?檸檬酸鐵（Ferric citrate），也叫做檸檬酸三鐵，是一種無機(jī)化合物，常用作酸味劑和醫(yī)藥方面?。

?檸檬酸鐵，CAS登錄號?：3522-50-7，化學(xué)式?：FeC6H5O7，分子量?：244.94.

檸檬酸鐵用作鐵質(zhì)強化劑、營養(yǎng)增補劑，可用于餅干、鈣質(zhì)奶粉等食品中。也可用作放射性醫(yī)藥品，用于檢查鐵代謝異常及造血功能。

檸檬酸鐵可作為微量元素肥料，能有效補充土壤中的鐵元素，解決作物因缺鐵導(dǎo)致的黃葉病、生長不良等問題?。

在特定條件下（如弱酸性條件），檸檬酸鐵可以催化過亞硝酸根硝化酪氨酸等含酚基物質(zhì)的反應(yīng)。這表明檸檬酸鐵在某些化學(xué)反應(yīng)中具有一定的催化活性?

檸檬酸鐵作為一種重要的鐵源，在食品添加劑、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。在這些應(yīng)用中，檸檬酸鐵常與其他物質(zhì)結(jié)合使用，以發(fā)揮特定的功能。