食品銷(xiāo)毀這是一種合理的方法，但一些食品和新鮮企業(yè)能夠利用大數(shù)據(jù)的積累，以便人工智能云計(jì)算等各種技術(shù)能夠應(yīng)用于在線(xiàn)和離線(xiàn)商店的分析；他們應(yīng)該在供求關(guān)系的兩個(gè)方面相互融合。同時(shí)，他們還應(yīng)該根據(jù)歷史數(shù)據(jù)和用戶(hù)偏好對(duì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)進(jìn)行更深入的推測(cè)，從而使購(gòu)買(mǎi)量和銷(xiāo)售量處于平衡的位置，防止從源頭上變質(zhì)。 處理過(guò)期食品的方法有很多，不僅會(huì)破壞需求，還會(huì)將過(guò)期食品轉(zhuǎn)化為綠色無(wú)害的肥料或飼料，這也是食品行業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)非常重要的組成部分。

回收過(guò)期食品，食品銷(xiāo)毀處理的方法：
隨著人們生活水平的不斷提高，以及對(duì)生活質(zhì)量的提升，在如今，收過(guò)期食品長(zhǎng)期收過(guò)期食品、臨保食品、不合格食品等需報(bào)廢銷(xiāo)毀產(chǎn)品是生產(chǎn)企業(yè)目項(xiàng)非常棘手并難以操作的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，不合格產(chǎn)品及食品報(bào)廢處理成本高、費(fèi)用高、是一般企業(yè)難以承受的，尋求一個(gè)的、環(huán)保的產(chǎn)品銷(xiāo)毀處理機(jī)構(gòu)相對(duì)困難。一般是場(chǎng)地找到了卻不封閉，碾壓銷(xiāo)毀的同時(shí)卻引來(lái)了老百姓的哄，場(chǎng)面難以控制，露天焚燒不環(huán)保會(huì)因手續(xù)不全受的的罰款，產(chǎn)品安全及企業(yè)形象得不到保障。

食品安全是每個(gè)人都關(guān)心的，如果食品過(guò)期的話(huà)，是不能再食用的，否則對(duì)身體健康來(lái)說(shuō)是非常不好的，那么過(guò)期食品被回收后有什么用呢：
1、作為動(dòng)物的飼料。很多食品過(guò)期了以后是不能再被人們食用的，否則對(duì)人體身體健康有很大的影響，因此都是給動(dòng)物吃的，對(duì)于動(dòng)物來(lái)說(shuō)影響比較小，因此有很多人會(huì)回收過(guò)期的食品，然后加工給動(dòng)物吃；
2、做植物肥料。有的食品是屬于比較有營(yíng)養(yǎng)的，尤其是一些富含微量元素的食品，很多人都會(huì)將其曬干來(lái)，然后做植物的肥料，這也是可以的，能節(jié)約使用，也能讓植物得到生長(zhǎng)，非常不錯(cuò)；
3、做清潔劑。有的食品過(guò)期后雖然不能食用，但是用來(lái)清潔房間是非常有用的，因此可以將其作為清潔劑來(lái)使用，也是非常好的，比如過(guò)期的牛奶可以清潔木質(zhì)地板，過(guò)期的醋可以用來(lái)清潔廁所，這些都是非常好的方法，也能讓房間變得更加干凈一些；
4、護(hù)理皮膚。有的食品雖然過(guò)期了但是用來(lái)美容護(hù)理是有很大效果的，比如牛奶、酸奶，這些食品可以用來(lái)清潔皮膚，讓皮膚變得更加美麗有光澤，這也是非常好的?；蛘哂脕?lái)泡腳，也能去除，讓雙腳的肌膚變得更好一些。