大棚草莓的適時采摘
采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時間約 30天。草莓漿果成熟后，應(yīng)分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓3000斤以上。
大棚草莓果實(shí)以鮮食為主，在70％以上果面呈紅色時方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實(shí)8－9成熟時采收。早春過后溫度回升，采收期可適當(dāng)提前。采摘應(yīng)在上午8―10時或下午4－6時進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時要分級盛放并包裝。

草莓苗種植后管理
（1）澆水
草莓苗定植后立即澆定根水,定植后5天內(nèi)每天傍晚澆1次水,以后可隔天澆1次水,直至幼苗成活。
（2）追肥
大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆蓋黑地膜前后施2～3次。每畝一次用3～5千克尿素溶于1000～1500千克左右的水中澆施。以后追肥大都根據(jù)苗勢進(jìn)行根外追肥。
一般追肥結(jié)合澆水,應(yīng)避開高溫時段進(jìn)行。
（3）赤處理
噴施赤可使草莓花序伸長,促進(jìn)草莓提早開花，在草莓苗移栽成活后、植株有4片以上展開葉時,用赤水溶液對著苗心噴施,可與葉面肥同時施用。
（4）疏蕾、疏花
應(yīng)盡早疏蕾、疏花。一般這項(xiàng)工作在開花后即可進(jìn)行。以留下1、2、3級花為主,先疏去4、5級花蕾,黑花(受凍花)及畸形嚴(yán)重的果。一般每株草莓的頂花序留果6～7個,以后各花序的留果視生長及采收情況而定。
（5）病蟲害防治
大棚草莓的主要病蟲害有蠐螬、灰霉病、病、蚜蟲、葉螨等。應(yīng)采取管理加藥劑結(jié)合防治的方法進(jìn)行相應(yīng)的病蟲害預(yù)防。

草莓喜歡溫暖的氣候，但不抗高溫。在栽植期內(nèi)，抓住陰天栽植，但大雨天壟面太泥濘不要栽苗。晴天栽苗一定要在下午氣溫開始下降后進(jìn)行。水分：減少運(yùn)輸途中苗子水分損耗以及栽植后蒸騰消耗（比如我們運(yùn)輸時采用保濕加冰郵寄，盡快的速度給您配送，現(xiàn)挖現(xiàn)賣，確保您收到我們的草莓苗是鮮活的）

草莓苗隨栽隨澆，水要澆透，此后的4～5天之內(nèi)每天早晚各澆一次小水，有條件的鋪設(shè)滴灌帶每天滴灌2～4小時。新葉正常展開后，壟面淺中耕，防止土壤通氣不良造成漚根。
草莓園也不宜太多，大雨過后要注意排水。因?yàn)橥寥乐兴痔嗑蜁?dǎo)致通氣不良，根系會加速衰老，進(jìn)而影響地上部分的生長發(fā)育；同時草莓的抗病性也降低。對于地勢低洼地區(qū)，可采用臺田栽培草莓。

草莓苗種植技術(shù)
夏季圣誕紅草莓苗育苗期間，到底什么時間澆水合適？澆水時間以傍晚或上午9、10點(diǎn)為宜，上午9、10點(diǎn)鐘正處于溫度上升的階段，地溫和水溫差不大，這個時候澆水，水分進(jìn)入地里后溫度也會緩慢上升，等到了正午溫度高時，地溫和水溫也達(dá)到了相同的水平，內(nèi)外溫度一致，這樣才不會影響根系對水分的吸收。傍晚則是溫度已經(jīng)下降了，這個時候地溫和水溫相差不多，澆水后不會產(chǎn)生端，不影響草莓的生理代謝，根系能正常地吸收水分。

草莓定植成活后和每批花序果實(shí)成熟采果后，進(jìn)入旺盛生長期，用肥應(yīng)以氮肥為主，合理搭配磷、鉀肥使用。但應(yīng)避免過量施用氮肥，以免導(dǎo)致后期生長過程中植株徒長情況發(fā)生。草莓苗定植后遇高溫可用遮陽網(wǎng)覆蓋，促進(jìn)緩苗。大棚保溫初期，白天大棚溫度應(yīng)保持30度左右，夜間溫度保持在10度以上。頂花序開花后果實(shí)膨大期和成熟期，白天棚溫保持20~25度，夜間保持在5度以 上。果實(shí)膨大期或溫度過高，成熟快、果變小。因此，棚溫20度時要注意通風(fēng)降溫。