早上沒胃口或者想吃點(diǎn)清淡的，選廣式紅豆糕就沒錯(cuò)了~此外，廣式紅豆糕適合放涼使用，冰冰涼涼的口感，帶著清甜的美味，適合夏天了~吃不完放進(jìn)冰箱，也一番滋味。可以增強(qiáng)機(jī)體力。

在廣東，人們有喝早茶的習(xí)慣，早茶主要由廣式點(diǎn)心和茶水構(gòu)成。配茶的點(diǎn)心除廣東人愛吃的干蒸馬蹄糕、糯米雞等外，還有的早茶四件套干蒸燒賣、水晶蝦餃、鮑汁鳳爪、豉汁排骨，隨著近年來外來文化的交流與融合，廣州的茶樓也陸續(xù)增加了西式糕點(diǎn)。

廣州人飲早茶，有的是當(dāng)作早餐的，一般都是全家老小圍坐一桌，共享天倫之樂。有的喝完早茶即去上班，有的則以此消閑。消閑族大多為街坊退休老人，他們一般來得早,離去遲，從早上茶館開門可以一直坐到早茶“收檔”。這類茶客不去豪華酒家、茶樓或賓館，而到就近街邊經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的小茶館。如去高擋茶樓，人均消費(fèi)可以和酒宴差不多。“請(qǐng)?jiān)绮琛币彩菑V州人一種通常的社交方式。

廣東人早晨去茶樓喝茶是一種傳統(tǒng)，無論是家人或朋友聚議，總愛去茶樓，泡上一壺茶，要上兩件點(diǎn)心，美名"一盅兩件"，如此品茶嘗點(diǎn)，潤(rùn)喉充饑，風(fēng)味橫生。廣東人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶為講究，飲早茶的風(fēng)氣也盛，由于飲早茶是喝茶佐點(diǎn)，因此當(dāng)?shù)胤Q飲早茶為吃早茶。

通常，廣東人會(huì)點(diǎn)一壺茶和幾種點(diǎn)心，而各式各樣的點(diǎn)心是早茶的內(nèi)容。早茶在廣東、香港等地區(qū)都很流行。傳統(tǒng)上，早茶時(shí)間是從早上5點(diǎn)或6點(diǎn)到11點(diǎn)，不過現(xiàn)在，在很多地方，早茶幾乎是全天候供應(yīng)了。
早茶里的“茶”都是什么茶呢？以健康的角度來考慮，紅茶是比較理想的，因?yàn)樗哂信负蜏p膩的作用。除此之外，早茶里常用的茶有烏龍茶、鐵觀音、菊花茶和普洱等，有些人喜歡把普洱茶和菊花茶混合，達(dá)到清熱去火的作用。