關(guān)鍵詞 |
豆腐精粉,豆腐精粉廠家,供應(yīng)豆腐精粉,食用豆腐精粉 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
品牌 |
利華 |
規(guī)格 |
25kg/包 |
主要用途 |
增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
級(jí)別 |
食品級(jí) |
香型 |
無(wú) |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
國(guó)標(biāo) |
主要有效成分 |
豆腐精粉 |
豆腐精粉廠家 豆腐精粉 豆腐精粉生產(chǎn)廠家 食品級(jí)豆腐精粉廠家
豆腐精粉簡(jiǎn)介：
用途：改善燒鍋豆腐、鹵水豆腐和酸漿豆腐外觀，豆腐顯得細(xì)膩白凈改善口感，吃到嘴里感覺(jué)細(xì)膩筋道提高筋度，豆腐放鍋里煎燉不容易碎，豆腐皮豆腐干柔軟有彈性增加產(chǎn)量，9斤黃豆能做出10斤黃豆的數(shù)量參考用量：每5公斤（10斤）黃豆加豆腐寶10克--40克
產(chǎn)品簡(jiǎn)明用法（單位換算：50克=1兩）
與鹵水混合使用：
1公斤豆腐寶配3--5公斤鹵片 參照1公斤豆腐寶3公斤鹵片8公斤水的比例，可配成豆腐鹵水。
參照1公斤豆腐寶3公斤鹵片16公斤水的比例，可配成豆腐鹵水。
簡(jiǎn)明做法：把鹵水灌到半截飲料瓶里，平底扎一個(gè)小孔。一邊用耙子上下翻動(dòng)豆?jié){，一邊均勻地向豆?jié){里灌鹵水。豆花越潘越大，翻到綠豆大的時(shí)候，耙子要減速慢翻。滿缸豆花都變成黃豆大的時(shí)候立即停耙【10斤干豆大約需要350克---400克鹵水，點(diǎn)漿過(guò)程2---4分鐘】2.與石膏混合使用1公斤豆腐寶加3公斤水泡5小時(shí)，化成清亮的水溶液備用。【可存放半個(gè)月】每10公斤添加豆腐寶水溶液50克（1兩）——150克（3兩）， 石膏酌情減量10克——40克兩者混合，加水?dāng)嚢杈鶆?，按原先的方法下到豆?jié){里。豆制品高產(chǎn)的基本條件
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
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