設(shè)備由加熱組件、輸送組件、集煙組件、提升組件、油槽組件、保溫組件、控制系統(tǒng)等結(jié)構(gòu)組成，配套循環(huán)系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng)可形成完整的自動(dòng)化油炸系統(tǒng)

適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡、大豆蛋白等豆制品；魚丸、魚豆腐、油條、甜甜圈等速凍食品等等。

油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)主要包括以下幾個(gè)方面?：

?操作簡(jiǎn)單?：油炸機(jī)操作簡(jiǎn)單，可單人操作，適合各種中小型食品廠和快餐店使用?。

?健康環(huán)保?：油炸機(jī)采用“油水分離"原理，炸油中的殘?jiān)詣?dòng)濾除，炸油清潔，炸油可長(zhǎng)期使用，不會(huì)變黑，無(wú)油煙，操作人員的身體健康?。



油炸機(jī)主要具備以下性能特點(diǎn)：

控溫
采用自動(dòng)化控制系統(tǒng)，可設(shè)定溫度和時(shí)間，確保油溫穩(wěn)定在理想范圍，避免食材口感差異或油脂過度氧化。 ?

自動(dòng)化操作
配備輸送、攪拌、出料等組件，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)送料、炸制及成品輸送，降低人工操作強(qiáng)度，提升生產(chǎn)效率。 ?






油炸機(jī)主要具備以下性能特點(diǎn)：


油渣分離技術(shù)
通過油水混合和濾渣裝置，自動(dòng)分離炸油中的殘?jiān)?，延長(zhǎng)炸油使用壽命，減少油煙和污染。 ?

耐用材質(zhì)
主體采用304不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕、易清潔，符合食品級(jí)安全標(biāo)準(zhǔn)，保障食材衛(wèi)生。 ?


適用場(chǎng)景
適用于餐飲、食品加工廠及家庭廚房，可加工薯片、炸雞塊等油炸食品，產(chǎn)能根據(jù)需求定制。

自動(dòng)化程度高

自動(dòng)控溫：油炸機(jī)能夠控制油溫和炸制時(shí)間，通過智能數(shù)顯溫控表實(shí)現(xiàn)溫度的自動(dòng)調(diào)節(jié)，確保油溫恒定，提高油炸效果。

自動(dòng)攪拌：采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式，模擬人工手動(dòng)攪拌，防止食品因擠壓而相互粘連，確保炸制均勻，避免出現(xiàn)炸糊和炸制不均勻現(xiàn)象，了產(chǎn)品的質(zhì)量。

自動(dòng)上料與出料：配備自動(dòng)上料和自動(dòng)出料系統(tǒng)，減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率，并了產(chǎn)品炸制時(shí)間的一致性。



節(jié)省成本與資源

節(jié)能：不同的加熱方式（如電加熱、天然氣加熱、液化氣加熱等）可供選擇，以滿足不同場(chǎng)景下的需求，且能源利用，節(jié)省成本。

延長(zhǎng)炸油使用壽命：配備油過濾裝置，能夠及時(shí)除去油渣，避免炸油酸化、變黑，從而延長(zhǎng)炸油的使用周期，減少換油頻率。



油炸機(jī)安全衛(wèi)生

材質(zhì)優(yōu)良：雞爪油炸機(jī)多采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制作，耐腐蝕、易清洗，確保了食品的衛(wèi)生安全。

保護(hù)工人安全：避免工人在投放大密度原料時(shí)因力度不均而將油濺出燙傷，提升了工作環(huán)境的安全性。

適用范圍廣：不僅適用于雞爪的油炸，還可廣泛應(yīng)用于其他油炸類食品的加工，如蠶豆、花生等干果類，魚仔、魷魚等水產(chǎn)類，以及各類面食類和豆制品等。