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瓊脂粉用途

更新時(shí)間：2017-04-14 信息編號(hào)：112320652
瓊脂粉用途
￥8525-499千克
￥83≥ 500千克

  • 85.00 元

  • 國(guó)產(chǎn)

  • 25kg/包

  • 瓊脂粉

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詳情介紹

瓊脂粉用途

產(chǎn)品別名
食品增稠劑,食品乳化劑,食品穩(wěn)定劑,食品膠凝劑
面向地區(qū)
品牌
國(guó)產(chǎn)
規(guī)格
25kg/包
主要用途
增稠劑
包裝
25kg
有效物質(zhì)含量
99%
級(jí)別
食品級(jí)
香型
無
CAS
9002-18-0
主要有效成分
瓊脂粉
名稱：瓊脂粉
?級(jí)別：食品級(jí)/工業(yè)級(jí)/飼料級(jí)
?含量:99%
?規(guī)格：25kg/袋裝/桶裝
?CAS:9002-18-0
?功能：膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩(wěn)定劑
瓊脂粉英文Agar powder。
瓊脂粉CAS9002180
[瓊脂粉概述]瓊脂粉是一類從石花菜及其它紅藻類植物提取出來的藻膠, 瓊脂粉在我國(guó)及日本已有三百多年的歷史.因其有特殊的凝膠性質(zhì), 瓊脂粉已被廣泛使用于食品、醫(yī)藥、化工、紡織、、生物科研等領(lǐng)域，瓊脂粉被國(guó)際上稱為"新奇的東亞產(chǎn)品"。
[瓊脂粉的性狀]白色至微黃色粉末。無臭或稍具特殊臭味，口感粘滑。瓊脂粉不溶于冷水和有機(jī)溶液，瓊脂粉溶于沸水。
[瓊脂粉的用途]增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；膠凝劑。瓊脂粉常用于糖果、羊羹、西點(diǎn)、餡餅、冰淇淋、酸奶、清涼飲料、乳制品等。
?
[瓊脂粉]各類食品，GMP。干酪8%；糖果蜜餞和糖霜2.0%，軟糖1.2%；其它食品0.25%。

在食品工業(yè)中瓊脂粉具有增量劑、增稠劑、乳化劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑、賦形劑、助懸劑、水分保持劑的功效，瓊脂粉可用于生產(chǎn)水晶軟糖、定型軟糖、水產(chǎn)品、肉類罐頭、果汁飲料、果肉飲料、米酒飲料、乳品飲料、、乳品蛋糕。
瓊脂粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)標(biāo)GB197580規(guī)定
干燥失重??? ≤15％
燒灼殘?jiān)ɑ曳郑??? ≤5 ％
水不溶物??? ≤1％
砷（A S）?? ≤0.0001％
重金屬（以Pb計(jì)）?? ≤0.004%
吸水力? 75毫升（高數(shù)）
凝膠強(qiáng)度??? >900g/cm2

上海即通國(guó)際貿(mào)易有限公司 9年

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