菌和革蘭氏陽性菌等均有較強(qiáng)的抑制作用，但對(duì)革蘭氏陰性菌抑制效果不明顯。
【產(chǎn)品用途】
魚精蛋白用于肝素注射過量而引起的出血，及自發(fā)性出血如咯血等。用作防腐劑時(shí)，因其無味無臭，對(duì)人體無害，因而使用量不受任何限制，根據(jù)需要可添加到滿意的效果，但其添加量大，成本較高，只能作為高附加值的食品或功能食品的防腐劑。
【主要成分】
魚精蛋白堿性蛋白質(zhì)，包括魚精蛋白和組蛋白。分子量約5000。 有特殊味道。耐熱。與調(diào)味料合用有增強(qiáng)鮮味作用?？扇苡谒?，微溶于含水乙醇，不溶于乙醇。用途：防腐劑。在日本用于米飯、中華面、炒面、饅頭、餃子等淀粉類食品中，亦用于魚糜類制品及調(diào)味料。與醋酸鈉、甘氨酸、乙醇等復(fù)配后用于蛋糕、糊狀食品等。
【產(chǎn)品包裝】魚精蛋白內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】魚精蛋白貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
| 主營行業(yè)：營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 公司主營：營養(yǎng)強(qiáng)化劑 抗氧化劑,增稠劑 防腐劑,維生素c,l-精氨酸 |
| 主營地區(qū)：食品廠 啤酒廠飲料廠 |
| 企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資) |
| 注冊(cè)資金：人民幣3000000萬 |
| 公司成立時(shí)間：2018-11-12 |
| 經(jīng)營模式：政府或其他機(jī)構(gòu) |
| 最近年檢時(shí)間：2018年 |
| 登記機(jī)關(guān)：叢臺(tái)區(qū)工商局 |
| 經(jīng)營范圍：生物技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢；食品添加劑、飼料添加劑、化妝品的銷售**（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)） |
| 公司郵編：056000 |
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