主要結(jié)構(gòu)組成 1. 進(jìn)料系統(tǒng) ? 傳送帶或液壓推進(jìn)裝置，確保凍肉穩(wěn)定送入切割區(qū)域。 ? 部分機(jī)型配備預(yù)壓機(jī)構(gòu)，調(diào)整凍肉的姿態(tài)以便切割。 2. 切割機(jī)構(gòu) ? 刀具類型：旋轉(zhuǎn)圓盤刀組（多刀片并列，間距可調(diào)）或往復(fù)式刀片（類似鍘刀結(jié)構(gòu)）。 ? 材料：高硬度合金鋼（如SKD-11）或碳化鎢涂層，確保耐磨性與鋒利度。 3. 動力系統(tǒng) ? 大功率電機(jī)（通常3-7.5kW），通過減速機(jī)或齒輪箱輸出高扭矩。 ? 傳動方式包括皮帶輪、鏈條或直接驅(qū)動。 4. 控制系統(tǒng) ? 變頻調(diào)速調(diào)節(jié)切割頻率，PLC控制切割尺寸和產(chǎn)量。 ? 觸摸屏人機(jī)界面設(shè)置參數(shù)（如塊狀尺寸、切割速度）。 5. 安全防護(hù) ? 光電傳感器緊急制動，物理防護(hù)罩符合HACCP標(biāo)準(zhǔn)

工作原理的詳細(xì)描述
?切割方式?：凍肉切塊機(jī)通常采用上下斬切的切割方式。肉和骨被放在輸送帶上，通過輸送帶推向壓料帶固定住，由上下斬切刀組進(jìn)行切割?

?動力來源?：切塊機(jī)的動力通常通過液壓實現(xiàn)?

?材料構(gòu)造?：整機(jī)外包裝采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求?



設(shè)備參數(shù) 原料規(guī)格范圍內(nèi)：（L×W×H） 600×400×250 輪回切割間隔： 4秒/次 切割凍肉品種： 豬肉、牛肉、脫骨雞肉、魚肉 功率(kw) 4 生產(chǎn)能力（T/h）： 2-5 切割小寬度： 30mm 切割寬度大小可以調(diào)節(jié) 外形尺寸(L×W×H)： 1430×750×1240mm