氫氧化鈣具有殺菌消毒的作用。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，定期向魚塘中潑灑一定濃度的氫氧化鈣溶液，可殺滅水中的有害細菌和寄生蟲，減少魚類疾病的發(fā)生。

氫氧化鈣能與二氧化碳發(fā)生反應。將二氧化碳通入澄清石灰水中，石灰水會變渾濁，生成碳酸鈣沉淀和水，這個反應常被用來檢驗二氧化碳氣體。

氫氧化鈣可用作干燥劑，但由于其吸水性不是很強，一般只用于一些對干燥要求不高的場合，如干燥少量的氣體或固體物質(zhì)。

氫氧化鈣與某些鹽溶液能發(fā)生復分解反應。例如，氫氧化鈣與碳酸鈉溶液反應會生成碳酸鈣沉淀和氫氧化鈉，這個反應在工業(yè)上可用于制備氫氧化鈉。

氫氧化鈣對皮膚和黏膜有刺激作用，因此在使用過程中要做好防護措施，如佩戴手套、護目鏡等。若不慎接觸到皮膚，應立即用大量清水沖洗。

氫氧化鈣在儲存時要密封保存，防止其吸收空氣中的二氧化碳而變質(zhì)，生成碳酸鈣，從而失去原有的性質(zhì)。同時，要將其放在干燥、通風的地方，避免受潮。