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黃原膠的作用黃原膠用途

更新時間：2020-04-10 信息編號：211348878
黃原膠的作用黃原膠用途
￥251-24千克
￥23≥ 25千克

  • 25.00 元

  • 果晨

  • 25kg/包

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詳情介紹

黃原膠的作用黃原膠用途

產(chǎn)品別名
黃原膠
面向地區(qū)
全國
品牌
果晨
規(guī)格
25kg/包
主要用途
增稠劑
包裝
25kg
有效物質(zhì)含量
99%
級別
食品級
香型
無
CAS
有
執(zhí)行標準
國標
主要有效成分
黃原膠
淡白色或淺米黃色粉末
黃原膠可以溶于冷水和熱水中，具有高粘度，高耐酸、堿、鹽特性、高耐熱穩(wěn)定性、懸浮性、觸變性等，常被用作增稠劑、乳化劑、懸浮劑、穩(wěn)定劑，具有廣闊的市場前景，廣泛應(yīng)用于日用化工、采油、涂料、食品、醫(yī)藥、采油、紡織、陶瓷、印染等領(lǐng)域。
　使用產(chǎn)品 用量(%) 效 用 　　果汁飲料 0.1-0.3 增稠懸浮作用、口感滑爽、風(fēng)味自然 　　冰淇淋 0.1-0.3 多微孔、無冰凌、縮短老化時間、使產(chǎn)品組織細膩 　　醬油、蠔油 0.05-0.1 耐鹽性好、增加稠度、適用于做調(diào)味汁、增強掛壁性及附著性 　　冷凍甜食 0.1-0.2 結(jié)合水、產(chǎn)生稠度及細膩度、防脫水 　　烘焙食品 0.5-1.5 果餡成型、適用于各種餡料 　　膠凝體 0.5-1.5 甜食凝膠、調(diào)味、果凍成型 　　軟飲料 0.01-0.3 懸浮劑、助泡劑、不分層、增稠度 　　色拉調(diào)味 0.1-0.3 利于成型、防止析水 　　方便面 0.2-0.3 增加韌性、改善咀嚼感、節(jié)省油耗、保持水份 　　香腸 0.2-0.3 利于成型、改善灌腸、保持水份與油性 　　肉罐頭 0.1-0.2 便于調(diào)料、使湯凍化 　　干酪 0.2-0.5 加速凝孔、防脫水收縮 　　蛋糕 0.1-0.3 增孔、松軟、延長貨架壽命 　　面包 0.1-0.2 松軟、適用于含粗纖維的黑面包 　　脫水食品 0.2-0.4 加快復(fù)原速度、保持色澤味道 牙膏 0.4-0.6 易于牙膏膏體成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽 　　寵物罐頭 0.1-0.3 使碎肉易于凝固成型 　　魚蝦飼料 0.5-2.0 粘合劑，使用于魚蝦幼苗飼料，魚藥 　　　　印染 0.5-1.5 載色劑、粘附劑、方便于顏料分散，著色和增色 。其他食品工業(yè) 1.0-2.0 具有良好的韌性及光澤、不斷裂、不起皮.

河南果晨生物科技有限公司 8年

  • 營養(yǎng)強化劑,酸度調(diào)節(jié)劑,甜味劑,防腐劑等
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