孝感靜電清洗設(shè)備,博美特廚業(yè)圖,靜電清洗設(shè)備哪家好
產(chǎn)品別名 |
靜電清洗設(shè)備哪家好 |
面向地區(qū) |
全國 |
{精} {精}低溫高濕度真空解凍機(jī)是我公司通過引進(jìn)國外技術(shù)，自主研發(fā)的新型食品解凍裝置。憑借的理論技術(shù)，成熟的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，實(shí)用節(jié)能等特點(diǎn)，得到了廣大肉食品、水產(chǎn)品加工客戶的青睞。其工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍食品，使食品表面形成均勻的氣流組織，通過分階段控制解凍的溫度和時間，使其緩慢解凍成鮮品。 常見解凍方式 {精}自然解凍自然解凍時間長，易滋長細(xì)1菌自然解凍時間長，易滋長細(xì)1菌將冷凍的食物從冰箱或冷凍庫取出，不做任何處理，將其擱置一處，讓其自然解凍。 優(yōu)點(diǎn)：保持食物的原有味道，不會使?fàn)I養(yǎng)流失。 缺點(diǎn)：解凍時間長，易滋生細(xì)1菌，不衛(wèi)生。水泡或微波解凍將冷凍的食物通過泡水或微波爐{精}加熱解凍的方式來解凍。 優(yōu)點(diǎn)：用時短，節(jié)約時間。 缺點(diǎn)：破壞營養(yǎng)成分，外熟內(nèi)生，失去原有口感。 凍結(jié)的食品急需食用時，可用流水解凍。因?yàn)樗膫鳠嵝阅鼙瓤諝夂?，解凍時間可縮短。但應(yīng)注意的是，凍結(jié)食品不宜與水直接接觸，應(yīng)帶有密封包裝，如密封盒、密封食品袋等，否則食品的營養(yǎng)素會被流水沖走，使得食品味道變差。 注意：凍結(jié)的生食品不要完全解凍，當(dāng)解凍到用刀能切開時就可以烹制，不能解凍過頭，如肉類、魚類等食品若全部解凍就會有大量的血水流出。
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