玉石加工是指將原始的玉石經(jīng)過切割、打磨、雕刻、鑲嵌等工藝，加工成各種精美的玉石制品的過程。玉石加工通常需要經(jīng)過多道工序，技藝繁復(fù)，需要技藝高超的工匠來操作。玉石加工可以制作各種工藝品，如玉石雕塑、玉石首飾、玉石擺件等，展現(xiàn)了玉石特的美感和價(jià)值。玉石加工是古代傳統(tǒng)工藝之一，也是中國具有悠久歷史的文化遺產(chǎn)之一。

玉器加工的主要步驟包括:選擇合適的玉石原料、進(jìn)行切割和切割成所需的形狀、進(jìn)行雕刻和鑲嵌等工藝加工、進(jìn)行打磨拋光，終呈現(xiàn)出一件美觀、的玉器作品。

玉器加工流程包括選材、設(shè)計(jì)、琢磨和拋光。選材，也叫相玉、審料，是太原玉器加工的道工序，通過正確合理地選用玉石原料，確定原料適合做什么產(chǎn)品，以達(dá)到合理使用玉料的目的。，依據(jù)質(zhì)地、顏色、光澤、透明度、硬度來確定某一原料是不是玉石；其次，根據(jù)質(zhì)地、顏色、光澤、透明度、硬度及其他物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的表現(xiàn)來判斷原料的種類；確定玉料的具體質(zhì)量級別及應(yīng)用范圍。