南京工廠飯?zhí)猛泄芏嗄瓴惋嬓袠I(yè)蔬菜配送多少錢

上海康爾鮮餐飲服務(wù)有限公司是一家經(jīng)過工商、稅務(wù)、衛(wèi)生、勞動(dòng)等部門核準(zhǔn)的餐飲及食品公司，專注從事團(tuán)體桶飯、盒飯配送、食堂承包托管、餐食、商務(wù)套餐、自助餐服務(wù)、加工、配送、設(shè)計(jì)等綜合性餐飲食品公司，有完善的廚師和服務(wù)團(tuán)隊(duì)是化的快餐公司，目前合作客戶有大型國(guó)企、外資企業(yè)、公司、單位、、、學(xué)校、養(yǎng)老院、科學(xué)研究院所、商場(chǎng)、社區(qū)等后勤餐飲服務(wù)及營(yíng)養(yǎng)食品生產(chǎn)、餐食、網(wǎng)絡(luò)餐、凈菜半成品等，加工配送及企業(yè)食堂承辦托管的餐飲公司，業(yè)務(wù)范圍輻楊浦區(qū)、浦東新區(qū)、寶山區(qū)、靜安區(qū)、虹口區(qū)、黃浦區(qū)等。公司嚴(yán)格選用食品原料，從原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、加工、清洗、烹飪、分裝、配送、售餐全都嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定，并采用化、規(guī)范化作業(yè)，把食品安全、菜品和服務(wù)作為企業(yè)生命的靈魂 。

南京工廠飯?zhí)猛泄?/p>

康爾鮮主要從事：食堂設(shè)計(jì)、食堂承包、食堂外包、食堂托管、團(tuán)餐（桶飯、盒飯）配送、食材蔬菜配送、勞務(wù)外包，膳食以及美食廣場(chǎng)托管等一站式后勤餐飲服務(wù)公司。
  業(yè)務(wù)服務(wù)對(duì)象：中外合資企業(yè)、國(guó)內(nèi)大中小型企業(yè)（工廠、公司），學(xué)校（高校、軍校、幼兒園等），、、住宅小區(qū)餐飲服務(wù)中心、商場(chǎng)、賓館、商務(wù)辦公寫字樓、養(yǎng)老院、療養(yǎng)院、護(hù)理院（營(yíng)養(yǎng)餐、病號(hào)餐），工地等單位提供一切所需的團(tuán)膳增值服務(wù)。

南京工廠飯?zhí)猛泄芏嗄瓴惋嬓袠I(yè)蔬菜配送多少錢

俗話說，人靠吃為生。食堂是企業(yè)后勤工作的重要組成部分，直接關(guān)系到員工的切身利益和身心健康。如何做好食堂工作，用好伙食費(fèi)，讓職工吃得好、吃得舒服，讓廣大職工滿意，全神貫注地投入生產(chǎn)工作，是每一個(gè)從事后勤工作的人，特別是從事后勤工作的人都面臨的問題。食堂應(yīng)該經(jīng)?？紤]。新形勢(shì)下，要從以下六個(gè)方面入手：
一是以人為本膳食結(jié)構(gòu)。
對(duì)每個(gè)人來說，吃好喝足并不容易。人們常說，食堂的工作是每個(gè)人都難以選擇，也不容易做。其實(shí)，任何問題都有解決之道，需要把握好幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。，要了解員工的來源和不同員工的比例，為制定食譜和主食和副食品的購(gòu)買奠定基礎(chǔ)。第二，要注意大多數(shù)員工的飲食習(xí)慣，不能忽視少數(shù)人的要求。第三，我們需要定期改變。改變飲食；四是注意科學(xué)飲食，少鹽多醋，少肉多菜；五是調(diào)味品（鹽、醋、、糖）實(shí)行自助；六是經(jīng)常征求用餐人員的意見，及時(shí)增減，改變主食和副食的。
第二，要做好就餐人數(shù)登記，或食品浪費(fèi)。
食堂主食和副食的數(shù)量是根據(jù)員工人數(shù)確定的。只有適當(dāng)?shù)氐怯泦T工人數(shù)，才能避免食物或剩菜剩飯，只有這樣才能浪費(fèi)。從這些年的情況來看，食客自己簽字是可行的。
三、要采取多種措施，調(diào)動(dòng)廚師的積極性和性。
 一是根據(jù)就餐人數(shù)確定廚師數(shù)量，對(duì)超過規(guī)定數(shù)量的廚師給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)；二是將廚師的部分工資與食堂工作人員的滿意度（包括飲食衛(wèi)生、衛(wèi)生、主副食品、服務(wù)水平等）掛鉤，滿意度高’獎(jiǎng)勵(lì)，低懲罰。
 第四，要愛護(hù)食品的儲(chǔ)存和使用環(huán)節(jié)，避免腐爛變質(zhì)。
一是對(duì)驗(yàn)收入庫(kù)后購(gòu)買的食品進(jìn)行挑選，將運(yùn)輸中產(chǎn)生的蔬菜和雞蛋碎揀出來，在變質(zhì)前食用，以免污染其他好食品，便于儲(chǔ)存天數(shù)；二是肉類食品要盡快儲(chǔ)存冷藏；調(diào)味品、干鮮食品也應(yīng)分門別類擺放；蔬菜應(yīng)分開存放，不得；倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持干燥、通風(fēng)、清潔。在采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收、挑選、儲(chǔ)存的全中，食材要輕拿輕放。
五是嚴(yán)格控制采購(gòu)，選用商品，杜絕偽劣產(chǎn)品。
以來，市場(chǎng)繁榮，商品豐富，令人眼花繚亂。產(chǎn)品的品種和已超過國(guó)外許多發(fā)。食品也形成了一系列產(chǎn)品，同樣的產(chǎn)品、價(jià)格不一，受地區(qū)和季節(jié)變化影響的產(chǎn)品批發(fā)零售價(jià)格也不一樣，一些偽劣產(chǎn)品混雜其中。為了使食品新鮮、，一是就近采購(gòu)，避免在運(yùn)輸途中變質(zhì)；二是采購(gòu)，方便供應(yīng)商問責(zé)；三是雜件采購(gòu)，優(yōu)于三件。從而選擇高、低成本的商品。

南京蔬菜配送多少錢食堂托管的優(yōu)勢(shì)
1、一是食堂了早餐,早餐價(jià)格便宜,品種豐富,包括米粉,面條,雞蛋,油條,包子,粥等,中間桌上擺滿了各種調(diào)味菜,油鹽醬醋一應(yīng)俱全,可自助取用。
2、二是食堂午餐菜品到了6菜1湯,加水果一片。葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)健康,盡可能不同員工的口味,不同員工的味蕾。
3、三是食堂更加整潔干凈,食品采購(gòu)更加規(guī)范,讓員工們吃得更加放心。
4、是的本錢,也是員工工作效率的助燃劑,此次的轉(zhuǎn)變不但充分了員工們的營(yíng)養(yǎng)需求,保障了員工素質(zhì),使員工工作更有干勁,上班更有動(dòng)力。同時(shí)也體現(xiàn)了分公司對(duì)員工福利的,更可觀的是員工食堂的浪費(fèi)也了大大的。