吉林靜電解凍柜_博美特廚業(yè)圖_靜電解凍柜批發(fā)
產(chǎn)品別名 |
靜電解凍柜品牌 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
{精}解凍 我們將放在冷柜的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)來(lái)處解凍的方式很多，有的人取出后即置于室溫下解凍;有的人心急則用熱水浸泡，立即烹調(diào)。但是后面這種做法是非常錯(cuò)誤的，肉類(lèi)食物在速凍的過(guò)程中，其細(xì)胞內(nèi)液與細(xì)胞外液迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細(xì)胞中間的結(jié)晶體。這種汁液的結(jié)晶體是一種有價(jià)值的蛋白質(zhì)和美味物質(zhì)。如果用熱水解凍，不但會(huì)失去一部分蛋白質(zhì)和其香味物質(zhì)，更主要的是會(huì)生成一種稱(chēng)為丙醛的一種強(qiáng)致癌物，食用對(duì)我們的身體健康非常不利。我們正確的做法應(yīng)當(dāng)是把冷凍的肉類(lèi)，先放在室內(nèi)幾小時(shí)，然后再使用;也可以把凍肉放在{精}內(nèi)數(shù)小時(shí)，而后再取出使用。 {精}存儲(chǔ) {精}主要用來(lái)儲(chǔ)藏保管溫度介于2℃一10℃之間的貨物，如鮮魚(yú)、奶油、奶制品、酒類(lèi)、蛋品、火腿等。{精}保持貨物在該溫度范圍內(nèi)口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。{精}的氣調(diào)庫(kù)利用人工制冷制造低溫環(huán)境和調(diào)節(jié)氣體介質(zhì)成分的方法，抑制果蔬生理活動(dòng)，達(dá)到延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間、保持果蔬新鮮程度和延長(zhǎng)果蔬銷(xiāo)售貨架期的目的。靜電科技，一路領(lǐng)鮮！ {精}創(chuàng)新突破，有效解決： ·冷凍脫水：時(shí)間長(zhǎng)造成組織細(xì)胞破壞，氧化褐變，長(zhǎng)期冷凍出現(xiàn)異味。 ·解凍困難：時(shí)間過(guò)久造成組織細(xì)胞破壞，導(dǎo)致血水汁液+一樣流失。 ·冷藏不宜長(zhǎng)期保鮮：脫水、氧化褐變、出現(xiàn)異味、微生物繁殖造成食品腐敗。 ·水質(zhì)差（水質(zhì)硬度高，大分子結(jié)構(gòu)，缺乏活性化）：影響食品加工后的品質(zhì)。 靜電科技，一路領(lǐng)鮮！ （專(zhuān)利所有，抄襲必究）
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