內(nèi)環(huán)流控溫儲(chǔ)糧技術(shù)是中儲(chǔ)糧自主創(chuàng)新研發(fā)的一種利用糧堆自身冷源輸送到糧倉(cāng)內(nèi)進(jìn)行循環(huán)來控制溫度的低溫儲(chǔ)糧技術(shù)，可使平均糧溫常年保持在25℃以下。這一技術(shù)讓糧食成了自己的綠色空調(diào)，不僅能夠有效控制書虱等儲(chǔ)糧有害生物的生長(zhǎng)繁育、延緩儲(chǔ)糧品質(zhì)變化，而且還降低了儲(chǔ)糧成本。

我國(guó)南方氣候炎熱潮濕，因此，對(duì)南方而言，如何因地制宜，防止害蟲，抑制微生物，歷來是保障儲(chǔ)糧安全的關(guān)鍵所在。在傳統(tǒng)的平房倉(cāng)內(nèi)，工作人員需先將一層薄膜覆蓋在糧食上，再進(jìn)行充氮。而在密閉性更好的淺圓倉(cāng)內(nèi)，則只需要通過智能系統(tǒng)，關(guān)閉各個(gè)倉(cāng)門，打開充氮開關(guān)。不過十幾分鐘的時(shí)間，便能通過電腦看到，倉(cāng)內(nèi)氮?dú)庵笛杆偕?8%以上。

在糧堆內(nèi)，糧溫較高部位氣體中含有的水汽量多、水汽壓力大，而低溫部位的水汽壓力小，于是在糧堆內(nèi)存在溫度梯度的同時(shí)也存在蒸汽壓梯度；同時(shí)糧堆內(nèi)氣體也不是靜止的，而是通過對(duì)流不停地運(yùn)動(dòng)。根據(jù)熱量傳遞規(guī)律，糧堆內(nèi)高溫處的熱量要朝低溫處傳遞，同時(shí)也伴隨著水分轉(zhuǎn)移，糧堆內(nèi)的水汽也會(huì)從高溫部位向低溫部位移動(dòng)，結(jié)果導(dǎo)致水汽在低溫部位聚集。加上糧粒具有較強(qiáng)的吸濕性，使得低溫部位的糧食含水量逐漸增加。糧層間的溫差值越大，糧堆內(nèi)的濕熱擴(kuò)散現(xiàn)象越嚴(yán)重。若濕熱氣體在上升過程中遇到較冷的糧粒或屋面，還會(huì)結(jié)露凝結(jié)