餐廚垃圾的特點(diǎn)可以總結(jié)如下：（1）含水量高，高達(dá)80%-95%。（2） 某些地區(qū)的鹽含量高，辣椒和乙酸含量高。（3） 有機(jī)物含量高，蛋白質(zhì)、纖維素、脂肪等。（4）富含氮、磷、鉀、鈣等多種微量元素。（5） 有病原菌和病原微生物。（6） 易腐爛、變質(zhì)、氣味難聞的蚊子。廚余主要包括大米和面粉、食物殘?jiān)?、蔬菜、油、骨頭等。其化學(xué)成分主要是淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和無機(jī)鹽。

許多人從未見過廚余處理設(shè)備，但從其名稱可以看出，它用于處理生活中的廚余（剩菜、骨頭等）。有人想問，你還需要處理廚房垃圾嗎？不多事實(shí)上，家庭并不多，每個(gè)家庭都會(huì)產(chǎn)生食物垃圾，而且不止一次。想象一下，一個(gè)社區(qū)和一個(gè)村莊會(huì)產(chǎn)生多少食物垃圾？由此可見，餐廚垃圾處理設(shè)備非常重要，當(dāng)然它也非常受歡迎，不僅因?yàn)樗豢苫蛉保€因?yàn)樗泻芏鄡?yōu)點(diǎn)。

工作原理垃圾倒入垃圾箱的垃圾斗。壓縮機(jī)構(gòu)的刮刀打開。壓縮機(jī)構(gòu)下降到終點(diǎn)后，刮板收集并刮掉垃圾。壓縮機(jī)構(gòu)將垃圾推入盒子。箱子中的推板和壓縮機(jī)構(gòu)一起工作，以壓縮垃圾。壓縮機(jī)機(jī)構(gòu)在一定程度上反復(fù)將垃圾推入箱子。卷筒紙用于將垃圾推入盒子，以進(jìn)一步壓縮垃圾。當(dāng)壓縮機(jī)構(gòu)無法繼續(xù)將垃圾壓入盒子時(shí)，表明盒子中裝滿了垃圾。
1.車廂標(biāo)準(zhǔn)廚房垃圾車采用12#低碳合金槽鋼焊接5mm、4mm、16Mn鋼板制成。箱體通過連接梁固定在汽車底盤上。車廂底盤為全密封結(jié)構(gòu)，車廂內(nèi)所有污水和積水均排入桶式污水箱。為了避免箱子和汽車底盤腐蝕，避免行駛過程中污水泄漏到路邊，***防止二次污染。