說到奶粉,我們腦海里肯定個想到的是進口奶粉。其實,可能消費者并不清楚,進口奶粉也有三個版本。
一是“國內(nèi)版”:即是在國內(nèi)設(shè)廠加工來自國外的奶源生產(chǎn)的奶粉;二是“水貨版”:通過某些渠道買到的只在歐
美等其他國家、地區(qū)發(fā)售的奶粉,此類產(chǎn)品包裝上往往沒有一個中文,并且是針對國外寶寶的體質(zhì)和需要設(shè)計的,
未必適合中國寶寶,也就是我們常說的“水貨”;三是“原裝進口版”:即從奶源到包裝均在國外完成,并針對中
國寶寶體質(zhì)和需要設(shè)計的奶粉,這個是我們國家認(rèn)可的真正原裝進口奶粉。
沖奶粉給寶寶吃,用什么樣的水沖調(diào),水溫該控制在多少度,一次沖多少毫升等都是有講究的,不能掉以輕心。有
些媽媽卻做得很隨意,既浪費奶粉又影響了寶寶進食,應(yīng)該及時改正。堅決杜絕有污染的水來沖奶粉,那樣容易造
成結(jié)石,有條件的可以用專為嬰兒生產(chǎn)的奶粉水,杜絕用沒有燒開的水沖奶粉,杜絕把剩奶粉重復(fù)的熱了讓孩
子喝,盡量一次喝完,初生的嬰兒每間隔2小時喂一次,那樣容易造成細(xì)菌超標(biāo)。這些錯誤做法如下:
誤區(qū)1礦泉水、純凈水比自來水干凈安全
沖配方奶粉我們提倡用自來水,礦泉水沖牛奶易致嬰兒便秘,純凈水則沒有任何礦物質(zhì),不適合寶寶發(fā)育成長。
家庭用自來水大都經(jīng)過了水廠的處理,質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn),自來水煮沸后,放涼至40℃左右,再用來沖奶粉就可以了。
純凈水失去了普通自來水的礦物元素,而礦泉水由于本身礦物質(zhì)含量比較多,且復(fù)雜。嬰兒腸胃消化功能還不健全
,磷酸鹽、磷酸鈣過多,會引發(fā)消化不良和便秘。
誤區(qū)2沖多沖少太隨意
個別爸媽放奶粉的數(shù)量很隨意,沖調(diào)用水量也或多或少,不講究調(diào)配濃度。這種做法也是不妥當(dāng)?shù)摹胗變旱倪m應(yīng)
能力較弱,又無法準(zhǔn)確表達自己的感受,我們還是應(yīng)該參照奶粉外包裝上印的參考數(shù)據(jù)調(diào)配比較合適,沖一次就能
吃完的量。當(dāng)然,不同月齡寶寶之間是有個性差異的,還應(yīng)當(dāng)根據(jù)自家寶寶的特點作適當(dāng)調(diào)整。
誤區(qū)3在奶瓶里放入過量的奶粉
搞親子活動一般時間較長,期間小寶寶有可能需要飲奶2~3次。大多數(shù)爸媽比較講究,出門會帶上能分格存放奶粉
的容器,在每一格內(nèi)放入供一次飲用的奶粉,既能寶寶的飲用量,不會產(chǎn)生要么不足要么浪費的現(xiàn)象,又很方
便,值得稱道??捎械陌謰屜映鲩T在外,帶的東西多了麻煩,能精簡就精簡,能不帶就不帶。這種想法并沒有錯,
錯在他們的具體做法上。這些爸媽認(rèn)為,參加活動就要展示自己和寶寶的美好形象,各種衣服不能少帶;零食在人
際交往中的作用不小,不能少帶;裝奶粉的容器體積較大且硬很占空間,弄不好打翻了還會污染衣物,把它省了吧
!他們在奶瓶里放入可以吃2次以上的量。當(dāng)寶寶次需要的時候,他們沖調(diào)得又多又濃,一次自然吃不完。剩
下的留待下一次飲用。當(dāng)?shù)诙涡枰獣r,剩奶已經(jīng)冷了。他們就往奶瓶里加點熱水,兌成溫?zé)岬慕o寶寶喝。這樣做
的壞處很多:一、次喝的太濃,第二第三次喝時可能過淡、過濃,不易吸收消化,過淡,營養(yǎng)和能量攝入不足
,都不好。二、喝剩的奶放置時間長了,容易變質(zhì),萬一寶寶喝了變質(zhì)的奶引起胃腸不適或者引發(fā)高燒,豈不因小
失大。
氧化
由于多不飽和脂肪酸很容易發(fā)生氧化,會引起體內(nèi)脂質(zhì)過氧化。脂質(zhì)過氧化是導(dǎo)致衰老及許多疾病的重要原因之一
。研究證明血中過氧化脂質(zhì)的升高,比膽固醇的升高對動脈粥樣硬化的形成危害更大。大量新近的研究證實,超生
理平衡的脂質(zhì)過氧化作用,破壞細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能,引發(fā)蛋白質(zhì)交聯(lián),破壞酶活性,損傷細(xì)胞核,參與許多慢
