中文名稱:L-瓜氨酸

中文同義詞:N5-氨基羰基-L-烏氨酸;瓜氨酸;脲氨基戊酸;L-瓜氨酸;L(+)-2-氨基-5-脲戊酸;L-(+)-瓜氨酸;氨甲酰鳥氨酸;瓜胺酸

英文名稱:L(+)-Citrulline

英文同義詞:n5-(aminocarbonyl)-l-ornithin;N5-

CAS號(hào):372-75-8

因此瓜氨酸缺乏測(cè)試可以幫助你保持身體健康。為了維持適當(dāng)?shù)墓习彼岷蜖I(yíng)養(yǎng)水平，重要的是采取該元素豐富的食物來源，如肉類，魚類，蛋類，奶類，豆類，以及高蛋白質(zhì)的食物。此外，還有不同的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，可以幫助糾正瓜氨酸缺陷。

當(dāng)瓜氨酸仍然是胺基酸時(shí),由于它不是為DNA而編碼,所以是不會(huì)在蛋白質(zhì)生物合成中嵌入蛋白質(zhì)內(nèi),不過仍然有部份蛋白質(zhì)含有瓜氨酸。這些瓜氨酸是由勝肽精胺酸亞氨酶(PAD)所產(chǎn)生,在瓜氨化的過程中轉(zhuǎn)化為瓜氨酸。一般含有瓜氨酸的蛋白質(zhì)包括有人腦髓鞘鹼性蛋白(MBP)、聚角蛋白微絲蛋白及一些組蛋白。如纖維素及波形蛋白能從細(xì)胞死亡及組織發(fā)炎中被瓜氨化。