性病的病理過程,如引發(fā)炎癥,動脈粥樣硬化,功能下降,致突變、癌變等。為防止氧化,每克多不飽和脂肪
酸中應(yīng)同時加入0.9mg VE。
儲存方法
臨床醫(yī)學(xué)實驗表明,奶粉罐未開封之前,奶粉罐里處于真空狀態(tài),奶粉能很好的保持新鮮的品質(zhì)。
奶粉罐開封后,攜帶了細(xì)菌、氧氣和水蒸汽分子的空氣,會趁虛而入。即使重新蓋上蓋子,奶粉罐里還是充滿了大
量的細(xì)菌、氧氣和水蒸汽分子。奶粉受到細(xì)菌和氧氣和水蒸汽分子的污染后,營養(yǎng)成分大量流失。奶粉罐開封后,
即使一星期喝完,奶粉營養(yǎng)會流失10-15%以上、2-3周營養(yǎng)流失20-30%以上。嬰兒長期喝了受到空氣污染的奶粉后
,很容易造成發(fā)燒、拉肚子等不良問題。奶粉營養(yǎng)的流失,耽誤了寶寶的健康茁壯成長,所以營養(yǎng)豐富的新鮮奶粉
是寶寶健康快樂成長的關(guān)鍵。
建議使用奶粉真空保鮮器,奶粉真空保鮮器能使開封后的奶粉罐內(nèi),始終處于真空狀態(tài),保持奶粉的新鮮品質(zhì),讓
寶寶能喝到營養(yǎng)豐富的新鮮奶粉。
2014年4月1日,《關(guān)于加強進口嬰幼兒配方乳粉管理的公告》正式實施,其中規(guī)定,進口嬰幼兒配方乳粉的中文標(biāo)
簽在入境前直接印制在小銷售包裝上,不得在境內(nèi)加貼,否則一律按不合格產(chǎn)品做退貨或銷毀處理。
這就是說,凡是進口日期在4月1日以后的奶粉,如果中文標(biāo)簽仍然是貼的而不是印制的,那肯定不是原裝進口。
[2]
8日下午,記者走訪了市區(qū)幾家大型超市,發(fā)現(xiàn),原裝進口的奶粉罐子上大都印有中文標(biāo)簽,與國產(chǎn)奶粉包裝無異
。
一位進口奶粉銷售人員反映,很多顧客判定奶粉是否為原裝進口的方法就是看包裝是不是純洋文,有的甚至認(rèn)為貼
了中文標(biāo)簽的才是的,殊不知這是個誤區(qū)?!霸谥袊硟?nèi)貼中文標(biāo)簽的奶粉也會有一些,但都是些很新的、規(guī)
模小的雜牌奶粉,銷量很小,新規(guī)定會將他們清除出市場?!?br />
今后原裝進口奶粉辨認(rèn)辦法很簡單。此外,旅客攜帶和個人郵寄自用合理數(shù)量內(nèi)的各種奶粉,不受影響。
衛(wèi)生部規(guī)定,嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品,并強調(diào)自9月1日起執(zhí)行。如今
禁令已實施,高密的牛初乳市場如何?2012年9月4日,記者走訪了高密多家商場發(fā)現(xiàn),衛(wèi)生部禁止的三種牛初乳嬰
幼兒奶粉早已從貨架上消失,甚至下架了有關(guān)“牛初乳”的所有商品。但在個別嬰幼兒用品專賣店,個別牛初乳產(chǎn)
品還沒有下架,只是他們的身份并不是奶粉 ,而是保健食品。
超市下架牛初乳嬰幼兒食品
此前,衛(wèi)生部發(fā)布《關(guān)于牛初乳產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)問題的復(fù)函》,要求嬰幼兒配方食品(包括嬰兒配方食品、較大嬰兒
和幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品三類)不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品,并強調(diào)從9
月1日起執(zhí)行。
下午,記者走訪了市區(qū)等多家超市,在琳瑯滿目的食品貨架上,已找不到添加牛初乳的嬰幼兒奶粉和食品的蹤影。
其中一家超市銷售人員表示,超市已經(jīng)沒有含有添加牛初乳的嬰幼兒食品,早就根據(jù)相關(guān)規(guī)定對其進行了下架處理
。
個別商店在賣牛初乳保健食品
隨著“牛初乳禁令”的實施,牛初乳在嬰幼兒配方食品中很快消失了。不過由于禁令并未涉及兒童輔食和兒童保健
品市場,記者調(diào)查市場后發(fā)現(xiàn),不少牛初乳產(chǎn)品換了個馬甲在銷售。
記者在利群路某家嬰幼兒專賣店看到,盡管已經(jīng)沒有嬰幼兒牛初乳奶粉在銷售,但仍有一些兒童牛初乳保健品和牛
初乳輔食在銷售。